Nutricionizam Istaknuto (po porciji)
Kalorije 209Fat 10gCarbs 15gProtein 17g Prikaži nutritivnu naljepnicu Sakrij prehranu Label
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 4 (1/2 cup each) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 209 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoće 10g | 13% |
| Zasićene masnoće 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 300mg | 13% |
| Ukupno ugljikohidrata 15g | 5% |
| Dijetalna vlakna 8g | 29% |
| Ukupni šećeri 3g | |
| Uključuje 0g Dodano šećera | 0% |
| Protein 17g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 98mg | 8 % |
| Željezo 4mg | 22% |
| Kalij 678mg | 14% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjiva tvar u posluživanje hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(3 ocjene) Ukupno vrijeme 95 min
Prep 5 min, kuhajte 90 min
Sluškinje 4 (1/2 cup each)
Soja je jedna od rijetkih biljnih namirnica sa svim aminokiselinama koje vaše tijelo treba napraviti protein. Soja je također dobar izvor vlakana i mikronutrijenata poput kalija, magnezija, bakra i mangana, kao i raznih fitokemikalija uključujući isoflavone, saponine, fenolne kiseline i sfingolipide.
Iako je soja učinak na zdravlje aktivno područje istraživanja, dokazi pokazuju da soje estrogenski slični spojevi nisu povezani s rizikom od raka povezanih s hormonima. Pokušajte ga koristiti u obliku soje, sojinog mlijeka, tofua ili miso umjesto obrađenih žitarica, šankova i drugih predmeta za snack.
Sastojci
- 1 funta vrećica zamrznuta granatirana edamame (oko 4 šalice)
- 2 žličice maslinovog ulja
- 1/2 čajna žličica soli
- 1/4 čajna žličica crnog papra
Priprema
- Neka granatirani edamame otopiti na šalteru barem jedan sat. Nanesite na suhu i čistu ručnik i osušite.
- Zagrijte pećnicu na 350F.
- Rasporedite edamame na limu za pečenje. Temeljite sa 2 žličice maslinovog ulja i pospite solom i paprom.
- Pecite 30 minuta, miješajte svakih 10 minuta, sve dok se hrskavi.
Sastavni dijelovi i zamjene
Nastanite s okusima i začinima. Pokušajte tamari ili umak od soje (ne trebate dodati dodatnu sol ako to koristite) s mljevenim đumbir i češnjak ili dimljenom paprikom za hrabriju okus.
Možete čak koristiti curry prah ili kurkuma za mirisni popravak.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Koristite ove grah bogate bjelančevinama kao kapljica za salate i juhe. Ili ih pakirajte u kontejner koji je u tijeku i uživajte u srednjem poslijepodnevnom snacku. Čuvajte ostatke u hladnjaku. U pekarnici možete naći ljuske soje ili soje u odjeljku za zamrzavanje većine prodavaonica prehrambenih namirnica.
