Nutricionizam Istaknuto (po porciji)
Kalorije 185Fat 8gCarbs 6gProtein 23g Prikaži Nutrition Label Sakrij Nutricionistička etiketa
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Obroci: 2 (1/2 funta svaka) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 185 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 8g | 10% |
| Zasićene masnoće 1g | 5% |
| Kolesterol 46mg | 15 % |
| Natrij 1047mg | 46% |
| Ukupno ugljikohidrata 6g | 2% |
| Dijetalna vlakna 0g | 0% |
| Ukupni šećeri 0g | |
| Uključuje 0g Dodani šećeri | 0% |
| Protein 23g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 12mg | 1% |
| Iron 1mg | 6% |
| Kalij 356mg | 8% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjiva tvar u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(27 ocjene) Ukupno vrijeme 7 min
Prep 4 min, kuhati 3 min
Sluškinje 2 (1/2 funta svaka)
Seared peciva može impresionirati svoje goste na večeru, ali možete to učiniti zalihu za ključeve u vašoj uobičajenoj obiteljskoj zbirci s ovim jednostavnim receptom. Morske kapice su elegantna, lagana, brzo kuhana i ukusna jela od morskih plodova, ali morate biti sigurni da ćete paziti na svaki korak da biste dobili najbolje napukle kapice.
Ovdje dijelimo najbolje strategije za kupnju, pripremu, kuhanje i posluživanje kapaljki. Trik je u kupnji najsvježijih kapica, pripremajući ih na T i kuhajući ih do savršenstva, da ne spominjemo da ih služi kao šef.
Sastojci
- 1 funta morskih kapica
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1/4 čajna žličica košer soli
- 1/4 čajna žličica zemlju crni papar
Priprema
- Suha peciva s papirnatim ručnicima. Slane i paprene obje strane.
- Zagrijte veliku redovitu (ne ne-stick) posudu za 2 do 3 minute na srednje visokoj vatri. Dodajte maslinovo ulje ili maslac, a zatim kapice jedan po jedan, razdvajajući ih tako da se ne dodiruju. Ako vaša posuda nije dovoljno velika da ih sve odjednom, zadržite prvu šaržu ispod folija i napravite dvije ili više šarži.
- Kuhajte kapice oko 1 1/2 do 2 minute svake strane, pobrinite se da se posuda prikladno zagrije prije nego što ih dodate. Na oba kraja trebaju imati zlatnu koru, a središte bi trebalo izgledati prozirno. Okreni se s kliještama.
- Poslužite odmah. Jedna funta kapljica čini oko 3 obroka.
Nutritivne informacije: Svaki posluživanje ima 3,5 grama učinkovitih ugljikohidrata 25 grama proteina i 132 kalorija.
Kako kupiti jareći
Cesta na natječaj piskavica, šiljast savršeno počinje u trgovini ili ribarnici. Postoje tri tipa kapsula koje se obično prodaju u SAD-u. To uključuje: morske kapice, kapice za kapke i čapljice. Morske kapice su najveći šiljasti kapci s prosječnim promjerom od 11/2 "-2". Zaljev i čačkalica su relativno manji, ali slađi i mogu se koristiti u posudama za prženje
Za šišanje kapljica kupite morske kapice. traže "suhe ili suhe", "ronilac", "dnevni čamac", ili "kemijski slobodni" .Izbjegavajte iskopčane pile kako je praksa njihova žetve štetna za okoliš Ako ste kupili smrznute, popis sastojaka trebao bi uključivati samo morske kapice
Izbjegavajte pakete koji sadrže natrij tripolifosfat (STP) ili dodanu vodu Ako kupujete svježe kapice, izbjegavajte školjke prikazane u pretjerano vlažnim, tekućim posudama. bi trebao biti ljepljiv koji pokazuje da oni nemaju suvišnu dodanu vlagu koja će utjecati na okus i teksturu vašeg jela
U boji mudrosti, oni ne bi trebali biti pretjerano bijeli, već je vaniliju ili bisernu boju najbolje. mogu vidjeti u supermarketu uključuju king sca kape, velike kapice, Alaskan kape i jumbo kape.
Veličine šamponova
Bez obzira na trgovinu mješovitom robom ili ribarnica, veličine šiške trebaju biti obilježene stvarni broj kostiju po funti. Morske kapice mogu biti u rasponu od 10 do 40 funti. Što je manji broj, to su veće lopate. Najveće dostupno bi bilo U / 10 za manje od 10 funti.
Kako pripremiti naprsnice
Prekinuti noću u hladnjaku ili svježi morski kapljice treba staviti na papirnate ručnike za pripremu kako bi dobili što više dodatne vlage prije kuhanja. Nemojte koristiti mikrovalnu ili vruću vodu za odmrzavanje školjki. Prije nego što ih začinite solju i paprom, osušite ih.
Služenje prijedlozima za izlešene kapice
Kapi za kosu mogu biti lijep prvi tečaj, kao i glavno jelo. Kao predjelo sa svježim voćem ili avokadom, slaninom, ili na krevetu oblaka ili drugim malim listovima zelenila.
Kao glavno jelo, poslužite 2 do 3 velike šiljaste kapice s zelenilom sauteed u češnjaka uz iscijediti limuna, s gljivama u češnjak i vinu, kao dio elegantne salate ili puno drugih načina.
