Nutricionizam Highlights (po porciji)
kalorija 470Fat 19gCarbs 38gProtein 38 g Prikaži Prehrana Oznaka Sakrij Nutricionizam Label
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 4 (2 tacos svaki) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 470 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoće 19g | 24% |
| Zasićene masti 3g | 15% |
| Kolesterol 84mg | 28% |
| Natrij 511mg | 22% |
| Ukupno ugljikohidrata 38g | 14% |
| Dijetalna vlakna 3g | 11% |
| Ukupni šećeri 5g | |
| Uključuje 0g Dodani šećeri | 0% |
| Protein 38g | |
| Vitamin D 2mcg | 10% |
| Kalcij 133mg | 10% |
| Željezo 3mg | 17% |
| Kalij 824mg | 18% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) vam govori koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(20 ocjena) Ukupno vrijeme 35 min
Prep 30 min, kuhati 5 min
Sluškinje 4 (2 tats svake)
Ove šarene ribe tacos su meksički restoran-ukusna. Sautéing, umjesto dubokog prženja, riba ih čuva zdravima i pojednostavljuje pripremu.
Iako postoji dosta sastojaka (svi oni slabo-FODMAP), recept se brzo spaja, a vrijeme kuhanja je minimalno. Svjetlo i hrskavi slame kupusa mogu biti samostalni recept kao bočica za bilo koji obrok.
Sastojci
- 3 šalice fino usitnjenog crvenog kupusa
- ½ šalice tanko rezane škampi povrće
- ¾ šalica slivered rotkvice
- 2 žlice svježeg sok od limete
- 1 žlica češnjaka-infused maslinovo ulje
- 1/8 žličica soli
- ¼ žličice šećera
- ¼ šalice sjeckani cilantro , opcija
- 2 žlice zemlje ancho chile
- 2 žličice tla umbra
- 1 ¼ čajne žličice dimljene paprike
- ¼ žličice soli
- 2 žlice svježeg sok od limete
- 5 žličice češnjaka-infused maslinovog ulja, podijeljen
- ¼ šalice majoneze napravio s maslinovim uljem
- 3 žlice bez mlijeka bez mlijeka ili vode
- 1 ¼ kilograma bakalara ili druge tvrtke bijele ribe, bez kostiju, bez koţe
- 10 6-inĉne neukusne kukuruzne tortillas
Priprema
- Da bi meksiĉka slada
- U srednjoj zdjeli pomiješajte kupus, škampi, rotkvice, sok od limete, ulje, sol, šećer i koristan (ako koristite).
- Neka slavina marinirati, povremeno miješajući, najmanje 15 do 20 minuta.
- Da bi riba
- Izrežite ribu u ¾-inčne kriške. Dodajte ribu u veliku zdjelu sa zalijevanjem začina i promiješajte na kaput. Zagrijte veliku tavu preko srednje visoke topline. Dodajte posljednju čajnu žličicu ulja s češnjakom u tavu, naginjući posudu da se kapulja uljem.
- Dodajte riblje komade, struganje u bilo koji začini i tekućina iz zdjele i kuhajte, lagano miješajte sve dok se riba ne kuha, a pahuljice lako, 3 do 5 minuta.
Na vrh svake taco s 3 ili 4 komada ribe i 1/3 šalice meksičke Slaw; prosijati s Spicy Taco umakom. Poslužite s puno napitaka.
Izmjene i zamjene sastojaka
Ako vam se sviđa velika vrućina, dodajte 1/4 do 1/2 čajnu žličicu paprike kajena na začinsku masu prije dodavanja soka ulja i limete.
Ušteda vremena: upotrijebite prethodno pakiranu komadnu kupus ili mješavinu žitarica iz sekcije supermarketa.
Koristite hrskavo kukuruzno tortile ili tostada školjke ako želite, ili tople meke tortile na lagano podmazanu rešetku.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Ovaj recept podrazumijeva upotrebu blago začinjenog anho chile praha. Ako je tvoje previše vruće, smanjite količinu kako biste postigli željenu razinu topline.
Zapremina se može obaviti nekoliko sati unaprijed i održavati, čvrsto pokrivena, u hladnjaku.
