Dodaci prehrani su tema od velikog javnog interesa. Bilo da ste u trgovini, korištenjem interneta ili u razgovoru s ljudima koje poznajete, možete čuti tvrdnje o njihovim zdravstvenim prednostima. Kako možete saznati je li "ono što je u boci" sigurno i da li je znanost dokazala da proizvod proizvodi ono što tvrdi?
Što su prehrambene dodatke
Dijetalni dodatci (koji se nazivaju i prehrambene dodatke ili dodatke za kratko) definirani su sljedećim kriterijima:
- Uzimaju se usta.
- Sadrže "dijetni sastojak" koji je namijenjen da dopuni prehranu. Primjeri prehrambenih sastojaka uključuju vitamine, minerale, bilje (kao pojedinačne bilje ili mješavine), druge botanike, aminokiseline i prehrambene tvari kao što su enzimi i žljezdane bolesti.
- Dođite u različite oblike, kao što su tablete, kapsule, gelovi, gelcaps, tekućine i prašci.
- Nisu zastupljeni za uporabu kao konvencionalne hrane ili kao jedini predmet obroka ili prehrane.
- Označeni su kao dodatak prehrani.
Dodaci prehrani se prodaju u trgovinama, zdravstvenoj hrani, drogama i diskontnim prodavaonicama, kao i katalozima pošte, TV programa, interneta i izravne prodaje.
Zašto ljudi uzimaju dodatke?
Ljudi uzimaju dodatke iz mnogo razloga. Znanstvena studija o ovoj temi objavljena je 2002. godine. Više od 2.500 Amerikanaca izvijestilo je o dodatcima koje su koristili (s obzirom na kategorije vitamina / minerala i biljnih proizvoda / prirodnih dodataka) i razloge njihova uzimanja.
Njihovi odgovori su sažeti u nastavku:
Vitamini / Minerali
- Zdravlje / dobro za vas – 35%
- Dijetalni dodatak – 11%
- Vitamin / mineral dodatak – 8%
- Spriječiti osteoporozu – 6%
- Liječnik preporučuje – 6%
- Spriječiti prehlade / – 2%
- Energija – 2%
- Svi ostali – 22%
- Herbals / Doplate
- Zdravlje – 3%
- Ne znam / bez razloga navedeno – 3%
Imunološki pospješivač – 2% / dobre za vas – 16%
- Artritis – 7%
- Poboljšanje memorije – 6%
- Energija – 5%
- Imunosni pobuditelj – 5%
- Zajednički – 4%
- Dodatak dijeta – 4%
- Pomoć za spavanje – 3%
- Prostata – 3 %
- Ne znam / nema razloga navedenih – 2%
- Svi ostali – 45%
- Kako mogu dobiti informacije temeljene na znanosti o dodatku?
Postoji nekoliko načina da dobijete informacije o dodatcima koji se temelje na rezultatima rigoroznih znanstvenih testiranja, a ne na izjavama i drugim neznanstvenim informacijama.
Pitajte svog liječnika. Čak i ako vaš davatelj usluga ne zna za određeni dodatak, on ili ona može imati stručne resurse da se obratite oko upotrebe, potencijalnih rizika i interakcija s lijekovima.
Ako sam zainteresiran za korištenje nadopuna kao CAM, kako mogu to učiniti sigurno?
Evo nekoliko točaka koje treba imati na umu:
1. Važno je razgovarati sa svojim pružateljem zdravstvene zaštite (ili davateljima usluga, ako imate više od jednog) o dodatku prije korištenja. Ovo je za vašu sigurnost. Posebno je važno razgovarati s vašim davateljem usluga ako:
Razmišljate o zamjeni redovne medicinske njege s jednim ili više dodataka.
- Uzimaju li lijekove (bez recepta ili prekomjerne). Pronađeno je da neki lijekovi stupaju u interakciju s lijekovima (vidi donji okvir).
- Imati zdravstveno stanje.
- planiraju operaciju. Određene dodatke mogu povećati rizik od krvarenja ili utjecati na anestetike i lijekove protiv bolova.
- Trudni su ili skrbe bebu.
- Razmišljate o davanja djeteta dopunu. Mnogi proizvodi koji se prodaju za djecu nisu testirani na njihovu sigurnost i učinkovitost kod djece.
- 2. Nemojte uzimati veću dozu dodataka nego što je navedeno na naljepnici, osim ako vas liječnik ne savjetuje da to učinite.
3. Ako osjetite bilo kakve nuspojave koje vas zanimaju, prestanite uzimati dodatak i kontaktirajte svog davatelja usluga. Također možete prijaviti svoje iskustvo u MedWatch programu američke agencije za hranu i lijekove (FDA), koji prati izvješća o sigurnosti potrošača o dodatcima.
4. Ako razmišljate o korištenju biljnih dodataka, možda ćete morati razmotriti dodatne sigurnosne probleme.
5. Za trenutne informacije savezne vlade o sigurnosti pojedinih dodataka, pogledajte odjeljak "Upozorenja i savjeti" na NCCAM web stranici ili web stranici FDA-e.
Dodaci i lijekovi mogu biti u interakciji
Na primjer:
Sv. Ivanova slada može povećati učinke lijekova na recept koji se koriste za liječenje depresije. Također može utjecati na lijekove koji se koriste za liječenje HIV infekcije, za liječenje raka, za kontrolu rađanja ili za sprečavanje odbacivanja transplantiranih organa.
