Bezalkoholna bolest jetrenih masnih kiselina, ili NAFLD, u porastu je u Sjedinjenim Državama zahvaljujući ogromnom porastu pretilosti tijekom posljednja tri desetljeća. U razvijenim zemljama, 20 do 40 posto opće populacije ima neki oblik bolesti masnih bolesnika i šanse za njegovo napredovanje u porastu s dobi.
Službeno prepoznata kao bolest ranih osamdesetih godina, bezalkoholna bolest masnih jetrica zbunila je zdravstvenu zajednicu.
Oboljeli i dijabetični bolesnici imali su povišene enzime jetre i povećane jetre gotovo identične onima koje se obično vide kod alkoholičara, ali većina ih je inzistirala da nisu previše pili.
Osnove funkcije jetre
Jetra je vaš najveći unutarnji organ. Obavlja stotine funkcija, uključujući:
- obradu sve što jedete i pijete
- izvlačenje toksina iz krvi
- borbe protiv infekcije
- kontrolu razine šećera u krvi
- pomaže u proizvodnji hormona i proteina
simptomi
jetra normalno teži oko tri funte. Kada je više od 5 do 10 posto težine jetre mast, imate "masnu jetru". Premda višak masnoća u jetri, ili steatosis, ne uzrokuje nikakve probleme za neke, može uzrokovati simptome smanjene funkcije jetre, uključujući:
- umor
- mučnina
- bol u trbuhu
- žućkastu kožu ili oči (kao u žutici)
Upala koja uzrokuje ožiljke je znakovana ozljeda jetre u naprednoj bezalkoholnoj bolesti jetre, što može dovesti do ciroze.
Nakon što oštetite jetru, vaše tijelo propisuje kolagen kako bi je popravio. Zatim slijedi fibrozu ili zadebljanje tkiva jetre.
Kako progresija bezalkoholna bolest masnih jetara, oko 10 posto slučajeva će se razviti tijekom sljedećih deset godina u ozbiljniji NASH ili bezalkoholni steatohepatitis.
NASH može dovesti do:
- ciroze ili otvrdnjavanje jetre
- zatajenje jetre
- raka jetre
- smrt
dijagnoza
Točna dijagnoza bezalkoholnih bolesti jetre prvi je korak prema liječenju ove, ponekad ozbiljne zdravstvene stanja. Vaš liječnik će obično dijagnosticirati bolest jetrenog sustava jetre:
- davanje testova za otkrivanje povišenih jetrenih enzima
- naručivanje ultrazvuka kako bi se utvrdilo imate li povećanu jetru
- obavljajući biopsiju jetre kako biste utvrdili imate li NASH ili jednostavnu masnu jetru
čimbenici rizika
Iako točni uzroci NAFLD-a nisu poznati, pacijenti imaju neke postojeće zajedničke uvjete, uključujući:
- pretilost
- dijabetes tipa 2
- ima dijagnozu metaboličkog sindroma
Štoviše, ozbiljnost NAFLD povećava se s stupnjem pretilosti i abdominalnim ili čini se da trbuh masnoća povećava rizik od opasnog NASH-a, čak iu bolesnika s indeksom tjelesne mase (BMI) u normalnom rasponu.
Dijetalni razlozi
Što jedete i prehrana koja pruža doprinosi nastanku, napredovanju i liječenju NAFLD-a. Dijetalni čimbenici koji povećavaju vaš rizik uključuju konzumiranje:
- kaloričnu dijetu
- dijetu bogatu hidrogeniziranim uljem (trans masti)
- previše proteina iz životinjskih izvora, što rezultira visokim unosom zasićenih masnoća i kolesterola
- previše sokova zaslađenih s visoki fruktozni kukuruzni sirup
Dijetalni čimbenici koji smanjuju rizik od NAFLD uključuju:
- konzumiranje manje kalorija
- prehranjivanje proteina od sirutke ili biljnih izvora, umjesto od mesa i sira
- gubitak 3 do 10 posto tjelesne težine
- dodavanje vlakana, zelenog čaja, i kavu za vašu prehranu
