Nutricionizam Istaknula (po porciji)
Kalorije 339Fat 5gCarbs 44gProtein 29g Prikaži Nutricionizam Label Sakrij prehrambene oznake
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Obroci: 12 (1 šalica po komadu) | |
| Količina po porciji | |
| Kalorije | 339 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 5g | 6% |
| Zasićene masnoće 2g | 10% |
| Kolesterol 45mg | 15% |
| Natrij 1080mg | 47% |
| Ukupno ugljikohidrata 44g | 16% |
| Dijetalna vlakna 14g | 50% |
| Ukupno šećera 6g | |
| Uključuje 0g Dodano šećer | 0% |
| Protein 29g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 89mg | 7% |
| Željezni 6mg | 33% |
| Kalij 1174mg | 25% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) vam govori koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(38 ocjene) Ukupno vrijeme 195 min
Prep 15 min, Cook 180 min
Službe 12 (1 šalica svake)
Chili je izvrstan zdravo i srdačno obrok da vas zagrijava nakon dobre šetnje. Ovaj recept nadahnjuje Wendy’s chili na hamburger lanac, ali ova verzija je Wendy Bumgardner’s chili. Zgodan je napraviti po seriji, a zatim uživati u nekoliko dana ili zamrznuti za buduće obroke.
Sastojci
- 2 kilograma 95% mršavih mljeveno meso
- 2 15-unca limenke umak od rajčice
- 2 15,5 unca limenke
- grah, drenirani
- 2 15,5-unca limenke Pinto grah, drenirani
- 1 medij
- zeleni papar, kockica
- 1 srednji luk, kockice
- 1/2 šalice kockice blagog zelenog chiles
- 1/2 jalapeno, kockice
- 3 medija
- rajčice, sjeckani
- 2 žličice žličice praha
- 3 žlice čili prašak
- 1 1/2 žličice crnog papra
- 2 žličice soli
Priprema
- Koristiti suhe grah umjesto konzerviranog graha: Donijeti veliku tavu vode za kuhanje. Dodajte grah i pirjati 30 minuta. Isključite toplinu, pokrijte i potopite 90 minuta. Ocijedite grah i dodajte ih u posudu.
- Smeđi govedinu u tavu ili mikrovalnu pećnicu i isušite masnoću. Kombinirajte sve sastojke u posudi.
- Kuhajte na niskoj temperaturi tri do deset sati. Ako koristite suhe grah, kuhajte na niskoj temperaturi 10 sati ili dok su grah mekani.
- Poslužite sami ili zelenom salatom.
- Ostatke čine izvrsni ručak, pogodan za uzimanje na posao i zagrijavanje u mikrovalnoj pećnici.
- Preostali čili mogu se zamrznuti i čuvati mjesecima.
- Stvara 12 obroka od otprilike 1 čaša.
- Savjeti
Sviđa mi se intenzivan i zapetljan okus svježeg tla u prahu za moje recepte. Kupite cijeli sjemenki kumin (često se nalaze u sekciji Hispaničke hrane na tržištu ili u indijanskoj trgovini). Zagrijte malu tavu i peče sjeme dok ne postanu svijetlo smeđe. Zatim se namazati u začinskom brusilicu ili sa štipaljkom. Kupio sam električnu mlaznicu za kavu koju koristim samo za tu svrhu.
- Možete zamrznuti čili uživati kasnije. Zamrzni u dijelovima od 1 šalice za lagano zagrijavanje u mikrovalnoj pećnici.
