Nutricionizam Izdvajamo (po porciji)
Kalorije 253Fat 13gCarbs 8gProtein 26g Prikaži nutritivnu naljepnicu Sakrij Nutricionistička etiketa
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 2 (2 bedra svaki) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 253 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 13g | 17% |
| Zasićene masnoće 3g | 15% |
| Kolesterol 134mg | 45% |
| Natrij 469mg | 20% |
| Ukupno ugljikohidrata 8g | 3% |
| Dijetalna vlakna 1g | 4% |
| Ukupni šećeri 5g | |
| Uključuje 0g Dodani šećeri | 0% |
| Protein 26g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 21mg | 2% |
| Željezo 1mg | 6% |
| Kalij 389mg | 8% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) vam govori koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(59 ocjene) Ukupno vrijeme 30 min
Prep 10 min, kuhajte 20 min
Sluškinje 2 (svaka dva bedra)
Besprijekorno, bez kože piletina bedra je odlična za brze, okusne obroke. Jednostavno se pripremaju s malo napora i gotovo se nemoguće isušiti. Oni uzimaju bilo koji okus i savršeno su vozilo za svježe, zdrave sastojke poput voća, povrća i bilja. Da biste ih držali na zdravijoj strani, odvojite vidljivu mast prije kuhanja. Oni će i dalje ostati dovoljno vlažne i okusljive!
Chipotle, češnjak i vapno dodati toliko okus s gotovo bez napora u ovom receptu. Svježa salata od ananasa još više poklapa okus i čini ovaj obrok zabavnim i uzbudljivim promjenama na vašoj normalnoj večernjoj rutini.
Sastojci
- 4 kosti bez kože piletina bedra
- 3/4 čajna žličica chipotle praha
- 1/2 čajna žličica češnjaka prahu
- 1/2 žličica zemlju kumin
- Sok od 1 limete
- 2 žličice avokado ulje ili druge visoke topline ulje
- 1/4 čašu crvenog luka, kockica
- 1/2 šalice svježeg ananasa, kockica
- 1 malen jalapeno, sjemenki i kockice
- 2 žlice svježeg korijena lišća, otprilike sjeckani
- sok od 1/2 vapna
Priprema
- Toplina pećnicu na 350F. Odrezati vidljivu masnoću od piletina bedara.
-
U maloj zdjeli, kombinirajte chipotle prah, češnjak i kumin.
-
Stisnite vapno preko vrhova piletina bedra i jako posipajte sa začinom mješavine. Utrljajte do kaputa vrhovima bedara dobro.
-
Zagrijte tavu na pećnici na visokoj vatri. Dodajte piljevinu za ulje i vrtlog.
-
Sear piletina bedra u tavi, oko 2 minute po strani. Stavite tavu u pećnicu da biste završili kuhanje, 5 do 10 minuta. Pileći se napravi kada se termometar umetne u centar čita 165F.
-
Dok piletina kuha, pripremite salsa. Kombinirajte crveni luk, ananas, jalapeno, cilantro i vapno u zdjelu.
-
Nakon što se piletina izvodi, izvadite iz pećnice i poslužite s ananasom salsa.
Sastavni dijelovi i zamjene
Možete upotrijebiti pileće prsa umjesto bedara, ali će ih trebati pounded tanke kako bi se osiguralo da temeljito kuhaju, ali ne isušuju.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Koristite mesni termometar kako biste bili sigurni da se piletina kuha sve na putu. Vi svibanj također roštilj piletina bedrima ako nemate pećnica-proof tava.
Poslužite ove piletine bedra s crnim grahom ili smeđom rižom i zelenom salatom ili povrćem na žaru kako biste zaokružili obrok.