- Ginseng može povećati stimulantske učinke kofeina (kao u kavi, čaju i kolo). Također može smanjiti razinu šećera u krvi, stvarajući mogućnost problema s dijabetesom. ※ Ginkgo, uzeti s antikoagulansom ili antitrombocitnim lijekovima, može povećati rizik od krvarenja. Također je moguće da ginkgo može stupiti u interakciju s određenim psihijatrijskim lijekovima i određenim lijekovima koji utječu na razinu šećera u krvi.
- Da li "Prirodni" uvijek znači "Siguran"?
- Postoje mnoge dodatke, kao i mnogi lijekovi na recept, koji dolaze iz prirodnih izvora i koji su koristan i sigurni. Međutim, "prirodno" ne znači uvijek "sigurno" ili "bez štetnih učinaka". Na primjer, razmotrite gljive koje rastu u divljini – neki su sigurni za jesti, dok su drugi otrovni.
FDA izdaje upozorenja o dodatcima koji predstavljaju rizike za potrošače, uključujući one koji se koriste za CAM terapije. Primjeri uključuju kava, comfrey i ephedra. FDA je pronašla ove proizvode zbog kojih su:
1. Moglo bi oštetiti zdravlje – u nekim slučajevima ozbiljno.
2. Bila su kontaminirana – s drugim neoznačenim biljem, pesticidima, teškim metalima ili lijekovima na recept.
3. Opasno reagirao s lijekovima na recept.
Da li savezna vlada regulira dopune?
Trenutno, FDA regulira dodatke kao hranu, a ne droge. Općenito, zakoni o stavljanju hrane (uključujući dodatke) na tržište i njihovo držanje na tržištu manje su strogi od zakona o drogama. Evo nekih načina na koje se razlikuju.
Ljudski istraživački dokazi koji dokazuju sigurnost dodataka nisu potrebni prije no što se nadopuni lijek (za razliku od lijekova na recept ili over-the-counter).
Proizvođač ne mora dokazati da je dodatak učinkovit. Proizvođač može reći da se proizvod odnosi na nedostatak hranjivih tvari, podržava zdravlje ili smanjuje rizik od razvoja zdravstvenog problema. Ako proizvođač podnese zahtjev, mora ga slijediti izjava: "Ova procjena nije ocijenjena od strane Uprave za hranu i lijekove. Ovaj proizvod nema namjeru dijagnosticirati, liječiti, liječiti ili spriječiti bilo koju bolest".
- Proizvođač ne mora dokazivati kakvoću dopunjavanja. Konkretno:
- FDA ne analizira sadržaj prehrambenih dodataka.
- Osim toga, u ovom trenutku, proizvođači dopuna moraju ispunjavati zahtjeve FDA-e za dobre proizvođačke prakse (GMP) za hranu. GMP-ovi opisuju uvjete pod kojima proizvodi moraju biti pripremljeni, pakirani i pohranjeni. GMP hrane ne pokrivaju uvijek sva pitanja kvalitete dopunjavanja. Neki proizvođači dobrovoljno slijede FDA-ine lijekove za lijekove koji su stroži.
- Neki proizvođači koriste pojam "standardizirani" kako bi opisali nastojanja kako bi njihovi proizvodi bili konzistentni. Međutim, američki zakon ne definira standardizaciju. Stoga upotreba ovog pojma (ili sličnih pojmova kao što je "potvrđena" ili "certificirana") ne jamči kvalitetu ili dosljednost proizvoda.
- Ako FDA pronađe dopunu da bude nesigurno kada je na tržištu, samo tada može poduzeti mjere protiv proizvođača i / ili distributera, primjerice izdavanjem upozorenja ili zahtijevanjem uklanjanja proizvoda s tržišta.
- Savezna vlada regulira dopunu oglašavanja, putem Savezne komisije za trgovinu. To zahtijeva da sve informacije o dodatcima budu istinite i da ne dovode u zabludu potrošače.
- Što je u bocu ne odgovara uvijek što se nalazi na etiketi
Dodatak:
Ne sadrži sastojak koji je naveden na naljepnici (kao što su biljne vrste). Na primjer, jedna studija koja je analizirala 59 pripravaka echinacea otkrila je da oko polovice ne sadrži vrste navedene na naljepnici.
Sadrže veće ili manje količine aktivnog sastojka. Na primjer, istraživanje NCCAM-a o ginseng proizvodima otkrilo je da je većina sadržavala manje od polovice količine ginsenga navedenih na njihovim naljepnicama.
- Budite kontaminirani.
- Je li NCCAM potpora istraživanju dodataka?
- Da, NCCAM financira većinu trenutnih istraživanja nacije radi povećanja znanstvenih spoznaja o dodatcima – uključujući i oni rade li; ako je tako, kako rade; i kako bi se mogli razviti čišći i standardizirani proizvodi. Među sastojcima koje istraživači proučavaju su:
Kvasac-fermentirana riža, kako bi vidjeli može li snižavati razinu kolesterola u krvi
Soja, vidjeti ako usporava rast tumora
- đumbir i kurkuma, kako bi vidjeli mogu li smanjiti upalu povezane s artritisom i astmom
- Krom, kako bi bolje razumjeli svoje biološke učinke i utjecaj na inzulin u tijelu, eventualno nudi nove putove za liječenje dijabetesa tipa 2
- Zeleni čaj, kako bi saznali može li spriječiti bolest srca
