Hardee’s / Carl’s Jr. je četvrti po veličini hamburger fast food lanac u SAD-u, iza McDonald’s, Burger King i Wendy’s. Hardee’s i Carl’s Jr. su u vlasništvu iste tvrtke i imaju slične izbornike (neke ključne razlike zabilježene u nastavku), s Carlom Jr. u Zapadnoj SAD (i širenje u druge zemlje) i Hardee’s u ostatku zemlje.
Low-Carb Options u Hardee’s / Carl’s Jr.
Dobra vijest je da je od ovog pisanja, ovaj restoran lanac zapravo touting niže-carb verzije svojih sendviča tako što bilo koji od njih u salatu zamotati – to je čak i zaštitni znak izraz "Low Carb It". Složene sendviče sa salatom zatim su omotane u papir, pa se mogu odabrati da jedu. Za razliku od većine drugih fast food lanaca, nož i vilica nisu potrebni.
Druga velika stvar na njihovim web stranicama je "Prehrana kalkulator" koji vam omogućuje da dodate i oduzimaju sastojke iz stavke izbornika i pogledajte kako mijenja nutritivni sadržaj. To je odlično za nuliranje na mjestima gdje su ugljikohidrati, a ne samo da prikazuje izmijenjene iznose, već ima stupac u usporedbi s izvornikom, tako da možete vidjeti koliko štedite. Na primjer, kolači na mnogim proizvodima dodaju 45 grama ugljikohidrata.
Puno-tako-dobra stvar: mnogi od govedina patties u Hardee’s (ali ne Carl’s Jr.) su djelomično hidrogenirana ulja (s strašnim trans masti) dodano im.
Za više informacija:
- Hardee’s prehrambene kalkulatore
- Carl’s Jr. Nutrition Calculator
Salate na Carl’s Jr. (Nema salata navedenih u Hardee’s)
Salate su često glavno sredstvo za niske ugljikohidrate kada jedu, ali kao i obično, pazite na zavoje.
Carl’s Jr. ima tri salate za jelo i bočnu salatu na jelovniku.
Najbolji izbor je Salata od piletke na žaru na 10 grama neto ugljikohidrata bez krune. Salata sadrži mješavinu zelenila plus malo luka i rajčice te neke kriške krastavaca. To je na vrhu s piletinom i malim sirom.
Side salata je u osnovi manji dio gornje salate, minus luk i piletina. Ima 3 net grama ugljikohidrata.
Ostale salate su drugačija priča – Southwest salata s roštilja ima 19 grama neto ugljikohidrata i salata od salata od brašna od jabučnog oraha.
Salata salata: Najbolja oklada je plavi sir na 1 gram ugljikohidrata po paketu ili Obitelj prelazi na drugu, a najgore je Vinaigrette maline na 12 grama – to je cijela žlica šećera (od – to ste pogodili – visok sirup kukuruza fruktoze).
Doručak
U stvari postoji samo jedan pravi doručak za doručak. Hardee’s ima Low-Carb Breakfast Bowl, koji izgleda kao jaja pomiješana s komadićima slanine i pršuta s kobasicama i sirom na vrhu, za 6 grama ugljikohidrata. Ništa se ne može usporediti s Carl’s Jr.
S druge strane, možete dobiti bilo koji od mnogih ponuda od keksa ili sendviča, koji dolaze s jajašima, kobasicama i sl., I zatražite ih bez kruha.
Naprotiv, čak i bolje, pitajte one stavke zasebno, što bi moglo biti jeftinije.
Sides i druge stavke
Nakon što smo dobili niz salate-omotanih hamburgera i sendviča, Hardee’s i Carl Jr. jasno osjećaju da su obavili svoju dužnost za nas. Svaka druga stavka na jelovniku opterećena je šećerom i škrobom. Čak i malo posluživanje pjegavog kola vratit će vam 18 grama neto ugljikohidrata – da, to je više od 4 žličice šećera u malom servisu slaw! Postoje čak i stavke izbornika koji sadrže gotovo 100 grama ugljikohidrata. Ništa dobro ne može doći čak ni gledati te stavke izbornika.
Pića
Kao i drugdje, naši su izbori voda, dijetna soda, nezaslađeni vrući ili ledeni čaj ili kava.
Na kraju, Hardee’s ili Carl’s Jr. nisu loši mjesta za povlačenje za hamburgere, jer se nećete morati neugodno s plastičnim nožem i vilicom u plastičnoj posudi. Carl’s Jr. čak ima i salatu s raznovrsnim lisnatim zelenilom na njemu. Međutim, kao i kod drugih restorana s brzim hranom, izbori za one koji slijede planove s niskom prehranom ugljikohidrata su prilično ograničeni.
