Postoji mnogo zdravstvenih prednosti kalcija, kao što je jačanje kostiju, ali to bi moglo biti srce-friendly, previše. Neke studije otkrivaju da kalcij smanjuje kolesterol.
Kalcijska sposobnost snižavanja kolesterola poznata je već nekoliko godina. Poznato je da ljudi koji žive u područjima s tvrdom vodom imaju nižu incidenciju smrti i komplikacije od kardiovaskularnih bolesti od onih koji piju meku vodu, a vjeruje se da kalcij možda ima nešto s tim.
Kalcijskih dodataka pokazalo se da bi u nekim studijama malo smanjili krvni tlak. Smanjenje razine kolesterola je najnoviji nalaz, ali su studije mješovite o tome radi li ili ne.
Kako kolesterol donosi kalcij?
Znanstvenici zapravo ne znaju kako kalcij radi. Smatra se da djeluje tako da se vezuju na žučne kiseline i kolesterol u tankom crijevu, slično načinu na koji vlakna i žučne kiseline djeluju. Vezivanjem na kolesterol u tankom crijevu kolesterol se ne apsorbira u krv i umjesto toga se izlučuje iz tijela u izmet.
Što predlažu studije?
Nekoliko studija koje su proučavale sposobnost smanjenja kolesterola kalcija široko su varirale, ali pokazuju da najmanje 1000 mg elementarnog kalcija skraćuje skupno ukupni kolesterol za oko 2 do 4%. Kalcij u svakoj studiji je uzeta kao jedna doza ili odvojena u koracima od 400 mg. Osim toga, studije su gledale osobe s visokim i normalnim razinama kolesterola, kao i osobe koje konzumiraju zapadnu ili nisku masnu prehranu.
U istraživanjima u kojima je elementarni kalcij izgledao da snižavaju razinu kolesterola, uglavnom su pogođene razine HDL i LDL kolesterola. U stvari, tekuće studije su pokazale da otprilike jedan gram kalcija može povećati HDL između 1 i 5% i niži LDL bilo gdje između 2 i 6%. Trigliceridi nisu bili pogođeni ni u jednoj od ovih studija.
Međutim, bilo je i drugih studija koje su sada pokazale bilo kakav značajan utjecaj na kolesterol zbog povećane potrošnje kalcija.
Koliko kalcija trebam?
Iako postoje neke studije koje ukazuju na to da elementarni kalcij može nešto smanjiti kolesterol, postoje i druge studije koje ukazuju da kalcij nema značajan utjecaj na kolesterol. Zbog toga se preporučuje korištenje samo kalcija za snižavanje kolesterola. Ako želite dodati kalcij u svoj režim zdravlja, trebate se obratiti svom liječniku.
Preporučeni dnevni unos za elementarni kalcij u odraslih osoba je između 1000 i 1200 mg dnevno, s obzirom na prehranu – a ne dodatke – kao poželjan izvor kalcija. To je približno isti iznos korišten u nekim studijama gledajući sposobnost kalcija da snižava kolesterol.
Sadržaj kalcija je visok u hrani kao što su mliječni proizvodi, lisnato zelje i agrumi; međutim, dodatci koji sadrže kalcij također su široko dostupni. Ako uzimate dodatke kalcija, imajte na umu da su ove studije mjereneelementarnim kalcijem, stoga budite sigurni i pročitajte oznake dodataka kalcija kako biste odredili količinu elementarnog kalcija u svakom proizvodu. I više nije nužno bolje – konzumiranje previše kalcija može dovesti do zdravstvenih problema.
