Lako je podleći marketingu iza sportskih napitaka – da, ako vježbamo, trebamo sportske napitke kako bismo se napunili. Čini se da se pitate kako su sportaši i vježbali dobili trening bez njih prije 20 ili 30 godina. Međutim, postoji mnogo dokaza da su elektroliti doista vrlo učinkoviti u reguliranju ravnoteže tekućine vašeg tijela, posebno tijekom i nakon tjelovježbe, bolesti i ako ste strog niskokalorični dijeter.
Ako ste low-carb dijeter koji vježba, ili ako ste na low-carb dijetu i razbolite, dvostruko trebate ove dodane elektrolite.
Zašto low-carb dijeta povećava vašu potrebu za elektrolitima
Na low-carb dijetu, vaše tijelo počinje koristiti masnoću, a ne glukozu za gorivo, a pritom zadržava manje vode. Kao što izlučujete više vode važni su minerali – elektroliti poput kalcija, natrija, magnezija, klorida i kalija, također – također se izlučuju iz vašeg sustava. Stoga je ključno da ih nadopunite kako biste izbjegli negativne simptome kao što su neugodnost i dehidracija – pogotovo ako vježbate ili bolesni.
Međutim, ako ste ikada krenuli niz prolivenih sportskih pića u drogeriji, znate da postoji puno šećera i drugih smeća koje su dodane u ove predmete. Postoji znanstveni razlog zašto mnoga od ovih pića sadrže šećer; brzu šaku šećera pruža korisnu glukozu za nadopunjavanje energetskih prodavaonica.
Šećer je za ukus, ali i za gorivo. Ljudi čija se tijela koriste za korištenje ugljikohidrata za energiju često smatraju korisnim da imaju ekstra šećer tijekom teške vježbe. No, low-carb dijetetičari obično moraju izbjegavati ovaj dodani šećer.
Evo što se događa u većini sportskih napitaka i kako prilagoditi ove sastojke za low-carb dijetu.
Voda
Naravno, glavni sastojak sportskih pića je voda; nakon svega, njihov cilj je da vas hidriraju. Također je moguće, međutim, postati previše hidriran. Sadašnja preporuka je da pustite žeđ biti vaš vodič, a ne "guranje" tekućine.
Šećer
Sportski napitci imaju dosta šećera, ali zanimljivo imaju samo pola šećera većine ostalih komercijalnih pića. To je zato što, ako pijete previše šećera odjednom, usporava vašu apsorpciju vode, i opet, cilj ovih napitaka je da vas hidratira. Ali iako boca Gatorade sadrži manje šećera nego kana od koksa, to ne znači da ga trebate piti.
Pitanje prehrambenih potreba tijekom vježbanja za osobe koje ograničavaju ugljikohidrate nije opsežno proučavano. Znamo da kad ljudi odrežu ugljikohidrate, njihova tijela se mijenjaju od prvenstveno korištenog ugljikohidrata za energijom da koriste masnoće za energiju, iako bi to trebalo trajati 2-3 tjedna (to se zove keto-prilagodba). Znamo da su izvorni stanovnici, kao što su Inuit, koji su tradicionalno jeli vrlo nisku ugljikohidratnu prehranu, bili i sposobni održavati snažnu vježbu izdržljivosti za duge vremenske periode bez prividnog lošeg učinka.
Dakle, čini se da tijekom vremena tijela se prilagođavaju korištenju masti za energijom tijekom vježbanja.
Za bilo koju osobu mislim da je eksperimentiranje u redu. Vrlo je malo vjerojatno da će umjerena tjelovježba zahtijevati dodatni ugljikohidrat ako ste navikli jesti low-carb dijetu. Za snažnije vježbe, pokušajte s različitim količinama ugljikohidrata i vidjeti kako se osjećate. Međutim, nema razloga da morate piti slatko piti. Pokušajte jesti nekoliko komada voća nakon vježbanja ili dodati 1/2 šalicu 100% sok (bez dodanih šećera) u vodu.
Elektroliti
Elektroliti su molekule određenih minerala koji imaju električni naboj.
Naš živčani sustav pokreće električnu energiju nastalu manipulacijom tih molekula, zvanim ionima. To znači da svaka funkcija u tijelu koja ovisi o našem živčanom sustavu (mišićni pokret, disanje, probavu, razmišljanje itd.) Zahtijeva elektrolite, a tijelo prvenstveno daje njihovu upravljivost.
U običnim uvjetima gubitak minerala nije problem. Smetnje uravnotežene prehrane opskrbljuju vaše tijelo s mnogo minerala za vaše elektrolitske potrebe ako dobijete umjerenu količinu vježbe. No, kao što je gore spomenuto, oni koji se dugotrajno vježbaju, dijeteti s niskim udjelom ugljikohidrata ili oni s bolešću trebaju dodatnu sol i kalij. Sportska pića sadrže male količine natrija i kalija.
Ispada da dvije žlice soka od limuna sadrže gotovo točno količinu kalija u 8. oz tipičnog sportskog napitka (pogledajte ovaj popis za druge visoke kalijeve hrane). I prstohvat soli sadrži 110mg natrija, jednaku količinu u 8 oz. sportske napitke. Dakle, ako želite napraviti svoj low-carb sportski napitak, to je prilično jednostavno.
Šećer bez šećera za piće
Samo miješajte zajedno:
1 šalica (8 unce) vode (ne gazirana)
- 2 žlice soka limuna
- mali prstohvat soli (žličica soli sadrži 2300 mg natrija, tako da u osnovi trebate 1 / 20. od čajne žličice soli – ne mnogo!)
- Aromatiziranje i zaslađivač za okus. Možete probati Crystal Light Drink Mix, nezaslađeno Kool Aid (sa zamjenskim šećerom po ukusu), ili šećerne arome, kao što su Da Vinci ili Torino
