Gledanje vaših kalorija i ugljikohidrata ne znači da ne možete dobiti tjesteninu popraviti. Postoji mnogo nižih ugljikohidrata alternativa redovitim rezancima.
Špageti Squash
Ovaj bi mogao biti ne-brainer budući da je u ime spagetti, ali je ipak uvelike podcijenjen. Možete ga ispeći sve dok ne postane mekana ili ga čak stavite u mikrovalnu pećnicu radi brze popravke. Onda izvucite tanjure poput vilica.
Šalica kuhanih niti ima samo oko 40 kalorija. Špageti šećer je pun vlakana i drugih hranjivih tvari, a nevjerojatno je svestran – fantastično s umakom od niske masti marinara, pesto ili sir. Čak je i dobro da se jednostavno baci s malim svjetlom maslacem i na vrhu s rešetkastim Parmom.
Kuhinja hrane Tofu Shirataki rezanac zamjenik
Ive ‘bio veliki obožavatelj ovog soje na temelju swap godinama. Možete jesti cijelu vrećicu rezanaca za samo 20 kalorija. (Da, to ste ispravno pročitali!) Unci za unca, regularna tjestenina sadrži 10 puta više kalorija. Trebate iscrpiti i isprati Tofu Shirataki temeljito (dolazi plutajući u tekućini), ali je apsolutno vrijedno truda. I ove rezanci ne zahtijevaju kuhanje; oni samo trebaju biti grijani. Možete ih umiješati ili ih pržiti u mikrovalnu pećnicu (uklonite višak tekućine, ako to učinite). Bonus? Dolaze u različitim oblicima: špageti, anđeoska kosa, fettuccine …
čak makaroni. Evo savjet: Nemojte zbunjivati Tofu Shirataki s redovitim šaržiranim rezancima. Dodano tofu stvarno poboljšava teksturu.
Patlidžan
Iznenađen vidjeti patlidžan na ovom popisu? Pa, kada ste željni lazanja bez škrobnih ugljikohidrata, patlidžana je vaš najbolji kladiti se. Izrežite ga po duljini, omekšajte ga u tavi i zamijenite (ili sve) svoje lazanje rezance s kriškama.
Rezultat je visoki posluživanje lasagne s djelićem kalorija. Kako bi lazanje nisko masti, koristite lagane sireve i umaku od niske masti.
Zuccini
Zuccini vrpce su nevjerojatna fettuccine alternativa. Evo kako ih izraditi: Koristite povrtnjak za uklanjanje tikvica dužine u super tanke trake, okrećući tikvice oko sebe dok idete – i imate rezance! Budući da je tikvice ljetnog tikvica, ovo je zamjena savršeno u salatama tjestenine spremne za piknik.
Brokula Cole Slaw
Brockoli cole slaw je mješavina odrezane brokule, mrkve i crvenog kupusa. Puni je s vitaminima i visokim vlaknima. I dobiti ovo: Možete jesti četiri šalice za oko 100 kalorija. Samo isparite u mikrovalnoj pećnici ili ga kuhajte u tavi s malo vode. Sviđa mi se s umakom marinara niske mase ili sasušenim konzerviranim slomljenim rajčicama. Također je sjajno u prljavim mješavinama.
Bean klice
Ako ste u azijskom stilu jela s tjesteninom, grah grah je savršen zamjena za vas. Oni imaju tendenciju da se na okus onoga što su kuhani s – dodati soje umak ili teriyaki umak dati glavni okus. Poput brokula slaw, to se može kuhati u mikrovalnoj pećnici ili tava. Svaka šalica sirovih klice ima oko 30 kalorija. Skuhaju se na oko pola volumena, pa počnite s nekoliko čaša.
Pobrinite se da je pomiješate s Tofu Shirataki, previše.
