Nutricionizam Izdvajamo (po porciji)
Kalorije 95Fat 7gCarbs 3gProtein 5g Prikaži Nutrition Label Sakrij prehrambene oznake
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 4 | |
| Količina po porciji | |
| Kalorije | 95 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 7g | 9% |
| Zasićene masnoće 2g | 10% |
| Kolesterol 140mg | 47% |
| Natrij 359mg | 16% |
| Ukupno ugljikohidrata 3g | 1% |
| Dijetalna vlakna 1g | 4% |
| Ukupni šećeri 1g | |
| Uključuje 0g Dodani šećeri | 0% |
| Protein 5g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Kalcij 46mg | 4% |
| Željezo 1mg | 6% |
| Kalij 186mg | 4% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjiva tvar u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(11 ocjena) Ukupno vrijeme 25 min
Prep 10 min, kuhati 15 min
Sluškinje 4
Dijetetičari žele nazvati špinat i ostalo zeleno bilje "prehrambene snage" zbog velike količine hranjivih tvari koje nude – vitamini A, C, K, magnezij i folat, samo da spomenemo nekoliko. Čišćenje na takvu hranu preporučljivo je u većini dijeta, osobito srčanog zdrava. Oni vam pomažu da dobijete ono što vaše tijelo treba ispravno funkcionirati. Magnezij je, na primjer, neophodan za normalno otkucaj srca i može pomoći u smanjenju krvnog tlaka, dok vitamini B kao folat igraju ulogu u moderiranju rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Izazov za većinu kontinuirano uživa u tim namirnicama, a da se ne dosadi. Kada ste prebačeni špinat i špinat salate, pokušajte ugraditi špinat u zabavne, kreativne recepte kao što su mini kolači, ukusne zdjele i nevjerojatno lagane kolače poput ovog.
Sastojci
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 mali luk, sjeckani
- 3 velika jaja, whisked
- 1/4 čajna žličica kurkuma
- 1/2 žličice soli
- 2-3 mljevenja svježeg crnog papra
- 2 šalice bebe špinat lišća
- 1/2 šalice korov, sjeckani
- 1/2 šalice kopra, sjeckani
Priprema
- Toplina maslinovog ulja u malom tava iznad srednje topline.
- Dodajte luk i kuhajte dok ne postane malo karamelizirano, 4 do 6 minuta. Umiješajte povremeno kako biste spriječili gorenje.
- Dok je luk kuhajte, umiješajte jaja, kurkuma, sol i papar u zdjelu i stavite na stranu.
- Kad su lukovi spremni, dodajte u špinat, cilantro i kopar. Dobro promiješajte s lukom i pustite da kuhate sve dok ne umirete.
- Ulijte smjesu jaja ravnomjerno preko mješavine špinata i čvrsto pokrijte tavu s poklopcem. Neka kuhati još 6 do 7 minuta, ili dok se jaja ne podigne i čvrst.
Sastojci varijacije i zamjene
Svi tamni lisnati zeleni proizvodi su prehrambene snage. Ovdje možete jednostavno upotrijebiti sitno sjeckani kelj ili švicarski bjelilo umjesto špinat.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Poslužite krišku ovog recepta uz piletinu ili losos na žaru za cjeloviti obrok. Vrh s malo vruće umak za udarac dodao okus.
Šanse su da ćete imati jaja i luk na ruci većinu dana. Za jednostavno zdravo hranjenje nakon dugog dana, zadržite i zamrznuto špinat. Ostavite kopricu i cilantro i kuhajte ovo, poslužite uz komad cijelog pšeničnog kruha umjesto da naručite.
