sendvič je šalica za jelo kada je u pitanju ručak ili ručak za večeru. Brzo su izrađene i mogu se konstruirati s raznovrsnim sastojcima kako bi zadovoljili gotovo sve žudnje. Iako imate visoki kolesterol ne uklanjaju ovu ukusnu hranu iz svoje prehrane, još uvijek trebate biti pažljivi o tome koju hranu dodate u sendvič. Dodavanje krivih sastojaka može povećati unos kalorija – i struk.
Kruh
Kruh je važan dio tradicionalnog sendviča. Nažalost, također mogu pridonijeti puno kalorija sendviču. Neke vrste kruha koje sadrže velike količine topljivih vlakana mogu vam pomoći u održavanju zdravih razina kolesterola, kao i pomoći u probavnom zdravlju. Isprobajte neke od ovih korisnih savjeta u odabiru zdravog kruha za svoj sendvič:
Izaberite cjelovite žitarice. Umjesto odabira bijelog, rafiniranog kruha za sendvič, odaberite kruh od cjelovitog zrna. Ovi kruhovi su visoki u topljivim vlaknima koji mogu pomoći u održavanju razina LDL zdravih. Primjeri kruha od cjelovitog zrna uključuju kruh od cjelovitog pšeničnog kruha, dvanaest zrna kruha ili kruh od heljde, brašna ili ječmenog brašna.
Pogledajte ugljikohidrate i sadržaj vlakana.Još jedan znak za otkrivanje zdravog kruha je njegov sadržaj ugljikohidrata i vlakana. U idealnom slučaju, kruh treba biti visok u vlaknima i imati minimalnu količinu rafiniranog šećera.
Neki komercijalno dostupni kruh mogu dodati šećer, stoga biste trebali provjeriti etiketu prehrane na pakiranju hrane.
Pomiješajte ga.dosadno s tradicionalnim sendvičem? Pokušajte zamotati neke sastojke u zelenu salatu ili napraviti omotnicu koja sadrži svoje omiljene sastojke. Još jedna zdrava alternativa bila bi punjenje vaših omiljenih sendvičskih punila u džep pita od cjelovitog pita.
Ukusna dodavanja
Srce sendviča može se sastojati od gotovo bilo čega. Međutim, to je ovaj dio sendviča koji također može nabaviti dodatne kalorije i zasićene masnoće – i iskočiti vašu prehranu koja smanjuje kolesterol. Čuvanje sendviča zdravi ne mora biti dosadno – ili ograničiti vaše izbore – s ovim jednostavnim savjetima:
Povrće– Nikada nemate previše toga na sendviču. Zapravo, trebali biste mu dodati nekoliko povrća na svaki sendvič koji napravite. Povrće može dodati teksturu i okus sendviču. Osim toga, povrće sadrži fitosterole i druge zdrave kemikalije koje mogu pomoći u snižavanju LDL kolesterola. Iako su salata i rajčica klasični dodati odabrani za sendviče, praktički se bilo koji povrće može dodati sendviču.
Trebate li nešto malo drugačije? Dodaj klice ili špinat umjesto salate. Umjesto tradicionalne rajčice, dodajte narezane krastavce, isjeckane mrkve, crne masline, krišku avokada ili luka na sljedeću sendvič kartu. Još bolje, zašto ne biste dodali sve ove sastojke?
Voće– Iako ne kao popularan izbor kao veggies, voće može dodati okus inače mutan sendvič – pogotovo ako ste žudnja nešto malo slađe.
Sjeckane jabuke, kockice s brusnicama, prepolovljene grožđe ili agrumi mogu napraviti ukusan i zdrav dodatak sendviču.
Meso– Često krišom promatrati kao najvažniji dio sendviča, meso također može biti najveći izvor zasićenih masnoća – što može dodati kalorije sendviču ako su rezovi posebno masni. Meso može biti uključeno u vašu kolesterol-friendly dijeta u umjerenim količinama. Evo nekoliko načina uključivanja mesa u sendvič, bez snažnog utjecaja na prehranu koja smanjuje kolesterol:
- Koristite lagano rezanje– Neki meso ne sadrži toliko masnoća, što bi im moglo učiniti bolji izbor od određenih fakturnih rezova. Isprobajte ove korisne savjete o odabiru mršavih jela za sendvič.
- Dodajte ribu umjesto– Riba može biti izvrsna, zdravstvena alternativa uz sendvič. Salmon i tuna imaju zdrave omega-3 masnoće koje mogu pomoći u održavanju srca zdravih i vaših triglicerida u zdravom rasponu.
- Dodajtealternativu mesa– Dodavanje graha ili tofu na svoj sendvič može dodati rasuti teret i proteine na vašu prehranu – bez višak masnoće.
Sire– Sir može biti dobar izvor kalcija –izasićene masnoće. Kada tražite sireve da odete na sendvič, pokušajte odabrati sireve niže u masti i kalorije. Alternativno, neki proizvođači raspolažu razrjeđivačima od sira koji su unaprijed izrezani kako bi smanjili kalorije.
Vaše šanse
Neki sendvič širi može dodati puno okusa na svoj sendvič – i kalorija ako niste pažljivi. Kada tražite širine koje želite dodati na sendvič, uvijek provjeravajte oznake hrane za šećer i sadržaj zasićenih masti. Sigurniji sendvič dodavanja vašem srcu – zdravi sendvič uključuju:
- Ocat
- Sinus
- Začini
- Maslinovo ulje
Ostali namazi mogu sadržavati višak šećera ili masti koji također mogu biti štetni za vašu zdravu prehranu. Ako odlučite koristiti bilo koji od dolje navedenih širenja, koristite ih štedljivo ili potražite niske masnoće alternative:
- Majoneza
- Ketchup
- Maslac
- Kremasti preljev
Mogućnosti za izgradnju savršenog, sendviĉa s prehranom prikladne za kolesterol su beskrajne s obzirom na raznolikost zdrave hrane koja vam je dostupna. Kombiniranje sendviča sa zdravih stavki ne samo da će osigurati ukusan i punjenje obroka – također će vam pomoći u održavanju zdravlja srca.
