Magnezij je prirodni mineral i bitno je za pravilno funkcioniranje ljudskog tijela. Zapravo, više od 300 biokemijskih procesa izravno ovise o magneziji. Dok je magnezij četvrti najbogatiji mineral u ljudskom tijelu, vrlo malo zapravo cirkulira u krvi ili drugim tkivima. Umjesto toga, većina magnezijskih tijela pohranjena je u tvrdom vanjskom sloju naših kostiju. Dobivamo magnezij kroz hranu koju jedemo, apsorbira se u tankom crijevu i višak se izlučuje bubrega. U posljednjih nekoliko godina došlo je do povećanog interesa za moguću ulogu koju magnezij može igrati u prevenciji i liječenju stanja poput visokog krvnog tlaka i kardiovaskularnih bolesti.
Može li magnezij spriječiti visok krvni pritisak?
Jedna je studija pronašla podatke koji pokazuju da magnezij igra važnu ulogu u reguliranju krvnog tlaka. Osim toga, brojne druge studije razmatrale su različite prehrambene faktore i način na koji oni pridonose prevenciji visokog krvnog tlaka. Ove studije su pokazale da dijete bogate magnezijem čini se da imaju neki zaštitni učinak i da ljudi koji imaju dijete bogate magnezijem, čini se da razvijaju visoki krvni tlak po nižoj stopi.
Međutim, pravo pitanje je: Je li magnezij u ovim "magnetskim bogatim dijetama" koji pruža očitu zaštitu, ili je promatrana korist koja se odnosi samo na činjenicu da su dijete bogate magnezijem samo dobre za vas?
Do danas, ovo pitanje nema konačni odgovor. Međutim, Zajednički nacionalni odbor za prevenciju, otkrivanje, vrednovanje i liječenje visokog krvnog tlaka, poznato i ugledno medicinsko tijelo, smatra da su podaci dovoljno snažni da bi službeno naveli da su prehrane bogate magnezijem "pozitivne promjene načina života za osobe s hipertenzijom".
Trebam li uzimati oralne dodatke magnezija?
Nema podataka koji podupiru tvrdnju da oralni dodatci magnezija nude iste prednosti kao i dijeta bogata magnezijem. Iako magnezij svibanj biti koristan, to može biti slučaj – kao što je to s drugim mineralima – kako ste dobili magnezij je jednako važna kao i sam magnezij. Drugim riječima, ljudsko tijelo je vrlo dobro za probavljanje stvarne hrane i apsorpciju vitamina i minerala koje sadrže.
S druge strane, čini se da ljudsko tijelo nije jako dobro za izvlačenje mnogo prehrambenih koristi od različitih tipova dodataka prehrani. Idealan način za dobivanje preporučene dnevne količine magnezija (RDA) je od prirodnih izvora hrane. Za zdrave odrasle osobe, muški RDA je oko 420mg, a ženska RDA je oko 320mg, ili 360mg tijekom trudnoće.
Koje su dobre prehrambene izvore magnezija? Magnezij se nalazi u širokom izboru zdrave, jeftine hrane. Riba i orasi su posebno bogati mineralima – 1 unca badema (mali šaku) sadrži oko 80 mg magnezija. Krumpir, grah i mliječni proizvodi s niskim udjelom masnoća također su dobri izvori magnezija, kao što je određeno povrće kao što je špinat. Kao primjer, uzmite u obzir sadržaj magnezija ovih namirnica:
Kuhana bijela riba, 3oz: 90mg
Slatke, 1oz: 75mg
- Srednje pečeni krumpir: 50mg
- Jednostavno nisko masnoće jogurta, 8oz: 45mg
- Srednja banana: 30mg
- Ready- puding za jelo, 4oz: 24mg
- Svaka od tih namirnica je također dobar izvor kalij i kalcij, koji pomažu u prevenciji i liječenju visokog krvnog tlaka. Jednostavno pravilo za jelo za zdravom prehranom jest jesti namirnice koje su mnogo različitih boja. Zelene paprike, crvene jabuke, žute banane, smeđi krumpir, itd.
