Nema uzimajući oko činjenice da alkohol igra veliku ulogu u našoj kulturi. Mnogi ljudi odluče popiti piće kad su u društvu ili kada samo žele olakšati stres i osjećati se bolje emocionalno. Međutim, alkohol je poznat probavni sustav nadražujuće.
Za osobu koja ima kronični poremećaj probavnog sustava poput sindroma iritabilnog crijeva (IBS), pitanje o tome hoće li ili ne uživati u nekim pićima komplicirano je.
Mnogi ljudi koji imaju IBS izbjegavaju alkohol zajedno zbog činjenice da oni percipiraju da se aktiviraju za svoje simptome. Ako se pitate je li to neophodno, ovaj će vam pregled pružiti informacije koje trebate donijeti informiranu odluku jer ćemo obuhvatiti pro i kontra za piće, istraživanje o upotrebi alkohola i IBS te ponuditi neke savjete tako da sami možete donijeti informiranu odluku.
Alkohol i probavni sustav
Alkohol utječe na rad vašeg probavnog sustava na mnogo načina. Teška uporaba alkohola može uzrokovati ozbiljne oštećenja organa probavnog sustava i obloge tkiva koje se nalaze u vašem probavnom traktu. No čak i umjerena uporaba alkohola može imati negativan učinak na probavu. Alkohol ima slabiji učinak na ezofagealni sfinkter koji može dovesti do refluksa kiseline. U želucu, alkohol može uzrokovati povećanje kiselosti i usporiti pražnjenje želuca, što dovodi do iritacije i osjećaja mučnine ili kod većih količina, epizoda povraćanja.
U tankom crijevu, alkohol može smanjiti apsorpciju hranjivih tvari. Ova malapsorpcija, naročito ugljikohidrata, može doprinijeti problemima s plinom i proljevom, budući da te supstance djeluju zajedno s bakterijama u debelom crijevu. Alkohol također može ubrzati kretanje mišića debelog crijeva, što dodatno doprinosi riziku od proljeva.
Koliko li je previše?
Učinak alkohola na vaš probavni sustav naravno će ovisiti o nekom dijelu koliko pijete. Ured SAD-a za sprječavanje bolesti i dijetalne smjernice za promicanje zdravlja kaže da ako pijete, umjereno piti za žene ne bi trebalo sastojati od ne više od jednog napitka dnevno, a za muškarce ne više od dva pića dnevno. Ljudi koji su navršili 65 godina trebali bi se ograničiti na ne više od jednog napitka dnevno.
Dijetetski smjernice definiraju alkoholno piće kao da imaju četiri ili više pića u jednoj prilici ako ste žena i pet ili više pića u jednoj prilici ako ste muškarac. Teško pijenje u žena je definirano kao piti osam ili više pića tjedno, a muškarcima 15 ili više pića tjedno.
Zdravstveni rizici povezani s pijanjem
Što više pijete, to više povećavate rizik za štetne posljedice na vaše zdravlje. Čak i umjereno konzumiranje može povećati rizik za neke vrste raka, na primjer, rak dojke. Pretjerano i prekomjerno pijenje povezano je s velikim brojem zdravstvenih i sigurnosnih rizika. Uz povećanje rizika od akutnog trovanja alkoholom, prekomjerna uporaba alkohola povećava rizik za niz drugih zdravstvenih problema, uključujući:
- ovisnost o alkoholu
- bolest srca
- visoki krvni tlak
- rak (uključujući usta, ždrijelo, grkljan, jednjak, dojke , želudac, debelo crijevo i rektum)
- ciroza jetre
- poremećaji u porođaju
- pobačaj
- moždani udar
Prekomjerno korištenje alkohola također može pridonijeti riziku od ozljeda kroz nasilje, padove i prometne nesreće. Uporaba alkohola povećava rizik od zdravstvenih problema koji proizlaze iz rizičnih seksualnih ponašanja. Pretjerana uporaba alkohola povezana je s problemima mentalnog zdravlja, kao što su anksioznost i depresija. Posljednja, prekomjerna uporaba alkohola može negativno utjecati na vašu obitelj i radni život.
Ne biste trebali piti uopće Ako …
Dijetetski smjernice postavite neka ograničenja na njihove preporuke za uporabu alkohola.
Dakle, trebali biste izbjegavati alkohol ako:
- ne želite piti
- su mlađi od 21 godine
- trudni
- uzimaju lijekove koji stupaju u interakciju s alkoholom
- imaju povijest ovisnosti o alkoholu
- vožnje ili strojevima za rukovanje
- imaju određene vrste karcinoma
Ako dojite, trebate razgovarati sa svojim liječnikom da li ili ne biste trebali piti i koliko alkohola uporaba na vašoj strani pomoći će vašoj bebi.
Zdravstvene prednosti umjerene konzumacije
Vijesti o upotrebi alkohola nisu sve loše. Čini se da istraživanja pokazuju da nisko ili umjereno konzumiranje alkohola može smanjiti rizik od koronarne srčane bolesti. Ono što je nepoznato jeste je li manji rizik od srčanih bolesti srca zbog samog pijenja ili drugih povezanih životnih čimbenika. Još jedno područje u kojem bi umjerena uporaba alkohola mogla biti korisna je u smislu smanjenja rizika za demenciju.
