To je teško pobijediti udobnost smrznute večere. Ali ako imate celijakijsku bolest ili osjetljivost ne-celijakog glutena, možete pretpostaviti da je to praktična opcija izvan tablice jer vam toliko spremljene za jelo smrznute večere koje se mogu dobiti u vašoj lokalnoj trgovini sadrže rezanci na bazi glutena, umaci, ili drugih sastojaka.
Srećom, ta je pretpostavka pogrešna – gotovo desetak proizvođača smrznute večere izričito označava "gluten-free".
Oni koji traže brz i jednostavan obrok (većina su mikrovalni) naći će opcije u rasponu od tradicionalnih makarona i sira do vegetarijanskih opcija, plus obroke na temelju tajlandske, indijske, meksičke, marokanske i korejske kuhinje. Također je moguće pronaći jelo bez glutena koji je u skladu s programom Weight Watchers, i obroke namijenjene općenito za one koji žele smanjiti kalorije.
Uistinu, bez obzira na hranu koju žudite, vjerojatno ćete naći nešto što vam se sviđa na ovom popisu bezglutenskih smrznutih večera. Ako ste posebno osjetljivi na trag glutena, postoji nekoliko tvrtki koje su poduzele dodatan korak dobivanja certifikacije bez glutena, što obično znači da zadovoljavaju strože standarde.
Gluten-free zamrznute večere Options
Evo popis proizvođača koji nude gluten-free smrznute večere, uz uzorkovanje koje vrste smrznutih jela koje čine. Potražite više "prirodnih" i "organskih" zamrznutih jela bez glutena u odjelu prirodne hrane trgovine, kao i uobičajene opcije u redovitoj sekciji smrznute hrane.
- Amyjeva kuhinja:Amy je poznata po prirodnoj i organskoj hrani, a dugo je proizvela proizvode bez glutena. Gluten-free zamrznute večere opcije su brojne i span globalne kuhinje, u rasponu od meksički lonac zdjele i pečena ziti na Pad Tajlandski i azijskim tjestenina miješati pržiti. Amy također nudi makarone bez glutena i sira u dvije vrste – redovne (s sirom) i bez mliječnih proizvoda. Amyjeva hrana bez glutena sadrži manje od 20 dijelova na milijun glutena.
- Beetnik Organic:Ova Austin, Tex-based organic tvrtka posve je gluten-free, i čini i smrznute obroke i organske tjestenine umacima. Beetnik nudi jela od jednog jela kao Shepherd’s pita s travom hranjenom govedinom, marokanski jelo od piletine, pileće mesne okrugle povrće i goveđeg kilija i slatkog krumpira. Svi entiteti su certificirani bez glutena pomoću organizacije za certificiranje bez glutena (GFCO), koja zahtijeva testiranje na manje od 10 dijelova na milijun glutena.
- Blake’s All-Natural Foods:Blake’s, koji čini uglavnom jednim jelo jela, nudi jednu glutenu zamrznutu večeru opciju: bez glutena piletina pot pita s kukuruzne kore. Proizvod je napravljen s organskim povrćem i drugim sastojcima, a sadrži mlijeko, soja i jaja (uz kukuruz). Sastoje se od standardnih zakona o hrani i lijekovima (FDA) za gluten-free od manje od 20 dijelova na milijun glutena.
- Evol:Ovo je još jedna prirodna / organska prehrambena tvrtka, napisana unatrag "ɘ"-ɘ ɘ. Gluten-free zamrznute večere uključuju tri različite vrste enchilada, makarona i sira u dva okusa (slanina i dimljena Gouda), plus Sirracha piletina, piletina tikka masala i dva "Lean and Fit" pileća predjela: vatrostalna piletina oblano i teriyaki piletina. Evol je certificiran bez glutena od strane GFCO, što znači da njegova hrana sadrži manje od 10 dijelova na milijun glutena. Imajte na umu da ˝Vol večere ponekad se opskrbljuju dijelovima prirodne hrane, ali se ponekad nalaze u konvencionalnoj sekciji smrznute hrane supermarketa.
- Zdravi izbor:Zdravi izbor, podružnica tvrtke ConAgra Brands Inc. koja je povezana s Marie Callenderom (drugi zamrznuti brand obroka) čini veliku raznolikost smrznutih obroka, uključujući ono što tvrtka zove "kompletna jela" i "Café Steamer". Njegova kafić Steamer linija uključuje tri gluten-free zamrznute večere opcije: goveđa merlot, Cajun-style piletina i škampi, a homestyle piletina i krumpir. Na paketu potražite "gluten-free" banner. Zdravi izbor zadovoljava standarde FDA za gluten manje od 20 dijelova na milijun.
- Lean kuhinja:Ova robna marka, koja se nalazi u konvencionalnoj sekciji zamrznute večere vašeg lokalnog supermarketa, uključuje više od desetaka zamrznutih jela bez glutena. Opcije se kreću od tzv. "Comfort" hrane (cheddar slanina piletina i piletina u umaku od slatkog BBQ) na marku Marketplace linije (ranchero braised beef, piletina pržena riža, šipak, piletina i slatki & pikantni korejski stil govedine, među ostalima) , Potražite ljubičasti "gluten-free" banner na prednjoj strani paketa. Lean Cuisine zadovoljava FDA standarde za gluten manje od 20 dijelova na milijun.
