Pitajte svakog registriranog dijetetičara (RDN) što je njihova omiljena preporuka za jelo za snack i najvjerojatnije će odgovoriti: Nuts. Opterećena proteinima, vlaknima, antioksidantima, vitaminima i mineralima, orašasti plodovi čine zadovoljavajući zalogaj ili dodatak obroku u bilo koje doba dana. Oni su također bogati biljnim sterolima i masnoćama – posebno zrelim nezasićenim mastima (MUFAs) i višestruko nezasićenim mastima (PUFAs), koji su dokazani nižim kolesterolom.
U stvari, američka Uprava za hranu i lijekove (FDA) odobrila je zdravstveno tvrdnje za oznake hrane koja sadrže orašasti plodovi koji tvrde da "jedenje 1,5 unci na dan većine oraha kao dio dijeta niske razine zasićenih masnoća i kolesterola može smanjiti rizik bolest srca ".
Novo istraživanje ukazuje da zdravstvene prednosti oraha za one s PCOS-om se protežu od onoga zdravlja srca na uravnoteženje hormona i smanjenje inzulina.
Evo što trebate znati o tome kako zdravstvene koristi od oraha mogu pomoći ženama s PCOS-om.
Zdravstvene prednosti matice za PCOS
Nuts bilo koje vrste su super za PCOS! Novo istraživanje pokazalo je da MUFA-i i PUFA-i koji se nalaze u orašastim uljima pokazali su da poboljšavaju razinu inzulina, androgena i kolesterola kod žena s PCOS-om. U studiji objavljenoj u Europskom časopisu za kliničku prehranu, žene s PCOS-om odabrane su slučajnim odabirom za orasima ili bademima šest tjedana. Iako nije promijenjena promjena težine, obje vrste matica smanjile su lipoprotein male gustoće (LDL) kolesterola.
orasi su poboljšali osjetljivost na inzulin za 26% i smanjeni glikirani hemoglobin (HbA1c), mjerenje prosječne glukoze u krvi, od 5,7% do 5,5%. Orasi su također povećali spolno hormon vezujućeg globulina (SHBG), hormon koji se veže na testosteron i bademi smanjio razinu slobodnih androgena. Znanstvenici su zaključili da jedući matice pozitivno utječu na razinu kolesterola, inzulina i androgena kod žena s PCOS-om.
Zanimljivo, nedavna pregled meta-analize objavljena u Američkom časopisu za kliničku prehranu izvijestio je povezanost između jedući orašasti plodovi i smanjenog rizika za dijabetes tipa 2.
Načine za ugradnju matica
Nuts dodati puninu na obroke i lako se uzeti u pokretu kao zalogaje. Noževi su, međutim, kalorični gusti, u rasponu od 160 kalorija do 180 kalorija po unci. Da biste dobili zdravstvene beneficije bez prekida kalorične banke, zamijenite ih za hranu bogatu zasićenim masnim tvarima i ograničavajte ih jedan do dva unca dnevno.
- Stavite orasima u promiješati-pržiti
- Dopustiti voće kao što su jabuke ili banane u orahima
- Dodajte svoje omiljene orahe kako biste zamijenili krutve u salatama ili juhama
- Umiješajte bademe ili orasi u zobene pahuljice ili jogurt
- Snack na aromatiziranim orasima kao što su cimet bademi ili topla pečena kestena
- Koristite mljeveno orasima kao hranu za ribu ili piletinu
- Žarku čokolade? Pokušajte tamne čokolade prekrivene bademima za poslasticu
Što broji kao posluživanje?
Uređaji za prethodno pakiranje u male kontejnere ili vrećice za jednokratnu upotrebu mogu pomoći pri kontroli porcije. Da biste željeli zdravstvene prednosti razmatranih drvnih orašastih plodova, uključite jedan, jedan unus posluživanja po danu ili pet unci tjedno raznih orašastih plodova.
Sljedeće jednake jedan unca dio ili 1/3 šalice:
- 24 badema
- 18 srednje lječilišta
- 12 lješnjaka,
- 8 medija Brazil nuts
- 12 makadamija oraha
- 35 kikirikija
- 19 pekane polovice
- 14 polovica oraha
