Nutricionizam Izdvajamo (po porciji)
Kalorije 195Fat 11gCarbs 4gProtein 20g Prikaži nutritivnu oznaku Sakrij etiketu prehrane
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 8 | |
| Količina po porciji | |
| Kalorije | 195 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masti 11g | 14% |
| Zasićene masnoće 4g | 20% |
| Kolesterol 63mg | 21% |
| Natrij 956mg | 42% |
| Ukupno Ugljikohidrati 4g | 1% |
| Dijetalna vlakna 1g | 4% |
| Ukupni šećeri 1g | |
| Uključuje 1g Dodano šećera | 2% |
| Protein 20g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 35mg | 3% |
| Željezo 3mg | 17% |
| Kalij 332mg | 7% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori vam koliko hranjiva tvar u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(6 ocjene) Ukupno vrijeme 70 min
Prep 10 min, kuhajte 60 min
Sluškinje 8
Ovaj lakši mesni list recept je sličan onome koji je većina nas uživao tijekom djetinjstva, ali bez svih dodatnih masnoća , Odaberite mršavo mljeveno meso ili, još bolje, mljeveni puretina da biste smanjili masno tkivo. A budući da ne možete napraviti mesnu čašu bez mrvica, zašto ne zamijeniti bijelo, nerafinirano s cjelovitom pšenicom za dodano vlakno? Također, upotrebom dva bjelanjka umjesto jednog cijelog jaja smanjit će se kalorije i masno tkivo dok istovremeno pomažu povezati smjesu.
Sastojci
- 2 funti mljeveno meso (85% do 90% mršavih ili mljeveni puretina)
- 1 šalicu krušnog mrvica (cjelovitog pšeničnog zrna)
- 1/4 šalice luk (sitno sjeckani ili 1 žlica dehidriranog luka od luka)
- 2 češnja češnjaka 1 čajna žličica češnjaka u prahu)
- 1 čajna žličica prašak senfa
- 1 žličica dušika
- 1 žličica kadulje
- 1/2 žličica crnog papra
- 2 žličice soli
- 2 žlice Worcestershire umak
- 2 velike bjelanjke
- 1/4 šalice vode (ili niske masnoće mlijeko)
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- U veliku zdjelicu pomiješajte sve sastojke. Dobro promiješajte, koristite ruke, ali nemojte overmix jer ćete pojačati meso.
- Pretvorite smjesu u posudu od 9×5 inča. Stavite tavu na obodne ploče za pečenje kako biste uhvatili kapljice i pecite oko 1 sat.
- Da biste bili sigurni da je mesna štruca gotova, umetnite termometar za meso s trenutnim očitanjem u središte kruha. Temperaturu treba registrirati 155F kada je to učinjeno.
- Oko 10 do 15 minuta prije nego što mislite da će meso biti učinjeno, možete ga pokriti sa umakom od roštilja ako vam se sviđa.
Međunarodni mesni listovi
Ako tražite drugačiju vrstu mesnatog mesa, pokušajte kofta kebabs, sredozemni restoran na žaru s mesom. Začini u ovoj mesnoj smjesi (tradicionalno janjetina) su ukusna promjena ritma od uobičajene. Ako nemate vremena ili sklonosti da ih stavite na kosnje, možete ih pretvoriti u oblugano-ovalne oblike koji izgledaju kao kobasice bez crijeva.
