Nutricionizam Highlights (po porciji)
Kalorije 248Fat 15gCarbs 8gProtein 22g Prikaži Prehrana Oznaka Sakrij prehrana oznake
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 6 (2 šalice svake) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 248 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 15g | 19% |
| Zasićene masnoće 4g | 20% |
| Kolesterol 52mg | 17% |
| Natrij 187mg | 8% |
| Ukupno ugljikohidrata 8g | 3% |
| Dijetalna vlakna 2g | 7% |
| Ukupni šećeri 4g | |
| Uključuje 0g Dodani šećeri | 0% |
| Protein 22g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| kalcij 80mg | 6% |
| željezo 2mg | 11% |
| Kalij 482mg | 10% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjivim tvarima u posluživanju hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(7 ocjena) Ukupno vrijeme 35 min
Prep 30 min, kuhajte 5 min
Sluškinje 6 (svaka dva šalica)
Ova slatka, hrskava, voćna, ukusna, tangy salata izvrsna je za ručak ili večeru. Ima lisnato zelje, visoko je u bjelančevinama i svježe, proljetne jagode. Osim toga, FODMAP-ovi su niski. Trgovina roštilja turska je lijepo kratko rezano.
Sastojci
- ¼ šalice oraha komada
- 4 šalice rastrgan maslaca salata
- 4 šalice pakiran svježe bebe špinat
- 4 srednje svježe rotkvice, tanke rezane
- 12 unci pržena puretina dojke, rezati u zalogaj veličine komada
- ½ funta jagode, obrezuje, rezanje po duljini 1/8 inča debeli
- 3 unce chevre
- ¼ šalice balsamic octa
- 1 žlica vode
- ½ žličice šećera
- 1/16 žličice soli
- 1 ½ žličice Dijon senfa
- 3 žlice maslinovog ulja
Priprema
- U malom tavi, tost orah komada preko srednje topline 5 do 7 minuta, stalno miješajući, sve dok nisu u sjeni ili dva tamnija, a zatim ih izvadite iz topline i stavite ih na stranu da se ohlade. Matice lako zapaljuju pa ih nemojte ostavljati bez nadzora.
- U malom stakleniku s tijesnim poklopcem, kombinirajte ocat, vodu, šećer, sol, senf i maslinovo ulje. Pokrijte i protresite dok se tijesto dobro izmiješalo, 30 do 60 sekundi.
- U velikom zdjelu za posluživanje, kombinirajte salatu, špinat, rotkvice, puretinu, orasi i narezane jagode. Bacite salatu s vinaigrette. Podijelite salatu u velike zdjele ili tanjure i vrh svake posluživanja s chevre i toasted orasima.
Izmjene i zamjene sastojaka
Umjesto pečenog puretina, poslužite se kuhanim, sjeckanim piletinom. Deli puretina se također može koristiti umjesto pečene purice, ali natrijev sadržaj recept će biti puno veći.
Kandirano orasi mogu se koristiti umjesto pržene, a možete upotrijebiti i feta sir umjesto chevre.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Vinaigrette dobro drži u hladnjaku do 1 tjedan. Zašto ne udvostručiti recept?
