Low-carb dijeta nisu ništa novo, ali ako idemo put natrag, više od jednog stoljeća, možemo pronaći izvor. William Banting (1796-1878), započeo je low carb dijetu po njegovom liječničkom nalogu nakon što se bori s pretilosti. Banting je istodobno osoba, dijeta i glagol. Banting se obično pripisuje autoru i promociji prve objavljene verzije niske razine ugljikohidrata, nakon što se izliječio od pretilosti s prehranom.
Napisao je knjižicu pod nazivom "Pismo o bogatstvu" koja je postala iznimno popularna, do točke gdje je "banting" bio termin za dijetu, s pratećim glagolom, "da se nasmije". Banting vidi ponovno djelovanje u interesu, ali na nekim mjestima koja se vjerojatno ne pojavljuju. Ipak, evo što trebate znati o bantingu i njegovoj budućnosti u prostoru s niskim sadržajem ugljikohidrata.
Banting Dijeta objasnio
Dijeta Banting zagovarao bi bilo poznato da bilo tko nakon low-carb dijeta danas, naglašavajući meso, povrće i voće, i izbjegavanje šećera i škroba. William Banting bio je pogrebnik trgovinom. Rečeno je da je udaljeni rođak Fredricka Bantinga, koji je osvojio Nobelovu nagradu za otkriće inzulina, čudna slučajnost koja je najmanji govoriti vezom niskokaloričkih dijeta u borbi protiv dijabetesa, bolesti nedostatka inzulina.
Nastanak bantinga
Nedavno je pojam "Banting" ponovno postao popularan, osobito u Južnoj Africi, uglavnom zbog rada dr. Tima Noakesa, autora Revolucije pravog obrokai profesora vježbe Znanost i sportska medicina , istraživač, sportaš i zagovornik pristupa niskog ugljikohidrata / visokog udjela u zdravlju.
U Južnoj Africi možete pronaći restorane koji koriste naziv Banting, kao što je Banting Cafe. Međutim, veza između Bantinga i Noakea može biti neutemeljena. Banting se nije zalagao za prehranu s visokim udjelom masnoća, za razliku od Noakea, stoga bi njihovo postizanje sporazuma o niskom razinom ugljika u najboljem slučaju bilo usko. Oznaka se ipak zaglavi.
Banting vs. Atkins i Paleo dijeta
Paleo dijeta je dosljedno u usporedbi s banting, ali dva su vrlo različite u tom paleo je manje dijeta i više jedući životni stil kao što su vegetarijanski ili pescatarian. Oni koji jedu paleo ne računaju ugljikohidrate ili se usredotočuju na to koliko se masnoća ili ugljikohidrata nalazi u hrani s brojeva gledišta. Paleo izbjegava određenu hranu izravno. Što se tiče Atkinsa, Noakes ističe da je Atkins visoko proteinska dijeta, gdje je Banting prehrana s visokim udjelom masti, s umjerenim unosom proteina. Banting nije personaliziran kao Atkins, iako imaju faze slične Atkinsovom planu.
Budućnost biranja
Kako banting i dalje dobiva vuču s ljudima svih dobnih skupina, svakako će nastaviti svoju oživljavanje kao smjernicu za low carb dijete. Ako razmišljate o bantingu, pazite da se ne školujte samo s knjigom i drugim materijalima, ali prije nego što započnete bilo koju novu dijetu, posjetite svog liječnika. Možda ćete naći liječnika uvid u dijete, ali i o vlastitom zdravlju koji će vam pomoći da donosite informiranu odluku o tome kako jesti zdravo za svoje tijelo.
