Nutricionizam ima hranu kao što su modni trendovi i ukrašavanja kuće imaju svoje trendove – godinu dana svatko jede quinoa i munching na kelj. Tada hrana bez glutena i chia sjemena postaju sljedeća velika stvar. Slijedeći ove trendove može biti malo zbunjujuće, vrlo skupo – i, po mom mišljenju, nije potrebno.
Sada, nemojte me krivo shvatiti, volim quinoe i sretan sam isprobati svaki recept kale koji dolazi u moju e-mail pristiglu poštu, ali kada se to dogodi do nje, ja sam obožavatelj jednostavnih superfooda koji su skloni da se neprimijećuje na "što je trendy u popisima prehrane".
Ozbiljno, superfoods ne moraju biti egzotični korijeni ili bobice koje koštaju malo bogatstvo u trendiest trgovinama zdrave hrane. Postoji mnogo neobičnih superfooda koji vas čekaju na policama bilo kojeg supermarketa.
Ove namirnice nisu čudne niti nepoznate, ali često su podcijenjene.
1Apples
Jabuke sadrže nekoliko vitamina i minerala, s većim količinama vitamina C, B-6 i kalija, plus visoki su vlaknima. Šarene crvene kože bogate su fitokemijskim nazivom quercetin koji ima protuupalno svojstvo. Janje jesti je povezano s nekoliko zdravstvenih prednosti, uključujući niži rizik od kardiovaskularnih bolesti, astme i Alzheimerove bolesti.
2Artikoka
Artichokes su visoke u vitamin C, magnezij, mangan, kalij i niacin. Također su visoke u vlaknima i niske u kalorijama. Artičoke također sadrže polifenole koji djeluju kao antioksidanti kako bi zaštitili stanice u vašem tijelu od oštećenja slobodnih radikala. Ekstrakt od artičoka može pomoći u liječenju visokih razina kolesterola, ali potrebno je više istraživanja kako bi sigurno znali.
3Bananas
Prilično sam siguran da su banane najpopularniji sastojak koji se koristi u glatkim voćem, što ima smisla jer su slatki i tako su dobri za vas. Banane su visoke u kalijima, što pomaže u ravnoteži natrija u vašem tijelu. Osim toga, oni sadrže antioksidante i spojeve slične dopaminu, neurotransmitera.
4 Kupus
Ovo lisnato zeleno povrće sadrži puno vitamina K koji je potreban za normalno zgrušavanje krvi i fer količinu kalcija, vitamina C, vitamina A, vitamina E i vitamina B. Kupus također sadrži druge spojeve kao što su klorogenska kiselina i kafeinska kiselina koja može biti dobra za vaše zdravlje. Kupus je također iznimno nizak u kalorijama.
5Carrots
Jedući mrkva je odličan način da dobijete vitamin A koji vaše tijelo treba za normalan vid i diferencijaciju stanica. Mrkve su također dobar izvor vlakana i niske kalorije. Osim toga, oni sadrže korisne antioksidante zvane poliacetilene, beta-karoten i lutein, koji mogu imati zdravstvene prednosti.
6Celery
Celer je veliki izvor kalcija, magnezija i kalija, tako da je dobar za zdrave kosti, mišiće i živce. Celer je također bogat vitaminima A i K, ima nisku razinu kalorija i visoku vlakninu. Savršeno je za prehranu mršavljenja ili bilo koju zdravu prehranu. Celer također sadrži flavonole koji se zovu luteolin i apigenin, koji imaju protuupalno svojstvo.
7Onions
Jedući ovo okusno povrće kao pomoćno sredstvo može smanjiti upalu jer sadrži flavonoide i spojeve koji sadrže sumpor. Korištenje lukova kao začina može biti dobar način da smanjite unos natrija smanjivanjem količine soli koju trebate. Ali svakako koristite svježe ili suhe lute – budite oprezni s solom luk i raznim mješavinama začina koje uključuju luk, jer oni također mogu biti visoki natrij.
8Orange
Naranče obično konzumiraju kao sok od naranče – obično s doručkom. Poznati su po sadržaju vitamina C, ali oni su također dobar izvor kalijuma, folata i vlakana. Najbolje je jesti cijelu naranču – a ne sok – kako biste bili sigurni da iskoristite vlakna koja se obično gube dok se pretvori u sok. Ali, još uvijek, čak i redoviti sok od naranče dobar je protuupalni napitak.
9 Slamnate
Slatko sočne jagode pune su vitamina C koje vaše tijelo treba za normalnu funkciju imunološkog sustava i snažno vezivno tkivo i folat, jedan od vitamina B. Oni također sadrže asortiman korisnih spojeva koji se nazivaju elagična kiselina, antocijanini, kvercetin i katehini koji mogu imati snažne protuupalne učinke.
10 rajčice
rajčice su bogate vitaminom A i vitaminom C. Rajčice također proizvode spojeve pod nazivom likopen i α-tomatine koji su izvijestili da imaju potencijalne zdravstvene poticanje prednosti. Baš kao i jagode, rajčice mogu imati moćna protuupalna svojstva.
