South Beach Diet Review: Pozitivne i negativne

South Beach, aspekata prehrane, autor preporučuje, Beach Dijeta, carb dijeta, glikemijskih indeksa

  • Ostale dijete
  • South Beach Dijeta je popularna low carb dijeta. Ljudi čija su tijela prikladna za prehranu s malo ugljikohidrata obično se osjećaju bolje, manje gladni i imaju pozitivne zdravstvene odgovore (niži trigliceridi i glukoza u krvi, niži krvni tlak, veći HDL, među ostalima). Ali ne svatko dobro ide na South Beach dijetu. Ovdje ćemo objasniti pozitivne i negativne prehrane i što ga razlikuje od drugih low carb dijeta.

    Positives of South Beach Dijeta

    • Vrlo jednostavan – Ne računajući i ne mnogo mjerenja. Uglavnom odabirete hranu iz određenih popisa i jedete unutar toga. Nema pogađanja ili prebrojavanja kalorija svake hrane.
    • Niska razina zasićenih masti – Autori s niskom razinom ugljikohidrata imaju drugačije mišljenje o tome je li važno ograničiti zasićene masti na smanjenu dijetu ugljikohidrata; međutim, niti jedan autor ne preporučuje oslanjanje na njih. U najmanju ruku, vjerojatno je da neki ljudi rade bolje s najmanje nekih zasićenih masti.
    • Potiče individualno eksperimentiranje – Za mene je jedan od najsnažnijih aspekata prehrane usredotočen na svaku osobu koja je svjesna učinaka hrane na njihovim tijelima, osobito kada dodaju ugljikohidrate. Mislim da upotreba markera ugljikohidrata može biti korisna jer je od vitalnog značaja za ljude osjetljive na ugljikohidrate kako bi bili svjesni što hrana i koje količine potiču te žudnje.

    Negativne prehrane South Beach

    Korištenje glikemijskih indeksa – Agatston mnogo oslanja na indeks glikemije pri procjeni hrane. To mi je iznenađujuće s obzirom da je knjiga napisana nakon što je uveden koncept glikemijskog opterećenja i to je mnogo praktičniji i korisniji pokazatelj kako će hrana vjerojatno utjecati na glukozu u krvi.

    Vrlo restriktivna Prva faza, koja bi mogla okrenuti neke ljude na prehranu. S druge strane, to je kratkoročno, a autor ne preporučuje nikome da ostane s njom duže od 3 ili 4 tjedna (za ljude koji imaju vrlo malo težine za izgubiti). Budući da nema smjernica o tome koliko ugljikohidrata jesti, može doći do "pojave ugljikohidrata", ovisno o odabranoj hrani pojedinca.

    Možda nije dovoljno strukture – za neke ljude kada je u pitanju dodavanje ugljikohidrata natrag u. Ova dijeta ostavlja puno na pojedinca, što je dobro u dugoj vožnji, ali je vjerojatno teže u kratkom roku. Isto tako, neki ljudi jednostavno nisu svi ugrađeni u signale njihovih tijela i možda neće biti motivirani da postanu tako.

    Nedosljednosti u South Beach dijetama

    Vrlo malo aspekata prehrane koja se zapravo ne uklapa zajedno dobro. Zašto je više zasićenih masnoća dopušteno u trećoj fazi? Zašto reći da je dio veličine low carb hrane trebalo ostaviti do pojedinca, ali preporučiti prebrojavanje pojedinačnih matica (i to je različit broj koji ovisi o matici). A kakav je posao s kuskusom? To je visoko obrađen, visoko glikemijski oblik pšenice, a Agatston ga preporučuje i ima mnoge recepte koji ga sadrže.

    Ostale visoke glikemijske hrane nalaze se u njegovim izbornicima i receptima, koji mogu poslati, barem, mješovitu poruku.
    Napominjemo također da se dijagrami glikemijskih indeksa u prvoj knjizi temelje na bijelom kruhu koji je vrijednost "100", pri čemu je većina brojeva koje ste pročitali danas temelji na glukozi koja je "100" pa možete vidjeti hranu s različitim brojem. Pogledajte Je li glikemijski indeks koristan? i Stari Vs New Glycemic Index.

    Like this post? Please share to your friends: