Probiotici se mogu naći u bezbrojnim potrošačkim dobrima, uključujući prehrambene dodatke, hranu i piće, pa čak i proizvode za njegu kože. Poznati kao korisne bakterije, probiotici sve više privlače one čija je želja da uživaju bolje zdravlje optimizirajući njihovu crijevnu floru. Zapravo, u 2013. godini globalno tržište probiotičke industrije procijenjeno je na 32 milijarde dolara, rastući trend koji se očekuje porast do 52 milijarde dolara do 2022. godine. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), probiotici su definirani kao " živi mikroorganizmi koji, kada se primjenjuju u odgovarajućim količinama, daju zdravstvene prednosti. "Najčešće, upotreba probiotika ima za cilj promicanje ili poboljšanje probavnih simptoma. Ali otkrićem kako naše složene crijevne flore igra ulogu u drugim zdravstvenim uvjetima, mnogi su se okrenuli probiotici u nadi da će se sve liječiti od alergija do autizma.
Kako bi vam pomogao da budete obrazovan potrošač, ovdje su četiri pametne činjenice da znaju o probioticima.
Vrste bakterija koje se nalaze u probioticima već postoje u vašem debelom crijevu
Mikroorganizmi nadilaze brojne stanice tijela 10: 1, a većina ih se nalazi u probavnom sustavu. Zapravo, doslovno bilijuni bakterija žive u vašem debelom crijevu. Trenutno, znanost je identificirala preko 400 različitih vrsta tih bakterija.
Dok još uvijek ima puno toga za naučiti, istraživanja su već raseljavala mit da su sve bakterije štetne za tijelo. Umjesto toga, sada znamo da bakterije pomažu našem tijelu da funkcionira ispravno. Neke od tih funkcija uključuju pomaganje probavu, borbu protiv loših bakterija i proizvodnju vitamina. Također znamo da su bakterije prirodno prisutne u debelom crijevu i već su na poslu kako bi nam ostale zdrave bez upotrebe dodatnih probiotičkih proizvoda.
Probiotici ne zahtijevaju odobrenje FDA
To može biti iznenađujuće znati da Uprava za hranu i lijekove nema službenu definiciju za probiotike i da odobrenje nije potrebno prije nego što se proizvodi stavljaju na tržište. Umjesto toga, propisi FDA za probiotike ovise o vrsti proizvoda koji se prodaje – bilo kao dodatak prehrani ili kao sastojak hrane. Probiotici se obično prodaju kao dodatak prehrani kao prašak, pilula, kapsula ili tekućina. Zapravo, trenutno postoji više od 100 komercijalno dostupnih probiotskih dodataka. Dodaci prehrani ne zahtijevaju FDA odobrenje. Dopuštaju se na tržištu, pod uvjetom da njihovo oglašavanje uključuje samo način na koji dodatak utječe na strukturu ili funkciju tijela te se ne pridržava specifičnih tvrdnji da proizvod smanjuje rizik od bolesti. Dodatno, prehrambene dodatke mogu dati izjave vezane uz njihovu sigurnost i učinkovitost, bez prethodnog testiranja od strane FDA.
Kada se probiotik smatra sastojkom hrane, primarni fokus FDA je da li se sastojak spada pod krovnu kategoriju "GRAS", što znači da se "općenito smatra sigurnim". Budući da su komercijalni probioti zapravo jednaki ili slični bakterijama već žive u vašem debelom crijevu, većina liječnika se slaže da su za zdrave pojedince općenito sigurni za upotrebu.
Međutim, za one koji mogu imati temeljne uvjete kao što su oslabljeni imuni sustavi, ozbiljne komplikacije vezane uz njihovu upotrebu povremeno su prijavljene.
Bez obzira na to, velika većina probiotika dostupnih na tržištu SAD-a nije testirana ili odobrena od strane FDA.
