Nutricionizam Istaknuto (po porciji)
Kalorije 220Fat 5gCarbs 12gProtein 30g Prikaži Nutritivna naljepnica Sakrij prehrambene oznake
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 4 (5 nuglica svaki) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 220 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 5g | 6% |
| Zasićene masnoće 1g | 5% |
| Kolesterol 117mg | 39% |
| Natrij 483mg | 21% |
| Ukupno ugljikohidrata 12g | 4% |
| Dijetalna vlakna 2g | 7% |
| Ukupni šećeri 2g | |
| Uključuje 1g Dodani šećeri | 2% |
| Protein 30g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| kalcij 55mg | 4% |
| željezo 2mg | 11% |
| Kalij 405mg | 9% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjiva tvar u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(22 ocjene) Ukupno vrijeme 40 min
Priprema 20 min, kuhajte 20 min
Službe 4 (5 nuglica svaki)
Uzmi zalogaj tih pecenih i pečenih zdravih domaćih piletina nuggets. Lean pileća prsa obložena je krušnim mrvicama i reced cvjetača, pametnim swapom koji smanjuje broj ugljikohidrata. Pečenje ove prstne hrane umjesto prženja znatno olakšava opterećenje masti – svaka pržena prstena na oko jedan gram ukupne masnoće u usporedbi s oko 4 grama po prženom kuglu. Dijeta s nižim udjelom masti vrlo je korisna u smanjenju simptoma žgaravice. Dunk svake nugget u keet ketchup ili samo malo guac ogledalo klasična prehrambena iskustva u heartburn-friendly način.
Sastojci
- 1 funta bez kostiju, skinless pileća prsa, izrezati u 1×2-inch pravokutnika
- 1 veliki jaje
- 1/2 čajna žličica češnjaka prahu
- 1/2 žličica kosher soli
- 1/2 šalice obične breadcrumbs
- 1 1/4 šalice riced cvjetača
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 350F. Stavite veliku pladanj za pečenje i stavite na stranu dok ne budete spremni za upotrebu.
- U maloj plitkoj ploči, kombinirajte jaje, češnjak i sol. Namotati dobro kombinirati.
- U zasebnoj ploči, kombinirajte mrvice i cvjetača.
- Dip pileće komade u smjesu jaja. Pustite da se prekomjerno kaplje ispiše prije premazivanja s mješavinom krušnog i cvjetnog cvjetnog drveta (možete ga premazati kako bi se uklopila ako je potrebno). Rasporedite obložene dijelove na pripremljenu ploču za pečenje.
- Pecite 20 minuta, okrećući se jednom na pola puta.
Sastojci varijacije i zamjene
Ako želite više iskusan nugget, swap u iskusan breadcrumbs za običan.
Imate dvije mogućnosti kada je u pitanju riced cvjetača: kupite ga pre-riced od odjeljka za proizvodnju kako biste uštedjeli na vremenu (dostupan je u većini supermarketa) ili napravite svoj vlastiti stavljajući oko pola male glave vrijedne cvjetnih cvjetova u procesor hrane i pulsira nekoliko puta. Nema potrebe za dodavanjem ulja ili začina.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Veličina svake nugget ne mora biti savršeno rezanje 1×2-inčni pravokutnici je opća smjernica, tako da nema potrebe da razbije mjerne trake. Osim toga, neujednačeni nuggets čine za više domaći osjećaj. Samo pucaj za 20 nuggets od vaše funta od pileća prsa kako bi zadržali dio veličine (i prehrambene statistike) uravnotežen.
Obavezno prakticirajte pravilnu sigurnost hrane pri pripremanju sirovog mesa ili peradi. Držite određenu ploču za rezanje za nekuhane artikle kako biste smanjili rizik od križne kontaminacije proizvodima.
Napomena: piletina treba kuhati na unutarnju temperaturu od 165F. Držite termometar pri ruci za vrijeme kada jednostavno niste sigurni je li kuhana kokoš. I ovdje je podsjetnik specifičan za ovaj recept: bacanje svake preostale jaje i mješavine kruha. Imaju ostatke sirovih piletina koje ste umočili pa ih nećete poželjeti ponovno upotrijebiti.
Poslužite šiške izravno na lim za pečenje radi lakšeg čišćenja, uz pirjane krumpiriće, ketchupne repe (pripremljene miješanjem repa s okusom octa, šećera i soli), ili malo guac. Oni su najbolje ukusno ohlađeni nakon uklanjanja iz pećnice, ali možete ih zamrznuti i zagrijati za kasnije uživanje.
