Tema prehrambenih preporuka za visoki krvni tlak je zanimljiv jedan. S jedne strane, to je izuzetno složeno i trajno je fokusiranje istraživanja najmanje tri desetljeća. S druge strane, velika većina prehrambenih preporuka za visoki krvni tlak vrlo su slične preporukama zdrave prehrane općenito.
No, bez obzira na najnovije istraživanje, postoje određene stvari koje biste trebali izbjegavati ako imate hipertenziju. Dakle, ako pratite prehranu s visokim krvnim tlakom kako biste lakše upravljali vašim stanjem, pazite na ove tri potencijalne spikere.
1 alkohol
Osobe s visokim krvnim tlakom ne bi trebale piti alkohol. Dok studije pokazuju da niske razine unosa alkohola mogu imati zaštitne učinke na srce i mogu smanjiti rizik od razvoja visokog krvnog tlaka, istraživanja su također jasno pokazala da konzumacija alkohola u postavljanju postojećeg visokog krvnog tlaka nije zdrav.
Alkohol izravno podiže krvni tlak i dalje djeluje na oštećenje zidova krvnih žila, što može dodatno podići krvni tlak i otežati liječenje, istodobno povećavajući rizik od komplikacija.
Ako ne želite poduzeti korak za odstranjivanje svih alkohola, Američka udruga za srce i Nacionalni institut za dijabetes i probavne i bubrežne bolesti kažu da piju alkohol samo umjereno, ne više od 1 do 2 pića dnevno (jedan za većinu žena, dva za većinu muškaraca). Piće je jedna 12 oz. pivo, 4 oz. vina, 1,5 oz. 80 alkoholnih pića ili 1 oz. od 100 otpornih alkoholnih pića.
2Salt
U nekim ljudima, jedenje previše soli može znatno pogoršati povišeni krvni tlak. U drugima, ista količina potrošnje soli može imati nikakav učinak. Problem je u tome što niti jedan liječnik ni znanstvenik ne može reći koji je slučaj za pojedinog bolesnika dok ne bude prekasno.
Ovo, u kombinaciji s činjenicom da previše sol je loše za srcu, bez obzira na stanje krvnog tlaka, znači da je smanjen natrij jako preporučljivi dio zdrave prehrane. Ove su preporuke osobito važne u postavljanju sekundarnog visokog krvnog tlaka zbog problema s bubrezima.
Iako može biti teško prvo jesti natrijevu dijetu s niskom razinom natrija, brzo ćete prilagoditi svoje ukusne pupoljke kada se držite s njim par tjedana. Priprema vlastite hrane kod kuće od cjelovitih sastojaka umjesto da jede obrađenu hranu ili jede u restoranima je jednostavan način kontrole natrija u vašoj hrani.
3Fats
Zasićene masti i trans masti su loše za srce i krvne žile. Budući da je krvožilni sustav već pod velikim pritiskom u postavljanju visokog krvnog tlaka, dodatni pritisak može biti razoran.
Uravnotežena prehrana visokog krvnog tlaka trebala bi uključivati rijetke količine zasićenih i trans-masti (crveno meso, brza hrana) i umjerene količine drugih masnoća (masline, ulje canola), izbjegavajući tropska ulja. Umjesto crvenog mesa uživajte u ribi, peradi, sjemenu, orasi i grahu. I dalje možete imati povremeni obrok od najzadovoljnijih rezova crvenog mesa. Uživajte u mliječnim proizvodima bez masnoće ili niske masti.
Heart-Check Shopping
Kada kupujete proizvode u trgovini, potražite znak Heart-Check iz American Heart Association. Ova oznaka na naljepnici pokazuje da proizvod udovoljava AHA kriterijima za zasićene masnoće, trans masnoću i natrij za jednu posluživanje.
DASH Plan prehrane
Ako želite više strukturiran način zarona u prehranu za hipertenziju, pogledajte plan DASH-a koji označava prehrambene prilike za zaustavljanje hipertenzije.
