Dieteri trebaju jesti salatu za izgubiti težinu, zar ne? Pogrešno! Mnogi ljudi jedu salatu za mršavljenje idobijutežinu umjesto. Zašto? Budući da mnogi sastojci salate su puni masnoća i kalorija. I još gore, salata mršavljenja koju stvaraju nije dovoljno velika ili dovoljno zadovoljavajuća da bi ih ostala puna. Zato oni uskoro jedu i ne gube na težini.
Zamjena visokog kalorija, teških obroka s zdravom salatom je sjajan način da se smanji. Ali morate koristiti sastojke za salatu prilagođenih prehrani. To su preljev za salate koji su napuni hranjivim tvarima, puni okusa i prirodno niske masnoće i kalorija. Koristite ovaj popis da biste odabrali svoje omiljene sastojke salate, a zatim eksperimentirajte na sljedećem obroku.
1Odaberite najbolja zelena salata
Bazu vaše salate prilagođene prehrani trebala bi biti zelena salata. Salate od tjestenine i krumpira obično su veće u kalorijama i masti. Grah također može napraviti veliku bazu za salatu i pakiran je s proteinima. No većina dijeteta odabrat će različite vrste salata kao bazu salate jer su tako niske u kalorijama.
Dakle, koja salata zelje su najbolje? Postoji toliko mnogo za odabir i svi preferiraju drugačiji stil. Moja je preporuka odabrati nekoliko svježih zelenih izvora za okus, a zatim sasušati svoju salatu s blažim, hrskavim zelenilom da biste dodali mrvicu i volumen.
- Mirisniji, okusni izvorski zelje: Arugula, špinat, bjeloglavi, losion, zmaj senfa, mahune, zeleno bilje
- Crne, niske kalorijske zelje: Ledeni, bibb, romaine, radicchio, escarole, endive, leaf salate i frisee. Također možete uštedjeti na vremenu i bacati pregršt pre-miješanog kupusa u zdjelu salate kako biste dodali hrskavicu bez kalorija.
Zdrava salata Savjet: Nemojte se bojati eksperimentirati s načinom na koji ste odrezali zelenu salatu i druge sastojke. Neki ljudi ne vole nered prehrane velikih listova natopljenih salatom. Umjesto toga napravite sjeckanu salatu i izrezajte svaki sastojak u lagane 1/4 inčnim kvadratima. Neki kuhari čak rezati trava i druge sastojke u elegantne vrpce za sofisticiraniji izgled.
2Odaberite šarene povrće
Osim zelenila, povrće bi trebalo biti najrašireniji sastojak vaše salate. Najbolje povrće za zdravu salatu dolazi u širokom rasponu boja. Kako bi se osiguralo da dobivam razne okuse i zdrave hranjive sastojke, dodam pečeno ili sirovo povrće iz svake kategorije boja.
- Crvene: Sjeckani ili srezani rajcice, isjeckani ili rezani rotkvice, sjeckani crveni luk, narezane crvene paprike, kockane repe, hladne krumpire
- Narančasto: Izrezani ili tanki rezani mrkvi, narezani papričasti papri, hladni kockasti squash, rajčica narančaste rajčice , hladni kockasti slatki krumpir.
- Žuto i bijelo: Mrlje slatki luk, kuhani svježi kukuruzni zrno, četvrtasto žuto rajčice, rezane žute repe, kockice jicama, kvartirane ili rezane gljive, sitno sjeckani lukovi, cvjetača, bijele šparoge,
- Plava ili ljubičasta: Obojeno ljubičasto krumpir,
- Zelena: Zeleni luk, tanko zelena rajčica, četvrtasta srca artičoka, ohlađeni grašak, brokula, sjemenki i rezani krastavci (uklonjena koža), prokulica od lisica, kockani celer.
Zdrava salata Savjet: Venture izvan vaše zone udobnosti kada odaberete povrće. Ponekad kombinacije koje nikad ne mislite da će dobro okus biti vaši favoriti. I ne brinite previše o kalorijama kada dodate povrće. Većina veggies su niske u kalorija i visoko u hranjivim tvarima. Ako ste zabrinuti zbog sadržaja šećera ili škroba nekih povrća (poput repa ili krumpira) jednostavno ih dodajte umjereno.
