Bistra tekuća dijeta je vrsta mehanički izmijenjene prehrane koja uključuje samo tekućine bez pulpe, komadića hrane ili drugih ostataka. Mogu imati ton (poput napitaka naranče ili sokova od sok od brusnice), a mogu biti zaslađeni ili malo slani, ali ne biste trebali vidjeti ništa što lebdi u tekućini.
Pretpostavka iza jasne tekuće dijete je da su te tekućine lako probavljive i ne stavljaju mnogo stresa na probavni sustav, ali i dalje sprječavaju da vaše tijelo postane dehidrirano.
Koristite ga samo kao privremenu prehranu. Uobičajeno, kada je pacijent spreman kretati se od tekuće prehrane, sljedeći korak je puna tekuća dijeta, koja je također prilično restriktivna, ali sadrži nekoliko dodatnih namirnica, posebice mliječnih proizvoda kao što su kremaste juhe i sladoled.
Ova vrsta prehrane može se preporučiti iz niza razloga – najčešće u pripremi za operaciju ili postupak poput kolonoskopije ili zbog zdravstvene zabrinutosti poput opstrukcije crijeva ili ako imate problema s žvakanjem ili gutanjem hrane.
Clear Liquid Dijeta i IBD
Jasna tekuća dijeta može se propisati ako se bavite ozbiljnim bliještanjem gore od crijevnih stanja kao što je upalna bolest crijeva (IBD). Nakon jasne tekuće prehrane može pomoći pacijentu održavati hidrataciju i dobiti prehranu dok se flareup ne ispadne. Kada pacijent dobro reagira na bistru tekuću prehranu, moguće je da se za neko vrijeme može prebaciti na punu tekuću prehranu, nakon čega slijedi meka hrana ili hladno jela.
Pacijenti s IBD flareups svibanj morati kretati kroz sve ove dijete polako kako bi se probavni sustav dovoljno vremena da se smiri.
Prihvatljive tekuće tekućine
Ove tekućine obično su dozvoljene na bistroj tekućoj dijeti, ali trebate se obratiti svom liječniku da biste vidjeli ima li dodatnih ograničenja.
- Voda
- Tretirani voćni sok bez pulpe (npr. Sok od jabuka, bijeli sok od grožđa)
- Limunada (bez pulpe)
- Bez masnoće, niske natrij pileće / povrće / goveđe juhe
- Bouillon otopljen u vodi
- Aromatizirana želatina bez voća ili
- Kava (bez vrhnja, ali šećer može biti u redu)
- Čaj (bez vrhnja, ali šećer može biti u redu)
- Bezalkoholna pića (na primjer, đumbira, 7 UP i Cola mogu biti u redu)
- Popsicles koje ne sadrže nikakve voće, sladoled ili šerbet
- Sportska pića (na primjer, Gatorade)
- Tvrdi bomboni
Morate izbjegavati tekućine koje nisu jasne, kao što su mlijeko, vrhnje, šlag, bademovo mlijeko, juhe (ostalo od običnog bujona) i voćnog soka ili limunade koji ima pulpu. Izbjegavajte i alkoholna pića.
Što o kavi i popsicles?
Znamo da nisu tehnički "vidljivi", ali dijeta uključuje više od vode i bistre sode. Dopuštene su i druge tekućine koje ne sadrže sastojke kao što su mlijeko ili bilo kakva čvrsta hrana. No, u osnovi, stavke dopuštene na ovoj prehrani sastoje se uglavnom od vode i šećera ili soli.
Kava i čaj oboje su dopušteni na bistroj tekućoj dijeti dokle god im ne dodate ništa poput šećera, meda, mlijeka ili krema za kavu.
Želatina i popsicles nisu baš ono što većina ljudi smatra tekućinama, ali su dopuštene na jasnoj tekućoj dijeti.
Važno je odabrati popsicles koji ne sadrže ništa poput voćne pulpe ili sjemenke ili mlijeka. Želatina je također dopuštena na prehrani, ali također mora biti bez ikakvog voća ili drugih prerađevina.
Možda ćete morati biti pažljivi s gelatinskim ili popsiclesom koji imaju boju hrane prije nego što prođu određene testove kao što su kolonoskopije, jer preuzimanjem određenih boja možda neće biti dopušteno. Crvene ili narančaste boje ponekad su dovoljno jake da bi mogle prenijeti tu boju u unutrašnjost debelog crijeva. Budući da liječnik treba vidjeti tkivo unutar debelog crijeva, mrlje za bojanje hrane mogu pokvariti test.
Uzorak izbornika
Dok je jasna tekuća dijeta prilično dosadna dijeta, to je samo privremeno. Evo idejnog izbornika o tome što možete imati.
Doručak
- Jedna šalica soka od jabuka
- Jedna šalica kave
- Jedno jelo s okusom želatine
Jutarnje Snack
- Jedna šalica soka od jabuka
- Jedna slatkiša
- Jedna čaša vode
Ručak
- Jedna čaša čaja
- Jedna čaša govedina juha
- Jedna čaša vode
- Jedno jelo začinjeno želatina
Poslijepodnevni snack
- Jedan slatkiš
- Jedan komad tvrdog slatkiša
- Jedna čaša vode
Večera
- Jedna čaša pileća juha
- Jedna čaša vode
- Jedna čaša čaja
- Jedno jelo od aromatizirane želatine
Noćni snack
- Jedna čaša sok od grožđa
- Jedan komad tvrdi bombon
Ovo je samo jedan primjer izbornika. Vjerojatno imate više ili manje hrane ovisno o apetitu i uputama liječnika.
Riječ od Verywell
Važno je napomenuti da jasna tekuća dijeta ne treba slijediti više od nekoliko dana i savjetuje se samo pod vodstvom vašeg pružatelja zdravstvene skrbi. Nadajmo se da ćete se uskoro moći prebaciti na punu tekuću hranu koja sadrži još nekoliko hrane poput vrhnja i sladoleda.
Kako se to kaže, ako ga trebate slijediti dulje vrijeme, vaš liječnik može preporučiti dodavanje niskog broja dodataka za ostatke ili visoko proteinske želatine jer takva dijeta ne sadrži dovoljno kalorija ili hranjivih sastojaka. Uz to, dobro je pratiti jasne tekućine koje jedete u slučaju da vaš liječnik treba znati.
