Vitamin E je član mastima topljive obitelji vitamina koji također uključuje vitamin D, vitamin K i vitamin A. Vaše tijelo ga koristi kao antioksidans za zaštitu stanica od štete od slobodnih radikala. To je također važna komponenta imunološkog sustava i pomaže u sprečavanju krvnih pločica da se lijepe zajedno.
Prirodni vitamin E postoji u osam različitih oblika, ali alfa (ili α-) tokoferol je jedini oblik koji je prepoznat u skladu s ljudskim potrebama.
Sirovi i prženi orašasti plodovi i sjemenke, biljna ulja, žitarice i tamnozeleno lisnato povrće su dobri izvori vitamina E.
Nedostatak je rijedak i obično je posljedica upalnih poremećaja probavnog trakta koji sprječavaju apsorpciju. Simptomi uključuju probleme živaca, mišića i očiju i oslabljen imunološki sustav.
Odjel za zdravstvo i medicinu Nacionalnih akademije znanosti, inženjerstva i medicine utvrdio je prehrambene referentne količine vitamina E prema dobi, ali jednako je i za oba spola. Trudnice i dojiti žene ne zahtijevaju dodatni vitamin E.
Ove DRI predstavljaju ono što je potrebno od prosječne zdrave osobe, pa ako imate bilo kakve zdravstvene uvjete, trebali biste razgovarati sa svojim pružateljem zdravstvene zaštite o potrebi vitamina E.
Dietni referentni unos
1 do 3 godine: 6 miligrama dnevno
4 do 8 godina: 7 miligrama dnevno
9 do 13 godina: 11 miligrama dnevno
14+ godina: 15 miligrama dnevno
Vitamin E Dodaci, kada se koriste s drugim antioksidansima i cinkom, uspješno su korišteni kako bi se smanjio rizik od napredne makularne degeneracije. Dodatak vitamina E također može biti koristan za osobe s dijabetesom, ali potrebno je više istraživanja.
Vitamini E dodataka također su preporučeni za prevenciju bolesti srca – vjerojatno zbog toga što je svojstvo "stanjivanje krvi".
Rano istraživanje pokazalo je da su žene s najmanjim udjelom vitamina E imale najveći rizik od srčanih bolesti, ali kliničke studije nisu pokazale da uzimanje dodataka smanjuje rizik od srčanih bolesti.
Dopunski vitamin E također je bio promaknut kako bi pomogao kognitivnoj funkciji u starijoj dobi – rane su studije pokazale manje kognitivno smanjenje kod osoba koje su jele dijete bogate vitaminom E – ali kasnije istraživačke studije nisu pokazale nikakvu korist ni za to.
Dakle, dok je vitamin E nužan, te potencijalne zdravstvene prednosti vidljive u tim ranijim istraživanjima vjerojatno su posljedica cjelokupne zdrave prehrane i drugih čimbenika, a ne zbog specifičnog unosa vitamina E.
Možete li dobiti previše vitamina E?
Iako izvori hrane vitamina E ne izgledaju kao problem, možete uzeti previše oblika dopuna. Prekomjerne količine mogu uzrokovati probleme s normalnim zgrušavanjem krvi i mogu komunicirati s nekim lijekovima.
Institut za medicinu postavio je podnošljivu gornju granicu vitamina E dodataka na 1000 miligrama dnevno. No, molimo Vas da razgovarate sa svojim liječnikom prije uzimanja vitamina E dodataka.
