Nutricionizam Istaknuto (po porciji)
Kalorije 234Fat 18gCarbs 19gProtein 4g Prikaži Nutricionizam Label Sakrij prehrambene oznake
| Prehrana Činjenice | |
|---|---|
| Sluzi: 2 (oko 1/2 šalice) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 234 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masti 18g | 23% |
| Zasićene masnoće 2g | 10% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 297mg | 13% |
| Ukupno ugljikohidrata 19g | 7% |
| Dijetalna vlakna 5g | 18% |
| Ukupni šećeri 4g | |
| Uključuje 0g Dodani šećeri | 0% |
| Protein 4g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 85mg | 7% |
| Željezo 2mg | 11% |
| Kalij 581mg | 12% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) vam govori koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(11 ocjene) Ukupno vrijeme 35 min
Prep 5 min, kuhajte 30 min
Službe 2 (oko ½ šalice svake)
Ovog jeseni pržena butternut squash recept ima veliku škripu od pekane i sjemenki bundeve. Ono što najviše volim je toplo cimet dodajući suptilnu coziness na jelo. Boja je također nevjerojatno svestrana – možete lako izmijeniti teksture i okuse po vašem izboru zamjenom u različitim maticama i preljevima. U nastavku pogledajte neke prijedloge za pobjedu.
Sastojci
- 1 funta cubed butternut squash
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1/4 čajna žličica košer sol
- 1/2 žličica zemlju cimet
- 1/4 šalice pecans, sjeckani
- 1 žlica sirove sjemenke bundeve
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 400F.
- Stavite foliju za pečenje i stavite na stranu.
- U velikom zdjelu za miješanje, kombinirajte butternut squash, ulje, sol i cimet. Umiješajte dok ulje i začini ne budu ravnomjerno raspoređeni.
- Izlijte squash na obloženi lim za pečenje. Peći na 400F 25 do 30 minuta, flipping jednom na pola puta.
- Izvadite iz pećnice i pospite pecansima i sjemenkama bundeve.
Sastojci varijacija i zamjena
Butternut squash je svestran i može se pretvoriti u oba slatka i ukusna jela.
Budući da je prirodno slatko, dobro se slaže s ukusnim / slanim okusima. Uvijek volim dodati dodir morske soli jer donosi slatkoću.
Cimet također dobro udružuju sa zimskim tikvicama, dodajući toplinu u zdjelu. Možete dodati druge začine kao što su klinčići, piment i đumbir, ili jednostavno dodati začina za bundeve.
Pecans dodati škripanje i nuttiness da ide dobro sa slatko squash. Ako želite još jednu maticu, razmislite o sjeckanim orasima ili lješnjacima. Orašasti plodovi povećavaju nutritivnu vrijednost zdjele, dovodeći nezasićenih masti, proteina, vitamina A i vlakana.
Dodavanje nezaslađenih suhih brusnica ili grožđica bi bilo ukusno preljevanje.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Za praktičnost, izrezati matice i izmjeriti sjemenke bundeve, dok se škamp kuha u pećnici. Često kupujem pre-cut butternut, jer je to bol za rezanje, plus to je prečica koja štedi glavno vrijeme kuhanja.
Kako bi uštedio na čišćenju, miješam butternut s uljem i začinskim mrvicama točno na obloženom limu za pečenje.
Nakon što se kuha squash, preporučujem ga uparivanja s gomilom vanilije ili običnim grčkim jogurtom za osvježavajuću kombinaciju. Uz jogurt, najbolje je poslužiti hladno ili na sobnoj temperaturi, tako da se jogurt ne rastopi.
Ova bočica ide dobro s bilo kojim mršavim izborom ili tofu. Ostatke se lako mogu zagrijati i uživati, ili peći s krošnjama i dodati ga u mješavinu.
Možete stvoriti vegetarijansku promiješati-pržiti s ostataka tako da je uparivanje s kuhanim quinoa ili smeđa riža.
Šuška se može sauteed na vrhu štednjaka, ali ne može biti ravnomjerno kuhana ili će vrijeme kuhanja varirati. Tostanje sjemenke bundeve i pecansa podići će teksturu i nuttiness u oba.