3Odaberite zdrave masnoće za salatu
Vaša salata vjerojatno neće biti zadovoljavajuća ako ne dodate izvor zdrave masnoće. Naravno, dodavanje masti na vašu dijetalnu salatu će potaknuti brojanje kalorija. Zapamtite da su čak i zdrave masti značajan izvor kalorija. Tako pametni dijeti ih dodaju umjereno. Navedene u nastavku su razumne veličine posluživanja popularnih zdravih masnih izvora za salate:
- Avokado: 1 – 2 žlice
- masline: 5 – 10 maslina
- Maslinovo ulje: 1-2 žlice
- Nuts (bademi, pinjolici, orasi, itd.): 10-15 oraha ovisno o veličini
- Sjemenke (sjemenke suncokreta, bundeva sjemena): 1-2 žlice
Zdrava salata Savjet: Izmjerite svoj izvor masnoće prije nego što ga bacite u zdjelu! Lako je bezizražajno dodati kalorije u zdjelu salate kada dodate hranu izravno iz boce ili kutije. Držite digitalnu mjerilu i neke mjerne žlice prikladne za dobivanje najboljih mjerenja.
4 Dodajte protein na salatu
Ako je salata glavni jelo vašeg obroka, trebali biste dodati mršav izvor proteina da biste dobili važne prednosti dobivanja mišića. Također ćete naći da vam salate s proteinima zadržavaju zadovoljavajuće dulje vrijeme nakon što jedete.
Mnogi pametni eaters nasjeckaju jela i dodaju ih salatama. No, imajte na umu da nisu svi zdravi jela dobri izbori ako pokušavate izgubiti težinu. Pridržavajte se puretina, mršavog govedine ili piletine kada posjetite blagajnu. Također možete birati između ovih izvora proteina:
- Meso: Preostalo mršavo odrezak, piletina ili puretina s roštilja, isjeckan svinjetina svježe, iskusan dodatak mršavih tikvica, rezani delikatesni pečeni govedina
- Plodovi mora: Salmon, tuna (svježe ili konzervirano), škampi, sardine, inćunice,
- Žitarice: Quinoa, divlja riža, smeđa riža, ječam
Zdrava salata Savjet: Ne zaboravite da je jedan posluživanje proteina obično oko 3-4 unci. Ako dodate veliku piletinu od 6-8 unca, morat ćete uzeti u obzir dodatne (iako zdrave) kalorije koje dodate. Dodavanje više bjelančevina također znači dodatno dodavanje salate, što također može potaknuti sadržaj kalorija i masnoće salate.
5Herbs za svoju salatu
Jedan od najboljih načina da dodate okus svojoj salati jest dodati nasjeckani bilje. Naravno, možete baciti suhe bilje na svoju salatu, ali sjeckani svježi bilje su flavorful i zdrav dodatak svakom dijetalnom obroku. Isprobajte bilo koje od tih biljaka koje ćete naći u odjelu za proizvodnju prehrambenih proizvoda.
- Tarragon
- žarulja
- bosiljak
- Cilantro
- peršin
- kopar
- timijan
- žutica
Zdrava salata Savjet: Većina salata preljev su napravljeni od bilja i neka vrsta ulja. Na taj način možete naći da dodavanje svježih bilja u svoju salatu eliminira potrebu za salatom preljevom – dodatno smanjujući broj kalorija i masnoće vaše salate.
6Salad odijevanje
Ako ste napunili zdjelu ukusnim i zdrave sastojke, zadnji korak je dodavanje salate. Nažalost, većina zavjesa puna su masnoća i kalorija. Neki proizvodi kupljeni od dućana (često oni koji tvrde da su prehrani za dijete) također su puni šećera. Pa što je dijeter to učiniti?
Vi svibanj pronaći da ne trebate čak i salata preljev kada ispunite svoju zdjelu s okusom i ukusan sastojci. Zapravo, obično sam pospite malo soli i papra i izmjerim samo jednu žlicu maslinovog ulja, a zatim bacam svoju salatu bez ikakvog drugog preljevanja. Neki dijeti dodaju spritz agruma.
Ako apsolutno volite oblačenje salate, razmislite o izradi vlastite. Napravit ću svoju vlastitu low-fat i low-calorie ranč-style salata odijevanja. Također možete pronaći recepte za zdrave salate online.
Bez obzira na salatu za salatu koju odaberete, pazite da ga pažljivo izmjerite. Čak i ako imate posudu za salatu punu zdravih sastojaka, dodavanje previše oblačenja može pretvoriti vaš obrok u noćnu moru s visokim udjelom masti.