IBS i alkohol
Istraživanja veza između IBS-a prilično su rijetka, a studije koje su učinjene do danas dale su mješovite rezultate. Općenito, čini se da nema jasnih dokaza da uporaba alkohola povećava rizik za razvoj IBS-a.
Jedna nedavna studija prikupila je podatke o pijanju i sljedećim danima probavnih simptoma u skupini od 166 žena, dobi od 18 do 48 godina, s dijagnozom IBS-a. Nisu pronađene razlike u količini konzumiranog alkohola u odnosu na skupinu od 48 žena koje nemaju IBS. Međutim, iskustvo sljedećih simptoma probavnog trakta bilo je različito između dvije skupine.
Kada je studija žena koja je imala IBS angažirana u binge drinking, oni su više vjerojatno da će doživjeti proljev, mučninu, bolove u trbuhu i probavne smetnje sljedeći dan. Umjereno ili lagano pijenje nije bilo tako jasno povezano s tim simptomima.
Zanimljivo je da je povezanost između pijenja i sljedećih simptoma vjerojatno bila vidljiva kod žena koje su imale IBS predominantni proljev, za razliku od onih koji su imali IBS ili IBS s mješovitim tipom koji prevladavaju.
Na taj način istraživači zaključuju da je uporaba alkohola posebno problematična za žene s IBS-D koji piju. Kao i uvijek, imajte na umu da su to samo nalaz iz jedne studije koja je posebno ukazala na povezanost između nekih pića i kako se osoba s IBS-om može osjećati sljedeći dan. Takvi bi rezultati morali biti replicirani, (i uključiti muškarce!), U daljnjim istraživanjima prije nego što se izvučemo čvrsti zaključci.
Pijenje i FODMAPs
FODMAPs je skupni izraz za skupinu ugljikohidrata koji su povezani s doprinosom probavnim simptomima kod ljudi koji imaju IBS. Istraživači sa Sveučilišta Monash pokazali su da nakon niske FODMAP dijete može biti učinkovita u postizanju simptoma u velikoj većini ljudi koji imaju IBS.
Odlučite li slijediti prehranu ili ne, možete koristiti informacije o specifičnim pićima koje istraživači Monash nude temeljem laboratorijskih testiranja sadržaja FODMAP određenih pića kako bi vam pomogli odabrati pića koja bi mogle manje izbjeći vaše simptomi. Općenito, preporuka Sveučilišta Monash je da zadržite unos alkohola na minimum. Ovdje su neke informacije o specifičnim pićima i njihovim sadržajima FODMAP:
Low-FODMAP piće izbora (sve u jednom piću posluživanje veličine):
- pivo
- crno vino
- bijelo vino
- gin
- votka
- whisky
- pjenušavo vino
- slatko vino
Rum je utvrđeno da je visoko u FODMAPs zbog sadržaja fruktoze. Ako imate malu apsorpciju fruktoze, trebat ćete izbjegavati miješana pića koja sadrže rum.
Čini se da istraživači nisu testirali tekilicu još za svoj FODMAP sadržaj. Oni daju informacije o "niskom glikemijskom indeksu" vina, ističući da je također visok u fruktozu.
Također biste trebali uzeti u obzir ono što miješate pića s toliko mnogo voćnih sokova u FODMAP-ima. Sok od brusnice i sok od rajčice izgledaju kao niski FODMAP izbor.
Dakle, trebate li piti ako imate IBS?
Budući da postoji malo podataka o interakciji IBS-a i alkohola, čini se da je to prilično osobna odluka da li biste trebali piti ako imate IBS. Ako vidite povezanost između pijenja i simptoma IBS-a, možete se odlučiti za suzdržavanje. Imajte na umu da je srebrna podloga ovog izbora da uopće ne pijenje alkohola može biti dobro za vaše cjelokupno zdravlje i služi za zaštitu od ozbiljnijih bolesti.
Ako odlučite piti, evo nekoliko savjeta kako biste smanjili rizik od rješavanja lošijih simptoma IBS sljedećeg dana:
1. Ograničite se na jedno piće dnevno.
2. Pijte puno vode kada pijete alkohol da bi tijelo dobro hidrirano. To također može poslužiti i za razrjeđivanje alkohola, što uzrokuje manje iritacije na podlozi vašeg probavnog sustava.
3. Budite sigurni da ćete jesti obrok prije ili uz piće. Uzimanje hrane u vašem želucu također bi trebalo pomoći da zaštitite tkivo koje obloge vašem probavnom sustavu od toga da ga iritirate alkoholi.
4. Ako odlučite imati više od jednog pića, usporite unos. To će vašem probavnom sustavu dati više vremena za obradu alkohola koji teoretski može poslužiti za sprečavanje sljedećih simptoma. I nikad nemojte snimati! Fotografije preplavljuju sposobnost vašeg tijela da obrađuju alkohol i mogu znatno narušiti vašu prosudbu, što može ugroziti vaše zdravlje.
