Nutricionizam Istaknuto (po porciji)
Kalorije 353Fat 12gCarbs 42gProtein 19g Prikaži nutritivnu oznaku Sakrij etiketu prehrane
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 6 (1 1/3 šalice svake) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 353 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 12g | 15% |
| Zasićene masnoće 2g | 10% |
| Kolesterol 67mg | 22% |
| Natrij 508mg | 22% |
| Ukupno ugljikohidrata 42g | 15% |
| Dijetalna vlakna 5g | 18% |
| Ukupni šećeri 6g | |
| Uključuje 2g Dodano šećera | 4% |
| Protein 19g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 49mg | 4% |
| Željezo 2mg | 11% |
| Kalij 387mg | 8% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) vam govori koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(115 ocjene) Ukupno vrijeme 25 min
Prep 10 min, Cook 15 min
Sluškinje 6 (1 1/3 šalice svake)
Izrada domaće pržene riže je toliko lakše nego što mislite i nevjerojatan način koristiti ostatak proteina, povrće i kuhanu rižu. Koristeći samo nekoliko uobičajenih spajalica, možete pripremiti hranjiv i zadovoljavajući obrok za manje od 20 minuta.
Priprema jela za odvajanje kod kuće također vam pomaže da izbjegnete bilo koji potencijalni gluten u obroku. Kada kuhate kod kuće, kontrolirate sve što se događa u receptu, tako da ne možete samo izostaviti sastojke koji se ne slažu s vašim sustavom, ali možete dodati i sastojke koji daju hranjive tvari poput vlakana koja možda nedostaje – bez obroka. Ovaj recept, na primjer, je pakiran s veggies i swaps out soja umak za tamno bez glutena napraviti jelo celijak-friendly.
Sastojci
- 2 žličice sezamovog ulja
- 2 žlice smanjene natrija gluten-free tamari
- 2 žlice riže octa
- 1 žlica granulirani šećer
- 2 žličice kukuruzni škrob
- 2 žlice canola ulje
- 1 veliki jaje, tukli
- 8 unce kuhane piletine, sjeckani ili isjeckan
- 1 šalice narezane gljive
- 1 šalica ribani mrkva
- 1 šalice smrznute grašak
- 1 šalica isjeckan zeleni kupus
- 4 šalice kuhane smeđa riža
- ¼ šalice pržena i slana cashews, otprilike sjeckani
Priprema
- U malom zdjelu uzaliti sezamovo ulje, tamari , rižin ocat, šećer i kukuruzni škrob; Staviti na stranu.
- Zagrijati jednu žlicu ulja u velikom tavu ili wok preko visoke topline.
- Dodajte jaje i nježno se otimajte; izvadite iz posude i stavite na stranu.
- Zagrijte preostalo ulje u tavi; dodajte piletinu i povrće i kuhajte 2 do 3 minute.
- Dodajte umak i kuhajte još 2 minute da se zgusne umak
- Dodajte rižu i kuhano jaje.
- Nastavite kuhati, često miješajući dok se svi sastojci ne zagriju, oko 5 minuta.
- Poslužite na vrhu s lazovima.
Varijacije i zamjene sastojaka
Za razliku od umaka od soje, tamari se ne pere sa pšenicom. Potražite ga u lokalnoj trgovini ili azijskom tržištu. Također je lako dostupna u nizinskim vrstama natrija. Ako koristite umak od soje i imate celijakiju ili intoleranciju glutena, svakako upotrijebite robnu marku bez glutena.
Umjesto piletine, koristite ostatak svinjetine, odrezak, škampi ili ostavite meso za vegetarijansku verziju.
Koristite bilo koju vrstu brzog kuhanja svježeg ili zamrznutog povrća u ovom receptu. Alternative uključuju svježe papričicu, smrznuto rezano zeleno grah, sjeckani brokula ili bebino špinat. Potražite pre-pakirane mješavine mješavine s mljevenim kupusom i mrkvom koji se čiste i pripremaju za kuhanje.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Kuhajte veliku seriju riže na početku tjedna za burritove i zdjele riža. Nekoliko dana kasnije upotrijebite ono što je ostalo da biste napravili ovaj brz i zdravi recept.
