Nutricionizam Izdvajamo (po porciji)
Kalorije 213Fat 4gCarbs 36gProtein 6g Prikaži Nutrition Label Sakrij prehrambene oznake
| Nutricionizam Facts | |
|---|---|
| posluživanja: 10 (1 komad svaki) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 213 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoće 4g | 5% |
| Zasićene masnoće 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 351mg | 15% |
| Ukupno ugljikohidrata 36g | 13% |
| Dijetna vlakna 6g | 21% |
| Ukupni šećeri 5g | |
| Uključuje 5g Dodani šećeri | 10% |
| Protein 6g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 1mg | 0% |
| Željezo 6mg | 33% |
| Kalij 162mg | 3% |
| *% dnevne vrijednosti DV) vam govori koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(33 ocjene) Ukupno vrijeme 190 min
Prep 10 min, kuhati 180 min
Sluţbe 10 (1 komad svaki)
Špilja je drevno zrno koje je pradjed suvremenog pšenice. Kruh od napitka ima ukusni okus koji mnogi misle da je superiorni bilo kojem drugom cjelovitom pšenici ili kruhu s više zrna. Također je visoko u prehrambenim vlaknima, tako da je izvrstan cjeloviti zrno dodati na vašu prehranu.
Trebate malo ulja za ovaj recept. Koristimo ulje canola za ovaj recept jer nema gotovo zasićene masnoće i jedno je od zdravijih ulja za kuhanje jer je bogato omega-3 masnoćama i mononezasićenim mastima, ali možete koristiti drugačije biljno ulje, ako to želite.
Napomena: Spelled sadrži gluten, ali nije tako moćan kao gluten koji se nalazi u pšeničnom brašnu (osobito krušnog brašna), tako da se ne povećava. Pomaže u prvom nekoliko minuta da prati kruh tijesto. Ako tijesto izgleda previše iscrpljeno, dodajte malo više brašna, a ako se čini da je suho, dodajte žlicu ili dvije vode. Ponekad, unatoč vašim najvećim naporima, kruh ne diže ispravno, pa čak i pada kada peče. Kruh je još uvijek ukusan – to je samo malo tužno.
Ako ne želite riskirati pala buku, slobodno dodajte žlicu vitalnog pšeničnog glutena u recept.
Sastojci
- 1 1/4 šalice vode (oko 105 F)
- 1 1/2 čajna žličica soli
- 2 žlice canola ulje
- 3 žlice meda
- 3 1/2 šalice pjevice brašna
- 1 3/4 žličice kruha kvasac
Priprema
- Ulijte vodu u posudu za kolač. Zatim dodajte sol, canola ulje i med.
- Dodajte brašno, u obliku mnoštva, tako da se neki od njih zaglavi iznad vode (to je osobito važno ako postavite krušni stroj da počne kasnije tijekom dana – želite zadržati kvasac daleko od vode do tijesta počinje miješati).
- S žlicom, napravite malu bušotinu u središtu gomile, a zatim ulijte kvasac u tu bušotinu.
- Postavite kruh za kavu na 1 1/2 funte (osnovno podešenje) sa srednjom korom ili pogledajte upute za uporabu proizvođača.
