Mnogi stručnjaci za prehranu bi smatrali da je doručak najvažniji obrok, a nitko to ne zna bolje od irskih.
Iako se cijeli irski doručak tradicionalno može sastojati od prerađenih crvenih mesa poput slanine i kobasica, kao i crnog ili bijelog pudinga, od kojih su svi navedeni kao hrana koja uzrokuje rak od strane Svjetske zdravstvene organizacije, prijedlozi koji slijede mogu vam omogućiti da uživajte u nekom od najboljih irskih hrane za doručak dok ostanete zdravi.
Sljedeće sadrže sve elemente zdravog doručka koji će vas odvesti i zadržati. I najbolje od svega: možete jesti ove i svaki dan.
Irski doručak Čaj
Irski čaj za doručak, koji je crni čajni spoj, poznat je po svojoj snazi i ukusnom ukusu malte, osobito s obzirom na to da se obično miješa s čajevima Assam. Ovo će vas stvarno odvesti na taj dan. Ako ste iznimno osjetljivi na kofein, provjerite dekafeinirane inačice irskog čaja za doručak, koji još uvijek daju svoj prekrasan okus bez gotovo jednakog snage.
Piti čaj za doručak, a ne visoki kalorijski, vrhunski kava ili sok od voća, također će vam pomoći da izgubite težinu i spriječite daljnje povećanje težine. S obzirom da su šećerna sladila pića identificirani kao vodeći uzrok epidemije pretilosti, ima smisla eliminirati one iz vaše prehrane u cijelosti.
Irski zobena kaša od čelika
Irski zobene pahuljice imaju prekrasnu teksturu i ukusno složenu aromu. Jedan brand koji je široko dostupan u Sjedinjenim Američkim Državama je McCannov irski zobena kaša, koji se uvozi i proizvodi od 100% irskog zobena integralnog zrna. Potražite oznaku koja nije GMO-a i konkretno inačicu čelika, budući da je to najčešće u očuvanom vlaknima.
Hrana bogata vlaknima, od čega zobena kaša može biti dio, povezana je s nižim rizikom od kroničnih bolesti poput dijabetesa, pretilosti i bolesti srca.
Voće
Bobice, osobito, koje su visoke u vlaknima i antioksidansima, čine izvrsnu nadoplatu za svoju zobenu pahuljicu. Jagode, borovnice, maline, kupine i još više – ovdje ne možete pogriješiti. Kruh od banane također je ukusan s zobenom kašom, posebno u kombinaciji s jagodama, a drugi su zdravi izvor vlakana, kao i kalij, vitamin C i vitamin B-6.
Istraživanja su opetovano pokazala da dijeta koja je visoka u cijelom voću i povrću rezultira nižim rizikom od raka, kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa. Stoga je neophodno ugraditi najmanje jednu ili dvije vrste voća u svoj doručak.
Jaja ili pečena grah
Svaki doručak treba sadržavati izvor proteina koji će vas zadržati i upravljati gladi. Jaja su u prošlosti dobila loš rap, ali su studije pokazale da je to nezasluženo. Jaja kao izvor prehrambenog kolesterola zapravo čine vrlo malo, ako postoji, doprinos vašem izmjerenom kolesterolu u serumu (što je ono što se mjeri kada ste obavili laboratorijski test kako biste provjerili razinu kolesterola).
Kao primjer, jedna studija proučila je potrošnju jaja kod gotovo 38.000 švedskih muškaraca i gotovo 33.000 švedskih žena i utvrdila da jedenje šest ili manje jaja tjedno nije bilo povezano s povećanim rizikom od srčanog udara, moždanog udara ili zatajenja srca. Međutim, u muškaraca, jedući više od šest jaja tjedno bio je povezan s većim rizikom zatajenja srca.
Dakle, možete se ograničiti na jedno jaje po danu, a jednog dana se iskrcati s pečenim grahom (da, irci jedu grah za doručak – to nije loša ideja, kao što ćete vidjeti u nastavku). Ili dvaput na jaja i prebacite se s grahom ili drugim izvorom zdravih bjelančevina, kao što su orašasti plodovi ili nezaslađeni jogurt drugi dan, tako da ne prelazite šest jaja tjedno.
Sada, o onim pečenim grahom … ako nađete pripravak koji je malo natrij i bez dodanog šećera, onda ste dobro nastaviti uživati u ovoj jedinstvenoj komponenti irskog doručka. Grah je još jedan zdrav izvor vlakana, kao i proteina. Oni također sadrže niz važnih hranjivih tvari poput folata, mangana, željeza, kalija i magnezija.
Irski smeđi kruh
Ako ste već imali zobene pahuljice, možda ne biste htjeli ili trebate ovaj, ali znajte da irski smeđi kruh može biti još jedan ukusni izvor cjelovitih vlakana. Tradicionalni irski kruh sa soda sadrži samo četiri sastojka: brašno, soda za pečenje, mlaćenica i sol. Napravite brašno brašno od cjelovitog zrna pšenice, i imate smeđi soda kruh, ponekad nazvan samo smeđeg kruha.
Razmotrite maslinovo ulje i / ili ulje repulje ulje umjesto čistog maslaca, jer su ove nezasićene i višestruko nezasićene masti, poznate i kao "zdrave masti", pokazale su se dobre za vaše srce i kardiovaskularni sustav te mogu smanjiti upalu cijelog tijela.
Ovaj kruh također može biti fantastičan za uranjanje baš kao što je u njemu – nagađali ste – vaše pečene grah.
