Možda ste već upoznati s Blue Zones: pet specifičnih mjesta na svijetu gdje ljudi žive znatno duže, zdraviji i sretniji život. Godine 2004., najprodavaniji autori National Geographic Fellow i New York Times, Dan Buettner, udružili su se s National Geographicom i nekim od vodećih svjetskih istraživača dugovječnosti kako bi identificirali dijelove svijeta u kojima ljudi žive znatno duže živote.
O Blue Zones
Pet Plava Zoni su:
- Talijanski otok Sardinija
- Okinawa, Japan
- Loma Linda, Kalifornija
- Poluotok Nicoya, izolirani dio Kostarike
- Ikaria, izolirani grčki otok
Kroz svoje istraživanje, Buettner i njegovi kolege otkrili su da ljudi koji žive u Blue Zones svi imaju slične životne karakteristike. Jedna od tih plavih zoni je Okinawa, Japan, najveći od otoka Okinawa i japanski Ryukyu. Naime, Okinawani imaju:
- više ljudi starijih od 100 godina na 100.000 stanovnika nego bilo gdje drugdje na svijetu.
- najniže stope smrtnosti od raka, bolesti srca i moždanog udara, koji su prva tri ubojice u Sjedinjenim Državama.
- najveći životni vijek za muškarce i žene iznad 65 godina; ženke, posebno, imaju najveći životni vijek u svim dobnim skupinama.
Koji su Okinawani u pravu?
Ovo je pitanje koje se proučavalo od 1976. godine. Tijekom godina stil života i genetika više od 800 Okinawanovih stogodišnjaka dobro je dokumentirano.
Ovdje su neke od fascinantnih nalaza:
- Podaci su točni.Velika je pažnja posvećena vrednovanju tvrdnji Okinawanovih stogodišnjaka. Srećom, Japan je 1870. godine uspostavio strogi sustav evidencije i popisne politike, pa su se životni stilovi dugogodišnjih Okinawana mogli potvrditi.
- Dobre su dobi.Ne samo da Okinawani žive dulje, ali oni dobivaju nevjerojatno dobro. Mnogi od proučavanih stogodišnjaka bili su mršavi, energetski i imali su niske stope kroničnih bolesti poput bolesti srca i raka.
- To je genetski.Istraživanja pokazuju da genetska sastav Okinawans pomaže u sprečavanju upalnih i autoimunih bolesti. Braća s dugotrajnim Okinawans također imaju tendenciju da žive duge, zdrave živote. Međutim, kada su Okinawani preselili u novu sredinu i promijenili način života, izgubili su dugovječnost. To ukazuje na to da osim genetike igraju i drugi čimbenici.
- Imaju manje slobodnih radikala. Proučavani stogodišnjaci imali su niže razine slobodnih radikala u krvi. To je uglavnom zbog činjenice da Okinawani jednostavno jedu manje kalorija od prosječne osobe zbog kulturne prakse jedenja sve dok niste samo punih 80 posto, poznat kaoHara Hachi Bu. Manje kalorija znači manje slobodnih radikala koji nastaju u probavnom procesu. Manje slobodnih radikala znači bolje kardiovaskularno zdravlje i manji rizik od raka i drugih kroničnih bolesti.
- Njihova srca su u dobrom stanju.Oni koji su proučavali imali su čiste, zdrave arterije, nizak kolesterol i niske razine homocisteina. Istraživači vjeruju da ove niske, zdrave razine mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti u Okinawanu koliko 80 posto. Smatra se da su razlozi za ove niske razine vezani uz zdravu prehranu, visoku razinu tjelesne aktivnosti, umjerenu konzumaciju alkohola, nepušače i pozitivan stav.
- Oni su pod nižim rizikom od razvoja raka.Okinawani također imaju manje rizika od karcinoma ovisnih o hormonima, kao što su karcinom dojke, prostate, jajnika i debelog crijeva. Naime, oni imaju 80 posto manje rizika od raka dojke i prostate, a 50 posto manje rizika od karcinoma jajnika i debelog crijeva. Istraživači atribuiraju ovo smanjenje rizika na manje kalorija, konzumiraju puno voća i povrća, jedu zdrave masti, jedu puno vlakana i ostaju tjelesno aktivni.
- Njihovi kosti su zdravi.Okinawani također imaju manje rizika od fraktura kuka nego Amerikanci. Gustoća kostiju za stogodišnjake smanjuje se sporije od ostalih japanskih ljudi. To može biti posljedica višeg unosa kalcija u Okinawanovoj prehrani, veću izloženost vitaminu D kroz sunčevu svjetlost i višu razinu tjelesne aktivnosti.
- Žene prolaze kroz prirodnu menopauzu.Žene u Okinawi ne koriste zamjensku terapiju estrogena, ali još uvijek imaju nekoliko komplikacija povezanih s menopauzi. Smatra se da su fitoestrogeni u soji, zajednička hrana na Okinawi, kao i visoka razina tjelesne aktivnosti, pomažu smanjiti negativne učinke menopauze.
- Oni imaju više spolnih hormona.Okinawani imaju više prirodnih DHEA, estrogena i testosterona nego Amerikanci iste dobi. Smatra se da svaki od ovih hormona označava hormonalnu dob. Visoka razina testosterona pomaže u održavanju mišićne mase. Smatra se da se estrogena štiti od osteoporoze i bolesti srca. DHEA je poznato da se smanjuje s dobi, a neki istraživači koriste DHEA razine kao znak kako brzo netko stari. Dijeta i trajna tjelesna aktivnost misli se da objašnjavaju zašto ti hormoni ostaju toliko visoki u starijih Okinawana.
- Sretni su.Kada su testirane osobine Okinawana, ustanovljeno je da su općenito bez stresa i održavali pozitivan pogled na život. Imali su snažne vještine suočavanja i dubok osjećaj duhovnosti, značenja i svrhe. Pozitivne perspektive Okinawans također misli da objašnjavaju njihov smanjeni rizik za demenciju.
Bottom Line
Okinawani nam pokazuju da življenje zdravog načina života ne samo da će nam pomoći da živimo dulje nego će nam također pomoći da živimo bez bolesti. Promjene načina života mogu dodati zdrave godine u vaš život, tako da se osjećate bolje sada i kada ste 110. Započnite sada učenje promijeniti svoje prehrambene navike, vježbati više i opustiti.
