Honeybush čaj je južnoafrički biljni čaj izrađen od lišća biljke honeybush. Uzgaja se na istočnom rtu Južne Afrike i usko je povezan s rooibosovim čajem (također poznatim kao čaj od crvenog busha) koji dolazi iz zapadnog rta Južne Afrike. Cvjetovi grmolikog meda imaju miris meda, koji biljku i čaj daje slatko ime.
Što je Honeybush čaj?
Honeybush (Cyclopia intermedia) je grm s drvenastim stablima koja proizvodi trifoliate (tri dijela) lišće i svijetlo žuto cvijeće. Stanovnici u Južnu Afriku zainteresirani su za ljekovite prednosti honeybush čaja stotinama godina.
Fermentirani lišće i stabljike grmolikog meda koriste se za pripremanje čajeva od suncokreta.
Tea drinkers opisuju okus honeybush kao cvjetni, lagano pečena, i slično medu. Iako se često uspoređuje s rooibos čaj, honeybush je obično slađi i puniji tijelo. Neki kažu da je okus "manje ljekovit" od rooibos čaja. Okus honeybush koji ste kuhati kod kuće ovisit će o vašem načinu proizvodnje piva i na određenim listovima čaja koje kupujete.
Kako napraviti Honeybush čaj
Honeybush vrećice čaja mogu se naći u mnogim trgovinama, trgovinama čajem i online. Ako kupite torbe za čaj od honeybush, jednostavno slijedite upute na pakiranju za pripremu.
Također možete kupiti loose honeybush čaj lišća i strmi ih kod kuće kako bi piće vruće ili hladno.
Kako napraviti Honeybush Čaj kod kuće
- Stavite jednu žličicu žličice sušenog lišća od sunca na dnu šalice od šest do osam zrna
- Toplinska voda do oko 212º Fahrenheit. Ako nemate čajnik s kontroliranom temperaturom, pustite da se voda kuha, a zatim neka sjedne na minutu da se lagano smanji na temperaturi.
- Prelijte vodu preko lišća čaja.
- Neka čaj ostavi strm koliko god poželi, obično oko pet minuta ili do sedam minuta
- Procijedite od lišća iz čaše prije pijenja. Honeybush lišća za čaj svibanj biti resteeped i koristiti za drugu čašu
Da biste napravili ledeni honeybush čaj, slijedite iste upute, ali sipati gotovog čaja u visokom staklu čaša i dodati led. Također možete ohladiti čaj u hladnjaku da uživate u neko drugo vrijeme.
Premda honeybush čaj već ima slatki okus, mnogi piti čaja dodaju malo meda kako bi poboljšali okus i potencijalne zdravstvene prednosti. Aromatizirani čaj od honeybush također je dostupan u mnogim čajnim trgovinama. Na primjer, voćne s okusom šiške (breskva ili marelica) popularni su.
Sadrži kofein u čaju od Honeybusha?
Honeybush čaj je biljni čaj, a ne "čaj" u tradicionalnom smislu. To znači da nije od lišća biljke Camellia sinensis, poput crnog čaja ili zelenog čaja. Pire se samo dijelovi biljke honeybush, koji ne sadrže kofein. Zato je čaj od honeybush potpuno bez kofeina.
Honeybush Tea Benefits zdravlje
Postoje mnoge glasine zdravstvene prednosti honeybush čaj. Najčešće se biljno piće pripisuje umirujućim kašljem.
Honeybush sadrži ekspektoran koji vam može pomoći da očistite grlo kada ste bolesni da biste smanjili kašljanje.
Ostali iskorišteni učinci honeybush čaja uključuju:
- smanjenje šećera u krvi
- liječenje dijabetesa
- olakšanje od simptoma menopauze
- smanjenje lipida u krvi (kolesterol)
Nažalost, ljudske studije nedostaju za potporu tim tvrdnjama. No, istraživači istražuju zdravstvene prednosti honeybusha s životinjskim i in vitro studijama.
- In vitro studija provedena u 2015. godini otkrila je da čaj od honeybush može dati blagotvorne učinke kako bi poboljšao zdravlje kostiju. In vitro studije se izvode u laboratoriju, obično pomoću epruvete ili kultura. Te studije pomažu istraživačima istražiti potencijalne prednosti, ali ne daju uvjerljive informacije o utjecaju tvari na ljudsko tijelo. Autori ove studije u medvjedu preporučili su da se provede više istraživanja kako bi se dodatno istražila prednosti honeybush čaja.
- Prema pregledu rooibos i honeybush zdravstvene beneficije, autori studije napomenuti da glavni polifenoli u honeybush uključuju xanthone mangiferin i flavononi hesperetin i izokuranetin. Oni tvrde da obje čajeve pružaju potencijalne antioksidativne, imunosupresivne i preventivne prednosti na temelju dokaza dobivenih studijama glodavaca i laboratorijskih studija. Međutim, dodaju da nedostaju ljudske studije.Studija objavljena u
- Nutricionizam i rak utvrdila je da konzumacija nefermentiranog čajeva od honeybush inhibira rast tumora kod štakora, vodeći istraživači sugeriraju da daljnja istraživanja trebaju istražiti mogućnost da isti učinak može prenijeti na ljude. Honeybush Tea Side Effects
