Prehrambene značajke (po porciji)
Kalorije 442Fat 26gCarbs 32gProtein 22g Prikaži nutritivnu oznaku Sakrij etiketu prehrane
| Prehrana Činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 2 | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 442 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoće 26g | 33% |
| Zasićene masnoće 8g | 40% |
| Kolesterol 387mg | 129% |
| Natrij 492mg | 21% |
| Ukupni ugljikohidrat 32g | 12% |
| Dijetalna vlakna 5g | 18% |
| Ukupno šećera 4g | |
| Uključuje 0g Dodano šećer | 0% |
| Protein 22g | |
| Vitamin D 2mcg | 10% |
| Kalcij 241mg | 19% |
| Željezo 3mg | 17% |
| Kalij 524mg | 11% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori vam koliko hranjiva tvar u posluživanje hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(20 ocjena) Ukupno vrijeme 10 min
Prep 5 min, kuhati 5 min
Službe 2
U potrazi za hranjivim tvarima i uzbudljivoj alternativi tipičnom omletu ili frittati? Migas su savršeno rješenje.
Migas znači "mrvice" na španjolskom, a varijacije ovog jela vidljive su u meksičkim i Tex Mex kuhinji, obično se sastoji od ostataka ili ustajale tortile koje se pržene u ulju i pomiješane s jajašima i / ili povrćem, mesom i sirom ,
Ovaj recept koristi povrće i grah punjenje iz farme i chili tacos recept kako bi polifenoli poznati za prevenciju raka. Pakiranje jaja i sira u bjelančevinama, kalcijem i mekanoj teksturi, a čips od tortila dodaju laganu škripu. Ovo je svijetlo obojeni i hranjivi bogati obrok s raznovrsnom teksturom.
Sastojci
- 4 velika jaja
- 1 unca cheddar sira, isjeckan ili otprilike sjeckani u male hunks
- 1 šalica tortilla čips (oko 10 čips, razbijen u komadiće veličine ugriza)
- 2 žličice maslinovog ulja
- 1 šalica ostatak punjenja iz farme i chili tacos
Priprema
1. Pripremite jaja u srednju zdjelu i tuku se šipkom ili vilicom dok ne sjedinete. Umiješajte sir. Dodajte tortile i pustite da se natapaju u smjesi jaja za 1 minutu.
2. Zagrijati srednju tavu iznad srednje visoke topline. Dodajte maslinovo ulje i smjesu od jaja-sir-tortilla i protresite špatulom do 3/4 puta načinjenog kuhanja.
3. Dodajte farmi i pilić taco punjenje i nastavite remetiti još jednu minutu ili dvije dok se sve ne zagrije i kuha.
4. Pile na ploče i poslužite. Vrući umak izborno.
Sastojci varijacije i zamjene
Tražite nižu opciju zasićenih masnoća od cheddar sira? Umjesto sira pokušajte žlicu običnog, masnog grejkog jogurta. Plavi grčki jogurt također je veći u proteinima i kalcijem od cheddar sira, ali će i dalje pružiti glatku, toplu teksturu.
Ako ne želite zrnati tortile, koristite meke kukuruzne tortile s istog farme i receptom od chili taco. Pojedite tortilla u 1/2-inch komada i posipati ih u miks za mekše teksture.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Pair s sezonskim voćnim zdjelom za najbolju kombinaciju slatke hladnoće i ukusne toplote da započnete svoj dan.
I dalje imaju ostatke sastojaka? Pretvorite ovaj recept u kolač za okusan i hranjiv doručak, ručak ili večeru. Koristite koru od cjelovitog pšeničnog zrna ili napravite svoj vlastiti s brašnom od cjelovitog pšeničnog zrna. Preskočite čips tortile, sipajte u farmi i čili, te pecite 45 do 50 minuta.
