Nutricionizam Istaknuto (po porciji)
Kalorije 318Fat 6gCarbs 39gProtein 27g Prikaži nutritivnu naljepnicu Sakrij prehrambene oznake
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 4 (2 svježe svaka) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 318 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 6g | 8% |
| Zasićene masnoće 1g | 5% |
| Kolesterol 63mg | 21% |
| Natrij 358mg | 16% |
| Ukupno ugljikohidrata 39g | 14% |
| Dijetna vlakna 5g | 18% |
| Ukupni šećeri 7g | |
| Uključuje 0g Dodano šećera | 0% |
| Protein 27g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| kalcij 45mg | 3% |
| željezo 3mg | 17% |
| Kalij 1079mg | 23% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) vam govori koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(10 ocjene) Ukupno vrijeme 110 min
Prep 90 min, Cook 20 min
Sluškinje 4 (2 svježe svaka)
Poslužuje se kao glavno jelo ili predjelo, ovi pileći kosci su amped gore s pikantno- slatki ananas vapnena marinada. Poslužite preko mješovitog zelenila ili krevetu od riže za laganu večeru. Ovo je savršen obrok nakon treninga, pružajući sve ugljikohidrate, masti i proteine koje trebate oporaviti.
Sastojci
- 1 šalica svježeg ananasa komade
- 2 žlice svježeg sok od limete
- 1 čajna žličica čili paprika
- ½ žličica soli
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 funta kosti bez kože pileća prsa
- 1 ½ funti crveni krumpir s koţom
- 2 srednje zeleno zvono paprike, sjemenke
Priprema
Ananas Marinada
- Puls ananasa u hrani procesor ili miješalica dok je glatka konzistencija. Dodajte sok od limete, čile u prahu, sol i maslinovo ulje i proces kombinirajte.
- Ulijte marinadu u vrećicu od jedne galonice.
Skewers
- Pierce pileća prsa s vilicom u raznim mjestima preko površine kako bi se osiguralo apsorpciju marinade.
- Cube pile u 1-inčni komada. Dodajte piletinu u vrećicu sa zipom i pustite marinirati u hladnjaku 1 do 2 sata.
- U srednjoj tavi pokrijte krumpir vodom i dovedi ih do kuhanja preko srednje topline. Smanjite vrućinu i pecite dok krumpir ne podigne kovčeg. Uklonite manji krumpir iz lonca po potrebi kako ne bi pretjerali. Gustih krumpira teško će se držati na kosi.
- Jednom piletina je marinirana, postavite stalak za pećnicu tako da će kosnici biti oko 3 centimetara ispod elementa za pečenje. Zagrijte broiler.
- Pokrijte posudu za prženje s kositrenom folijom i prskajte uljem. Koristite vilicu, probijte nekoliko malih rupa kroz foliju kako biste omogućili drenažu. Alternativno, postavite hlađenje stalak preko folije-postrojilo list za pečenje za improvizira broiling tava.
- Izrežite kuhanu krumpir i papriku u 1-inčni kocke ili komade. Temeljite krumpir, papriku i piletinu na ražnjeve i stavite ih na posudu za prženje. Četka kosu s nekim marinadom.
- Stavite ispod broilera oko 10 minuta, sve dok paprike ne potapaju i piletina se čini polovinom. Nagnite kopče, četkajte ih s ostatkom marinade i pecite 6 do 8 minuta dok se zelene paprike ne pere i piletina dobro kuhana.
Varijacije i zamjene sastojaka
Crvene i žute paprike mogu se koristiti umjesto zelenih paprikaša.
Konzerviran ananas se može koristiti umjesto svježeg ananasa.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Ako koristite drvene škare, upijte ih u vodu prije upotrebe kako ne bi spali u pećnici. Marinirati svoje piletine do 24 sata.
Dulje vrijeme mariniranja povećat će prodor okusa.
Ove preteže mogu biti pečene na žaru umjesto skuhanog.
