Traka mješavina je ne-propadljiv, prikladan zalogaj koji je energetski gust, što znači da se puno kalorija pakira u malu količinu hrane. Namijenjen je pružanju hrane tijekom naporne aktivnosti, kao što su planinarenje (dakle ime). Mješavina s niskom ugljikohidratnom pilom je izvrstan užitak prije ili poslije treninga ili puno aktivnosti, ili jednostavno kao užitak u nuždi u torbi – no imajte na umu da većina unaprijed zapakiranih staza za miješanje ne predstavljaju nisko- ugljikohidrata.
Obično sadrže znatno opterećenje šećera, koje osiguravaju "brzu energiju" u obliku bombona, čokoladnih čipsa i / ili sušenog voća – ali ćete većinu toga izbjegavati na low-carb dijetama. Evo kako napraviti svoju kombinaciju staze, stvoriti mješavinu slatkih i ukusnih okusa koje želite i zadržati ugljikohidrate.
Nuts i sjemenke
Trake mješavine imaju tendenciju da imaju puno oraha i sjemenki, koje su izvrsne hrane na low-carb dijeta. Oni su visoki u srcu zdrave masti, niske u ugljikohidrata, a mnogi su visoki u bjelančevinama. Orasi, brazilski orašasti plodovi, bademi, lješnjaci, kikiriki, pecans, sjemenki bundeve i sjemenke suncokreta su izvrsna dopuna vašoj kombinaciji staza, a među najmanjim u ugljikohidratima među maticama i sjemenkama; primjerice, losteri i pistacije imaju nešto više ugljikohidrata po unci. Međutim, sve orašasti plodovi i sjemenke mogu se smatrati hranom koja je niska.
Vi svibanj također žele ugraditi salted matice, a ne neslanu koji će dodati više okus i koristiti ove sljedeće savjete dodati nagovještaj slatkoće na svoj mix.
Osušeni plod
Oni koji se bave teškom tjelesnom aktivnošću mogu obično pobjeći s barem malo više ugljikohidrata od onih koji ne vježbaju. Naravno, još je jedan razlog za slatke stvari okus. Mješavina staze ne bi stvarno bila staza miješati bez malo slatkoće; to bi samo bila matica i sjeme miješati.
Međutim, sušeno voće često je vrlo visoko u šećeru i obično nije uključeno u low-carb dijetu. Evo ispravan način dodavanja suhog voća na smjesu s malo ugljikohidrata.
Pogledajte dodatne šećere. Suho voće često je dodalo šećer; ako plod nije imao puno šećera za početak, možete se kladiti da će neke biti dodane tijekom obrade. Dakle, bobice kao što su borovnice i brusnice koje su obično veliki voćni izbori kada jedu low-carb gotovo uvijek imaju puno šećera dodano kada se suši i prodaje komercijalno. Pročitajte oznake sastojaka prije nego što kupite i preskočite sve marke koje dodaju šećer.
Potražite nezaslađene sorte ili one zaslađene s voćnim sokom. Eden Organics čini pristupačne suhe borovnice i brusnice zaslađene s sokom od jabuka, na primjer. Nenastučene kokosove pahuljice čine ukusna, hrskavog dodatka za miješanje staze i vrlo su niske razine ugljikohidrata. Ostalo sušeno voće bez šećera moguće je naći na specijalnim tržištima zdrave hrane, ali je obično skuplje. Jedan izvor je tvrtka Karen’s Naturals koja zamrzava sušenje povrća i voća bez dodavanja. Neke zalihe zdrave hrane nose vlastite proizvode, kao što su Trader Joeov suhi mango, jagode i ananas. Imajte na umu da samo čitanje nutricionističkih činjenica o nekim proizvodima osušenim zamrzavanjem može zavarati jer su prehrambene informacije težine i vrlo su lake jer je sva voda uklonjena (za razliku od češćeg sušenog voća). Na primjer, kavica od 1,5 grama liofilizirane brusnice je oko 3 šalice po volumenu. Koristite manje količine.
Grožđice imaju 125 grama ugljikohidrata po šalici, međutim budući da su intenzivne u slatkoći i okusu, sve što trebate je nekoliko grožđica po nekoliko oraha i sjemena za slatki kontrast. Čak i bolje od grožđica su riblji proizvodi jer su manji i stoga pakiraju manje ugljikohidrata.
Izradite vlastiti. Moguće je izraditi vlastito suho voće ili s dodanim šećerom u dehidratoru ili peći.
Učinite pola i pol. Kada kupujete ili kupujete na mreži, potražite unaprijed pakiranu stazu i odaberite onaj s najmanje ugljikohidrata i najnižu količinu šećera.
Zatim je "razrijedite" miješanjem šalice tog mješavine s nekoliko šalica vlastitih orašastih plodova, sjemenki i nezaslađenog kokosa. Jednostavan recept za Low Carb Trail Mix
To je samo jedna mogućnost, naravno.
1 šalica pečenog kikirikija
1 šalicu sirove ili pržene bademe
- 1 šalicu bundeve ili squash sjemena (možete toasting svoj vlastiti)
- 2 oz nezaslađen kokos
- 1/2 šalice grožđice ili ribizle (labavo-upakiran, tj. Ne cram in što je više moguće)
- Nutritivne informacije: To bi trebalo napraviti oko 16 porcija ¼ šalice svake. Svaki će poslužiti 6,5 grama ugljikohidrata i 3,5 grama vlakana. Ako napravite istu mješavinu bez grožđica, uz pretpostavku 14 obroka, svaki će imati 4 grama ugljikohidrata i 3 grama vlakana.