Probiotici nisu jednodijelni – svi se
Probiotici su mikroorganizmi koji su mislili da su možda dobri za naše zdravlje. Ovi mikroorganizmi obično su bakterije, ali mogu uključivati i kvasce. Dvije najčešće skupine bakterija koje se nalaze u proizvodima su
Bifidobacterium
i
Lactobacillus , ali postoje mnoge druge vrste bakterija također se smatraju probiotici. Bakterije se klasificiraju u skupine s svakom skupinom koja sadrži više vrsta i svaku vrstu koja sadrži više vrsta. To je važno jer svaki soja djeluje drugačije u tijelu i može biti koristan za različite svrhe. Istraživači još uvijek proučavaju koji se probiotički sojevi trebaju koristiti za zdravlje ili bolest. Budući da probiotici nisu standardizirani, različiti brandovi koji izgledaju da sadrže slične vrste mogu se značajno razlikovati. Svaki proizvod je uistinu jedinstven i može ili ne mora biti koristan za njihovu namjeravanu svrhu.Potrebno je više istraživanja na probiotici
Mnogo je istraživanja već posvećena probioticima, posebno u području probavnog zdravlja. Dok su neke studije pokazale da bi probiotici mogli biti korisni kao dodatak medicinskom tretmanu probavnih stanja, druga istraživanja nisu bila potvrđena.
Jedan fokusni dio istraživanja bio je da li su probiotici korisni u upravljanju simptomima povezanim s IBS (sindrom iritabilnog crijeva). Stručni konsenzus iz SAD-a i Europe navodi da postoje razumni razlozi zašto probiotici mogu raditi u IBS-u. To se reći, dugoročne meta-analize podataka mnogih studija nisu pokazali probiotici na bolji način nego placebo u posljednjih 6 mjeseci. Imajte na umu da su ove studije bile recenzije manjih studija tako da je bilo mnogo varijabli koje dolaze u igru.
Drugo područje koje je proučavano bilo je da li probiotici mogu igrati ulogu u sprječavanju proljeva uzrokovanih uporabom antibiotika ili povezanih s infekcijama, kao što je c-diff (bakterijska infekcija koja uzrokuje teške proljev i javlja se kod onih koji su hospitalizirani ili koji su zauzeli jake doze antibiotika za druge infekcije). Budući da je poznato da antibiotici ubijaju i dobre i loše bakterije, nada je da probiotici mogu nadoknaditi korisne bakterije izgubljene kada je potrebno liječenje antibioticima.
Zapravo, u članku objavljenom u
Američkom časopisu za kontrolu infekcije
, izvijestili su da je od 2006-2012. 96 posto od 145 studija koje su studirale u Sjedinjenim Američkim Državama dala probiotike pacijentima u nadi da će spriječiti ove probavne komplikacije. Međutim, u njihovoj randomiziranoj dvostruko slijepoj studiji, istraživači su otkrili da dani probiotici nisu učinkovitiji od placeba u liječenju dijareje povezanih s tim uvjetima.
Obratno, druge studije su zaključile da upotreba probiotika može smanjiti rizik od dijabetesa povezanog s antibioticima za 50-60 posto, ako se istovremeno uz antibiotike – s najučinkovitijim sojevima za koje se utvrdi da su Saccharomyces boulardii(kvasac) i
Lactobacillus rhamnosus GG . Dakle, potrebno je više istraživanja jer rezultati višestrukih studija nisu dali dosljedne ili konačne rezultate koji potvrđuju ulogu koju probiotici mogu igrati u upravljanju ovim uvjetima. Probiotici su također proučavani zbog njihove uloge u mnogim drugim uvjetima temeljenim na našem rastućem razumijevanju kako neravnoteža dobrih i loših bakterija u tijelu može biti povezana s cjelokupnim zdravljem. Neki od uvjeta koji su proučavali uključivali su infekcije kože, duševne bolesti, alergije i astmu, dječje trbušne i respiratorne infekcije, problemi s spavanjem, fibromialgija, krutost zglobova, netolerancija na laktozu, kao i bilo koji broj kliničkih scenarija koji uključuju imunološki sustav i prevenciju infekcije , Ove studije su sve bile vrlo ograničene bez ikakvih zaključnih dokaza koji podupiru uporabu probiotika.
