Nutricionizam Highlights (po porciji)
kalorija 251Fat 14gCarbs 4gProtein 28g Prikaži Prehrana Oznaka Sakrij Nutricionizam oznaka
| nutritivne tablice | |
|---|---|
| osoba: 4 | |
| iznos po porciji | |
| kalorija | 251 |
| % dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 14g | 18% |
| Zasićene masti 6g | 30% |
| Kolesterol 5mg | 2% |
| Natrij 1198mg | 52% |
| ukupnog ugljikohidrata 4g | 1% |
| dijetalna vlakna 1g | 4% |
| Ukupno šećeri 2g | |
| uključuje 1g dodao Šećeri | 2% |
| Protein 28g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 105 mg | 8% |
| Željezo 3mg | 17% |
| Kalij 481mg | 10% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) vam govori koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(ocjena: 5) Ukupno vrijeme 30 min
Priprema 10 min, kuhati 20 min
Servings 4
Bilo da pokušavate smanjiti ugljikohidrate ili uklanjanje glutena iz prehrane, pizza može biti zabranjena hrana. Ali što ako je kora napravljena od mesa umjesto tradicionalnog tijesta na bazi brašna?
Tipična mesna baza za pizzu napravljenu tijestom od mesa, koja se nazivaju i "meatza", je pileća pileća prsa, ali ovaj recept koristi mljevenu govedinu za nešto malo drugačije. Pećnicu možete peći u pećnici ili kuhati na roštilju. Korištenje roštilja je malo više posla, ali puno je ukusnije – stvara lijepo dima, okus na žaru.
Ovaj recept zahtijeva umaku od pizze bez šećera ili umak od špageta kako bi se broj kalorija smanjio. Umak od špageta bez šećera može biti lakše pronaći u trgovini i radi jednako dobro. Kada se radi o preljevima, mislite zdravo i opterećivanje povrća, pizzu ćete napraviti kompletan obrok ispunjen svim potrebnim hranjivim tvarima.
Ako vam se sviđa ideja o tijelu bez pica, postoje mnoge druge opcije, kao što su kora od gljiva portabello, kora od jaja i kore korijena dubokih jela. Sastojci
- 1 1/4 £ naslanjanje mljevenog mesa (90/10 omjer masti)
- 1 čajna žličica soli
- 1/2 žličice papar
- 1 1/2 žličice češnjak u prahu 2 žličice osuši origano
- 1/2 šalice šećera pizza umak ili špageti umak
- 1/2 šalice mozzarella sira
- pizza preljevima po vašem izboru
Priprema pećnice Metoda
- Zagrijte pećnicu na 375 F.
- miješati meso, sol i začine zajedno u zdjelu i širiti smjesu na pečenje list sa stranama (kao što je posuda za jelo). Želiš da se meso proširi, ali bez rupa. Ne mora doći do rubova listova za pečenje i možete ga učiniti pravokutnim, okruglim ili ovalnim.
- Pecite oko 10 minuta. Pažljivo izlijte masnoću. Pokrijte meso s umaku od pizze ili umakom od špageta. Pospite sirom i odaberite pizzu i pecite još 3 do 5 minuta dok se sir ne otopi.
Način roštilja
- Zagrijte roštilj na srednju visoku temperaturu. Trebat će vam tanjur za roštiljanje s rupama, ponekad se naziva pločica za grilu roštilja ili rešetku za roštiljanje, kao i list za pečenje (budući da ne možete širiti meso izravno na pladanj za pečenje ili će se pržiti u rupe).
- Pomiješajte meso, sol i začine zajedno u zdjelu. Uljajte pločicu za pečenje, širite meso na njemu – pazeći da se kora uklapa u pladanj za pečenje – i okrenite meso na roštilju (to nije teško učiniti).
- Grilite meso dok je smeđa oko rubova. Žlicu na umaku, siru i preljevu (ali ostavite oko 2 inča oko ruba da se sir pojavi), zatvorite poklopac roštilja i kuhajte 2 do 5 minuta, provjeravajte svake minute ili tako, dok se sire ne otopi ,
