Noćna hrana izaziva artritis. To je bila popularna teorija prije mnogo godina kada sam prvi put s dijagnozom artritisa. Implikacija je bila da bi osobe s artritisom izbjegavale hranu iz noćne šupljine ili ih uklonile iz prehrane, smanjila bi bol i ostali simptomi artritisa. To je krišom promatrati kao pravi rješenje za artritis bol. Teorija i dalje traje do današnjeg dana, ali tijekom godina smo naučili da izbjegavanje ili uklanjanje hrane iz noćne gužve pomaže nekim ljudima više od drugih.
Što su hrane iz noćnog ruža?
"Nightshades" odnose se na više od 2.800 vrsta biljaka koje se uzgajaju u sjeni noći. Biljke pripadaju znanstvenom poretku Polemoniales i obitelji biljaka Solanaceae. Nightshades uključuju brojne povrće: krumpir, rajčicu, slatke paprike, vruće paprike, patlidžan, tomatillos, tamaril, pepitos, pimentos, paprika i paprika. Vruće umake izrađene od vruće paprike smatraju se noćnim šatorima. Također, tresak trešnje, vrt borovnica, naranjilla, pa čak i duhan se smatra noćnim šatorima. (Napomena: slatki krumpir, jams, i crni papar nisu uključeni u noćne šatore.)
Zašto bi moglo noćni hrana izazvati pojavu artritisa?
Okrutan dio noćnih boja koje mogu izazvati probleme za neke osobe s artritisom smatra se alkaloidima. Postoje četiri vrste alkaloida u noćnim biljkama:
- steroidni alkaloidi (najznačajniji su solanini)
- tropane alkaloidi
- pirolizidinski alkaloidi
- indol alkaloidi
Steroidni alkaloidi su alkaloidi koji se najčešće nalaze u hranjivoj hrani. Druge vrste alkaloida su istraživane jer imaju svojstva slična lijekovima. Alkaloidi očito ometaju metabolizam kalcija. Jedna teorija sugerira da noćne šatore uklanjaju kalcij iz kosti i nanose ga u meko tkivo. Druga teorija je da su noćne šatore proupalne tvari, izazivajući imunološke i upalne reakcije u tijelu.
Listovi svih biljaka iz noćnih boja sadrže nikotin, ali u znatno nižim količinama nego u duhanu. Neki stručnjaci sugeriraju da je količina nikotina u noćnim šarkama beznačajna – premalo da bi imali negativan utjecaj koji bi doprinio artritisu. Bilo bi lijepo zaključiti da s tim natjecateljskim teorijama nije u potpunosti jasno kako hrana iz noćne šupljine utječe na artritis, ako uopće. Većina informacija je došla iz anketa i izjava bolesnika, a ne iz humanističkih znanstvenih istraživanja.
Kako znati jeste li osjetljivi na noćne hrane
Iako nije bilo istraživanja koja potvrđuju negativan utjecaj hrane na osobama s artritisom, predloženo je da neki ljudi pogoršaju simptome. Neki istraživači i liječnici preporučuju uklanjanje hrane iz noćne šupljine za 2 ili 3 tjedna kako bi vidjeli jesu li simptomi artritisa poboljšali. Čak i ako se simptomi poboljšaju sve dok istraživači ne dokazuju vezu, skeptici će odlučiti da vjeruju da je vaše poboljšanje rezultat placeba učinka, pri čemu je uklanjanje noćnih šablota radilo jednostavno zato što ste očekivali da će to funkcionirati.
Također, ako vam se simptomi poboljšavaju, to bi moglo ukazivati na alergiju hrane.
Suđenje ukidanja neće vas povrijediti i samo vam može pomoći. Ali, zadržite vaša očekivanja realna. Nemoguće je znati točno koliko je ljudi pokušalo ukloniti noćne šatore iz prehrane u nastojanju da poboljšaju simptome artritisa. Malo je, međutim, pretpostaviti da bi, ako bi postojao veliki konsenzus uspjeha, znali bismo.
Riječ od Verywell
Bez obzira jeste li odlučili ukloniti hranu iz noćnog snijega, potpuno je prema vama. Ako odlučite pokušati, učinite to metodično održavajući dnevnik prehrane. Dnevnik će vam pomoći da pratite što jedete, što ste uklonili iz svoje prehrane i kada ste primijetili bilo kakve trendove u boli ili drugim simptomima.
Zvuči jednostavno samo ukloniti određenu hranu, ali prepoznavanje kršitelja je malo složenije. Morate biti sigurni da razmotrite i učinak drugih čimbenika, kao što su razina aktivnosti, razina umora, promjene lijekova i dodatni stres u vašem životu. Na primjer, na određeni dan, intenzivniji simptomi mogu biti povezani s prekomjernim djelovanjem više od parmezana od jabučica koje ste jeli. Ako ste u mogućnosti, kroz eliminaciju, identificirati hranu koja se sumnja da je problematično za vas, ponovno ga uvesti natrag u svoju prehranu kasnije kako biste vidjeli da li se simptomi još jednom pogoršavaju.
