Nutricionizam Istaknuto (po porciji)
Kalorije 377Fat 12gCarbs 65gProtein 9g Prikaži Nutricionizam Label Sakrij prehrambene oznake
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 2 (1 zdjela svaki) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 377 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 12g | 15% |
| Zasićene masnoće 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 110mg | 5% |
| Ukupno ugljikohidrata 65g | 24% |
| Dijetalna vlakna 8g | 29% |
| Ukupni šećeri 21g | |
| Uključuje 10 g Dodani šećeri | 20% |
| Protein 9g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 86mg | 7% |
| Željezo 3mg | 17% |
| Kalij 688mg | 15% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) vam govori koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(1 ocjena) Ukupno vrijeme 45 min
Prep 15 min, kuhajte 30 min
Posluživanje 2 (1 zdjelica svaka)
Zdjele su u trendu u velikom smislu i lako se mogu prilagoditi vašim potrebama prehrane. Volim izradu zdjele zrna za ručak kao način korištenja ostataka poput kuhanih cjelovitih žitarica ili prženog povrća. Ovaj Butternut Squash zrna graha je ukusna sezonska verzija napravljena zimskim tikvicama, jabukama i suhim brusnicama.
Zrnca zrna napravljena od cjelovitih žitarica, povrća, voća i orašastih plodova izvrsna su za krvni tlak jer su puni masti vlakana i srca zdrave, kalij i magnezij. Zamijenite sve cjelovite žitarice ili povrće, ili uključite ostatak piletine ili grah na žaru za dodatno povećanje proteina.
Sastojci
- 1 šalicu butternut kuglice
- 1 žličica maslinovog ulja
- 1 žličica javorov sirup
- 1/4 čajna žličica cimet
- 1/4 čajna žličica svježe napuknut papar
- Pinch sol
- 1/4 šalice pecans
- 1 šalica kuhana divlja riža
- 2 šalice beba špinat ili proljeće mix
- 1 mali Honeycrisp jabuka
- 1/4 šalice sušene brusnice
Priprema
- Toplina pećnicu na 400F. Linirajte ploču za pečenje s pergamentom ili silikonskom posudom za pečenje.
- Stavite butternut squash s uljem, sirupom, cimetom, paprom i solom. Ravnomjerno se nanesite na lim za pečenje i pecite 25 do 30 minuta, povremeno miješajući.
- Stavite pecans na komad folije ili malu ploču za pečenje i tost na 400F 5 do 10 minuta ili dok mirisna, pažljivo promatrajte.
- Skupite zdjele. Podijelite rižu između dvije zdjele. Dodajte zelje, squash, jabuke, brusnice i pržene pecane.
Sastojci varijacija i zamjena
Isključite rižu za svako zrno koje vam se sviđa ili imate pri ruci. Također možete prebaciti voće, pečeno povrće ili orašaste plodove za sve one koje imate ili volite. Samo budite sigurni da odaberete nehrđajuće matice kako bi natrij niske.
Dodajte kuhane grah, jaja, piletinu ili drugo lagano meso za više proteina.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Zdjele su najlakše kada ste kuhali cjelovite žitarice u hladnjaku ili zamrzivaču, pa pokušajte kuhati šaradu divlje riže, quinoa ili farro za tjedan kako biste olakšali stvari. Čak i oni koji su prilagođeni proračunu poput smeđe riže i zobi dobar su izbor.
Dodajte kišicu maslinovog ulja, balzamovog octa ili omiljenu vinaigrette za još više okusa.
