Macadamia nuts – vrsta drvne matice koja je rodna u Australiji – donese nešto lošu reputaciju zbog sadržaja masti i njihove tendencije da se stave u bombone i kolačiće , Međutim, makadamije su skupe zdrave hranjive tvari, uključujući željezo, vitamin B6, protein i magnezij. Kao i ostala stabla, neke studije pokazuju da makadamijadi mogu imati neke zdravstvene koristi od srca – uključujući održavanje razine lipida u zdravom rasponu.
Kako se studije spajaju za makadamijske matice? Nije bilo onoliko studija provedenih s makadamijskim orasima u usporedbi s drugim popularnim orasima, kao što su orasi, pistacije i bademi, a svi su pokazali da snižavaju kolesterol u studijama. Nekoliko je malih studija koje su proučavale efekte smanjenja lipida makadamijskih matica provedene kod osoba koje su bile zdrave ili su bile prekomjerne težine i imale su neznatno visoku razinu kolesterola. U ovim istraživanjima 40 do 90 grama makadamskih orašastih plodova konzumirano je dnevno do pet tjedana. Makadamijske orasima su služili obični, pečeni, lagano slani ili su im dodani začini. One se konzumiraju sami ili jedu s drugom hranom kao dio zdrave prehrane. Iz tih je studija otkriveno da:
Ukupna razina kolesterola se smanjuje bilo gdje između 3 i 9 posto.
Razina LDL kolesterola je smanjena za čak 9 posto. Razina HDL kolesterola varirala je široko. U jednoj studiji, HDL je povećan do 8 posto, dok su druge studije imale blagi pad razine HDL.
- Razina triglicerida nije bila značajno pogođena.
- Ljudi koji konzumiraju makadamske orahe također su se činili da održavaju svoju normalnu težinu kroz čitavu studiju.
- Macadamia nuts i niže razine kolesterola
- Nije stvarno poznato kako makadamia nuts pomoći niže razine kolesterola. Međutim, čini se da postoji nekoliko hranjivih tvari koje se pakiraju u sićušnu maticu koja može doprinijeti njegovoj sposobnosti snižavanja kolesterola, uključujući topljiv vlakno, mononezasićenu masu i fitosterole.
Prethodne su studije pokazale da sve ove hranjive tvari imaju sposobnost blago smanjiti LDL kolesterol. Istraživanja su također pokazala da mononezasićene masti mogu povećati razinu HDL kolesterola.
Vaša prehrana koja snižava lipide
Postoji nekoliko studija koje pokazuju da barem nekoliko (40 grama ili oko 1,5 unci) makadamskih orašastih plodova može malo smanjiti razinu LDL i ukupnog kolesterola. Potrebno je još studija kako bi se dodatno istražila učinak spuštanja kolesterola makadamijskih orašastih plodova.
Macadamia nuts su visoke u mnogim esencijalnim hranjivim tvarima, a činjenica da su oni visoki kolesterol-friendly sastojaka, kao što su vlakna i monounsaturated masnoća, čini ih dobra hrana za uključivanje u dijeta smanjenje lipida ako ste u potrazi za malo malo raznolikosti. Macadamia nuts su vrlo svestran, tako da postoji mnogo načina da uključite ovu ukusnu orah u svoju zdrava prehrana:
Bacanje u nekoliko makadamija orasima u bilo koji kruh cijelog zrna.
Grabbing pregršt macadamia nuts kao brzi snack. Ako gledate unos soli, pobrinite se da odaberete bezalkoholne sorte matice.
Dodavanje makadamije u salate.
- Odrezivanje nekoliko makadamskih orašastih plodova i dodavanje njihovih zdravih predjela i strana.
- Iako su bogati hranjivim tvarima, makadamski orašasti plodovi također su visoki u kalorijama i masnoćama, tako da mogu uzrokovati povećanje tjelesne težine ako ih preplavite. Da biste to spriječili, trebali biste biti sigurni da zamjenjujete drugu hranu u vašoj prehrani s makadamijem, umjesto da dodate makadamije na ono što već jesti svaki dan.