- Crvene prirodne hrane:Red’s je mala tvrtka koja je imenovana po vlasniku psa Red, koja je počela donositi sve prirodne zamrznute burritove na tržište. Uz smrznute burritove, Red’s nudi smrznute obroke, od kojih su četiri označene bez glutena: odrezak i zdjelu od riže, pileća zdjela, zdjelica od karnitasa i zdjela od vegetarijanstva. Potražite banner "bez glutena" u crvenoj ili zelenoj boji na donjoj lijevoj strani pakiranja. Red ispunjava FDA standarde bez glutena koji su manji od 20 dijelova na milijun.
- Saffron Road:Saffron Road, koji ima okuse mnogih svjetskih kuhinja, čini široku paletu umaka, žitarica, snack hrane i juha, plus linija smrznutih obroka koji su uglavnom (ali ne i posve) svi gluten- besplatno. Zamrznuti predjeli Saffron Road-a bez glutena uključuju: goveđi bulgogi, enchiladas al chipotle, jaganjčicu, pileći tikka masala, palak paneer, korejskog slatkog pilića i mango pile u tajlandskom stilu. Predmeti bez glutena ovjereni su od strane GFCO (koji zahtijeva testiranje na manje od 10 dijelova na milijun) – pogledajte simbol GFCO u donjoj desnoj strani paketa. Predmeti Saffron Road obično se nalaze u sekciji prirodne hrane većine supermarketa.
- Pametni:Weight Watchers, gluten-free-friendly program mršavljenja, licence Smart Ones, koji su napravili H.J. Heinz Company Brands LLC. Liniju smrznutih večera na Smart Oneu uključuje četiri opcije bez glutena: piletina enchiladas suiza, piletina mesquite, piletina Santa Fe i riža i grah Santa Fe. Svi su ocijenjeni za SmartPoints sustav težina za gledatelje i svi zadovoljavaju standarde FDA za gluten manje od 20 dijelova na milijun. Potražite ih u konvencionalnoj sekciji smrznute hrane.
- Tandoor kuhar:Tandoor kuhar čini samo indijsku kuhinju – naći ćete smrznute obroke tvrtke u svijetlim crvenim kutijama, obično u zalihama prirodne hrane. Tvrtka nudi 11 zamrznutih jela bez glutena (od kojih su šest također vegetarijanci), uključujući: janjetinu vindaloo, piletinu, pileći Tandoori s špinom, channa masala, uravnotežen vegetarijansko povrće korma i uravnotežen vegetarijanski panak paneer. Tandoor Chef ispunjava FDA standarde za gluten manje od 20 dijelova na milijun.
- Udi gluten-freeVećina ljudi koji prate prehranu bez glutena su upoznati s Udi-ima, što osim zamrznutih obroka čini kruhove, grickalice, kolačiće, tortile i muffine. Udi nudi tradicionalne favorite poput makarona i sira (zajedno s pečenim češnjakom makaronom i sirom s špinatom) uz raznovrsne jela od tjestenine, uključujući pesto tortellini, talijanske kobasice, brokule i kale lazanje, raviole od slatkog krumpira, piletina puttanesca, ziti i mesne kuglice. Udi je certificiran bez glutena od strane GFCO, što znači da testovi osiguravaju manje od 10 dijelova na milijun glutena u svojim proizvodima. Potražite Udi u odjelu prirodnih namirnica mnogih supermarketa.
Smrznute obroke koje treba izbjegavati na dijeti bez glutena
Iako izgleda da postoji ogromna količina bezglutskih smrznutih večera dostupnih u širokom rasponu proizvođača, postoje neke koje biste trebali izbjegavati. Sljedeće robne marke nisu preporučene za ljude koji imaju celijakijsku bolest ili osjetljivost glutena:
- banket:Ovaj poznati dobavljač smrznutih obroka je podružnica tvrtke Conagra Brands Inc. Banquet ne označava ništa bez glutena, a zapravo gotovo svaka zamrznuta večera na Banquetu sadrži sastojke glutena. Conagra ima politiku izričite pozivanja sastojaka glutena na njegovu oznaku (umjesto da ih skriva iza generičkih pojmova kao što su "prirodni okusi"), pa bi bilo moguće identificirati obrok koji ne sadrži sastojke glutena. Međutim, rizik od kontaminacije glutena u procesu prerade bio bi iznimno visok.
- Gladan čovjek:Gladan čovjek (slogan: "Više od hrane ljubavi dečki") na prvi pogled izgleda da imaju jedan ili dva predjela koji bi mogao biti bez glutena sastojaka, ali većina od tvrtke jela su teške na gluten. Nema razloga da to riskiramo. Savjeti: budite jasni (i ako ste gladni, kupite dvije marke bez glutena).
- Marie Callender:Kao zdravi izbor, Marie Callender je marke ConAgra. Međutim, za razliku od zdravog izbora, Marie Callender ne označava nijedan od svojih smrznutih jela bez glutena. Neki ne sadrže sastojke glutena, ali je rizik od križne kontaminacije visoka.
- Stoufferova:Ovo može biti zamrznut brand zamrznutog obroka. Nažalost, Stouffer’s (podružnica tvrtke Nestlé S.A.) ne označava bilo koji od njegovih smrznutih jela bez glutena, a većina zapravo sadrži gluten. Postoje boljih mogućnosti, uključujući i za uvijek popularne smrznute lasagne.
Riječ od Verywell
Tu očito postoje i druge opcije za one koji traže brzi, lagani obrok bez glutena: smrznuta pizza je višegodišnji omiljeni, a juha može napraviti brzu, jednostavnu večeru. Postoji čak i žitarica bez glutena. Ali, ako tražite nešto malo čuvene, teško je pobijediti neke od tih glutene zamrznute večere.
