Nutricionizam Istaknuto (po porciji)
Kalorije 261Fat 15gCarbs 10gProtein 23g Prikaži nutritivnu oznaku Sakrij etiketu prehrane
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 6 | |
| Količina po porciji | |
| Kalorije | 261 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 15g | 19% |
| Zasićene masnoće 6g | 30% |
| Kolesterol 62mg | 21% |
| Natrij 333mg | 14% |
| Ukupno Ugljikohidrati 10g | 4% |
| Dijetalna vlakna 3g | 11% |
| Ukupni šećeri 6g | |
| Uključuje 0g Dodani šećeri | 0% |
| Protein 23g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 185mg | 14% |
| Željezo 3mg | 17% |
| Kalij 791mg | 17% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori vam koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(1 ocjena) Ukupno vrijeme 55 min
Prep 25 min, kuhati 30 min
Sluškinje 6
Ove ljetne čašećice pružaju vam sve okus i zadovoljstvo srdačnog jela talijanskog obroka bez teških ugljikohidrata koji se često povezuju s ovom kuhinjom. Suptilan okus ljetnog tikvica čini ga idealnim za jelo; ne nadvladava mirisne biljke i čini za ukusnim niskim FODMAP obrokom.
Sastojci
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 šalica sjeckani crveni paprat
- 1 funta mljeveno mljeveno meso
- 3 srednje ljetne tikvice (ukupno 2 funte)
- 2 žličice talijanske mješavine
- 2 žlice nasjeckanog svježeg bosiljka
- ¼ žličice soli
- ½ žličice svježe mljeveno crni papar
- ¾ šalice zdrobljene rajčice
- 1 šalica odrezana mozzarella sira
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 350F i masnoće za pečenje.
- U velikom tavu, toplo maslinovo ulje na srednje topline. Kada je svjetlucavo i mirisno, dodajte sjeckani paprike i pecite 5 minuta. Dodajte mljevenu govedinu, pržite meso s lopaticom i nastavite kuhati još 10 minuta.
- Zakucajte krajeve škroba i izrežite svaku po duljini. Koristeći malu žlicu ili balon dinje, izbacite sjemenke i meso od tikvica, ostavljajući ljuske otprilike ½ cm. Stavite stranu za rezanje na pripremljeni lim za pečenje i stavite na stranu.
- Odvucite masnoću od mesa. Stavite tavu natrag na plamenik i promiješajte talijansko začin, bosiljak, sol, papar i zdrobljene rajčice. Pustite da se pirjati na medijskoj vrućini 3 minute.
- Koristite žlicu, ravnomjerno rasporedite smjesu mesa u školjke. Pecite 15 minuta na srednjoj stalci pećnice. Ravnomjerno rasporedite isjeckani sir na vrh squash brodova i vratite se u pećnicu dok se tikvica ne začepi i sir se otopi 12 do 15 minuta. Poslužite toplo.
Sastojci varijacija i zamjena
Pola žličice sušenog bosiljka mogu se koristiti umjesto svježeg bosiljka.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Ako je moguće, odaberite šećete s širokim oblicima, što je lakše raditi s ovim receptom od dugih uskih.
Na žalost, proizvođači ne proizvode sitne limenke zdrobljenih rajčica ili rajčica, a umak od rajčice obično sadrži luk i češnjak. Zamrznite preostale zdrobljene rajčice nakon što izmjerite neke od veće kante za uporabu u umaku ili juhu na budućem datumu.
Ili, pire mali limenku od rajčice u miješalici za upotrebu u ovom receptu.
Talijanski začin obično ne sadrži luk ili češnjak, ali pročitajte popis sastojaka upravo u slučaju. Ili zamijenite 1/2 čajnu žličicu svake osušene majčine dušice, ružmarina, origana i bosiljka.
Nemojte sipati vruće masti u sudoper jer će začepiti odvod. Umjesto toga, ulijte je u spremnik za jednokratnu uporabu i stavite u posudu za smeće nakon što se očvrsne.
