Nutricionizam Istaknute (po porciji)
Kalorije 254Fat 14gCarbs 16gProtein 15g Prikaži Nutrition Label Sakrij prehrambene oznake
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 10 (1 taco svaki) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 254 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 14g | 18% |
| Zasićene masnoće 5g | 25% |
| Kolesterol 49mg | 16% |
| Natrij 691mg | 30% |
| Ukupno ugljikohidrata 16g | 6% |
| Dijetalna vlakna 1g | 4% |
| Ukupni šećeri 6g | |
| Uključuje 4g Dodano šećera | 8% |
| Protein 15g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| kalcij 66mg | 5% |
| željezo 2mg | 11% |
| Kalij 413mg | 9% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) vam govori koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(16 ocjena) Ukupno vrijeme 255 min
Prep 15 min, kuhajte 240 min
Posluživanje 10 (1 taco svaki)
Sporo kuhanje uzima svinjetinu na božansku razinu. Postaje super flavorful s kurkuma spiced utrljati i nježna kad se kuhati u rajčice-based med, jabukovača ocat, i Dijon senfa umak.
Podizanje mozga u ovoj posudi proizlazi iz Indijske začinskog kurkuma, sa snažnim protuupalnim svojstvima. Pronađeno je da kurkuma odbijaju upalu u tijelu. To također pogoduje zdravlju mozga. Osim toga, vitamina C, kalija i folna kiselina u tijestu od rajčica pružaju vam um korisnim hranjivim tvarima.
Svinjski ocat jabučnog jabuka jaki tonik. Opskrbljena je probioticima – dobrim bakterijama! Ocat daje umaku divan kiseli okus, koji je lijepo uravnotežen slatkom sirovih meda. To je sladak jelo.
Sastojci
- 3 kg bez kostiju svinjetine ramena, masnoće obrubljen i izrezati na 4 komada
- 2 žlice svježe rešetkane ili suhe kurkuma korijen
- 2 žličice kosher sol
- 1 žlica češnjaka u prahu
- 2 žlice dimljene paprike
- 1 žlica svježe mljevenog crnog papra
- 2 žlice paradajz paste
- 1/2 šalice sirovi jabučni ocat octa
- 1/2 šalice vode
- 1/4 šalice Worcestershire umak
- 2 žlice sirovih meda
- 1 žlica Dijon senfa
- 10 mekih brašna "ulica veličine" taco školjke
- 1 šalica isjeckan Romaine (neobavezno)
- 1/2 velike avokado, tanko rezano (po izboru)
- 1/2 šalice masnoće običnog grčkog jogurta (opcija)
- 1 velika vapna, (izborno)
- Priprema
Stavite kurkuma, sol, češnjak u prahu, papriku i crni papar u veliku zdjelu. Umiješajte i dodajte komade svinjetine. Rub sve strane s začinom smjesu. U drugu zdjelu dodajte tijesto od rajčice, ocat, vodu, umak od Worcestershire, med i senf. Umiješajte dok dobro ne sjedinete.
- Dodajte komadiće svinjetine u zdjelu spore štednjake. Ulijte tekuću smjesu na vrh. Osigurajte spori poklopac na vrhu i započnite kuhalo. Kuhajte na određeno vrijeme na štednjaku (obično 4 do 6 sati za meso bez kostiju). Kad završite kuhanje, otvorite štednjak i izvadite meso na ploču za rezanje. S dvije vilice, pažljivo izvucite svinjetinu. Stavite meso na školjke taco.
- Ako želite, dodajte prateće elemente, kao što su salata, jalapenos, obični jogurt, avokado i sok od limete.
- Sastavni sastojci i varijacije
- Koristite svinjetinu na ramenu umjesto ramena kako biste naginjili ovaj recept, ili budite sigurni da sve vidljive masnoće iz mesa smanjite.
- Dodatni preljev koji bi dodavao okus i teksturu su cilantro, sijevi sir, julienned jicama, mrkve, repa, i / ili rotkvice.
Za cijelo zrnce obratite se malim, mekanim zrnjem ili kukuruzom tortillama.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Ako imate tlačni štednjak možete kuhati ovo u pola vremena. Međutim, spor kuhalo vam omogućuje postavljanje i zaboravljanje.
Poslužite toplo. Rashladite ostatke do tri dana; zagrijte u mikrovalnoj pećnici 45 sekundi na minutu ili na pećnici 5 minuta.
