Ako volite makadamije, možete odabrati ovu sortu preko badema ili oraha. No, jesu li makadamije zdrave? Masnoće i kalorije u makadamijadi mogu vas potaknuti da ih izbjegavate. Ali ova hrskava, glatka matica pruža neke zdravstvene prednosti.
Macadamia Nut kalorija i prehrana
| Macadamia Nut Nutricionizam Facts | |
|---|---|
| Posluživanje Veličina 1 oz (10-12 kernela) (28 g) | |
| po posluživanje | % dnevne vrijednosti * |
| Kalorije 203 | |
| Kalorije iz masti 193 | |
| Ukupno masti 21,4 g | 33% |
| Zasićene masnoće 3.4g | 17% |
| Polinezasićen masti 0.4g | |
| Jednozasićene masnoće 16.7g | |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 1mg | 0% |
| Kalij 104,14mg | 3% |
| Ugljikohidrati 3,9 g | 1% |
| Dijetna vlakna 2,4g | 10% |
| Šećeri 1,3g | |
| Protein 2,2g | |
| Vitamin A 0% Vitamin C 1% Kalcij 2% Željezni 6% | |
| Na temelju 2,000 kalorijske dijete | |
| Macadamia nuts su zrnje koje su proizvedene od makadamije orah stablo, izvorno iz Australije, ali sada se nalazi u mnogim dijelovima svijeta, uključujući Hawaii. Matice imaju tvrdu vanjsku školjku koja se uklanja prije nego što se matice obrađuju. Često se orasi pržuju ili pržuju u ulju. Macadamia nuts se prodaju kao snack hrana, široko se koristi u pečenje i koristi za okus proizvoda poput sladoleda. | |
Podaci o prehrani koji se nalaze na naljepnici su za sirove makadamije. Ako se oraščići prerađuju ili kuha s uljem ili ako su dodani drugi sastojci, podaci o prehrani mijenjaju se.
Jedno jednoslojno posluživanje
- pržena, slanog makadamija daje 235 kalorija, 25 grama masnoća, 3,5 grama zasićenih masnoća, 100 miligrama natrija, 4 grama ugljikohidrata, 3 grama dijetalnih vlakana, 1 gram šećera , i 2 grama proteina. Jedna dva unca posluživanja
- čokolade prekrivena makadamijem pruža 320 kalorija, 26 grama masnoća, 6 grama zasićenih masnoća, 0 miligrama natrija, 26 grama ugljikohidrata, 3 grama dijetalnih vlakana, 21 grama šećera i 3 grama proteina. Jedno jednoslojno posluživanje đavnog mješavine
- koja sadržava makadamije daje 167 kalorija, 11 grama masti, 1 gram zasićenih masti, 202 miligrama natrija, 13 grama ugljikohidrata, 2 grama dijetalnih vlakana, 3 grama šećera i 6 grama proteina. Jedna unca makadamske brašna
- koja se ponekad koristi kao glutena zamjena škroba daje 205 kalorija, 21 grama masti, 3 grama zasićenih masti, 7 miligrama natrija, 4 grama ugljikohidrata, 3 grama dijetalnih vlakana , 1 grama šećera i 2 grama proteina. Zdravstvene prednosti makadamijskih orašastih plodova Macadamia nuts su visoke masnoće, ali oni također pružaju poticaj monounsaturated masti, smatra se "dobre" masnoće. Jednozasićene masnoće ili MUFAs dolaze iz biljnih izvora i mogu vam pomoći u snižavanju LDL ili "lošeg" kolesterola. Iz tog razloga, Akademija prehrane i dijetetike preporučuje da odaberete hranu s nezasićenim mastima umjesto zasićenih masnoća.
Macadamia nuts također pružaju vlakno. Jesti hranu s vlaknima može vam pomoći da se osjećate punije i zadovoljnije. Mršavljenja stručnjaci općenito preporučuju da dijetetičari konzumirati hranu s vlaknima kako bi im pomogla jesti manje i stvoriti kalorijski deficit potreban za gubitak težine.
Macadamia orasi su također dobar izvor tiamina i vrlo dobar izvor mangana.
Česta pitanja o Macadamia Nuts
Koji je najbolji način da se izbjegne prejedanje matica?
Iako matice pružaju zdravstvene prednosti, one su jedna od najčešćih namirnica koje smo prejedali. Jedno posluživanje makadamskih orašastih plodova je samo 10-12 kernela. Ali obično ne brojimo matice prije nego što ih jedemo. Da biste izbjegli pretjerivanje, upotrijebite ruku da biste kontrolirali dijelove. Mala hrpa oraha je samo jedno posluživanje.
Jesu li okusni orašasti plodovi ili matica jednako zdravi kao i redoviti orašasti plodovi?
Macadamia matice se nalaze u nekim, ali ne i svim mješavinama oraha.
Kada kupite mješavine oraha ili matice, matice se mogu pržiti u ulju ili začinjene visokim natrijevim proizvodima. Rezultat toga je da možete konzumirati mnogo više masnoća ili natrija nego što očekujete.
Mogu li nuts biti dio dijeta mršavljenja?
Nuts može napraviti pametan snack ako pokušavate izgubiti težinu. Proteini i vlakna u orašastim plodovima mogu vam pomoći da se osjećate punim i zadovoljanima, tako da ne jedete opet nakon vašeg obroka.
Kako pohraniti Macadamia Nuts
Najbolji način za pohranu matica je držati ih u hermetični spremnik na sobnoj temperaturi. Treba ostati svježa oko tri mjeseca. Ako ih čuvate u hladnjaku trebali bi ostati svježi do šest mjeseci i ako ih zamrznete možete ih koristiti oko godinu dana.
Macadamia Nut Recipes
Macadamia nuts može se koristiti u ukusan ili slatke hrane. Ako želite kuhati ili peći, isprobajte jedan od ovih recepata kako biste iskoristili nutritivnu aromu.
Banana Macadamia Nut Muffins
Svjetlo Macadamia Nut-Pesto Fettuccine
- Macadamia Nut Crackle
