Upravljanje kroničnom bolesti bubrega (CKD) obično traje dvostruki pristup. Tu je ono što liječnik radi s testovima i fancy pilule, ali onda je ono što ti učiniti kod kuće. A ono što radite kod kuće možda je jednako, ako ne i važnije od onoga što vam nefrologu čini za vas u uredu. Morate paziti na krvni tlak i jesti na dijabetes dijeti
Uzmite si trenutak da razgovarate o popularnom planu prehrane koji je vjerojatno najizborniji plan prehrane za osobe s visokim krvnim tlakom. Ali je li primjenjivo ako vam se također dogodi i bolest bubrega?
ŠTO JE DASH DIET JE JEDAN PLAN?
Uznemireni zbog porasta učestalosti visokog krvnog tlaka (hipertenzija) u SAD-u, Nacionalni instituti zdravstva (NIH) proveli su 1992. u više centara kako bi vidjeli kako prehrana utječe na krvni tlak i kakav bi plan prehrane bio najbolji za održavanje kontrolira krvni tlak. Usporedili su tipične američke dijete dana na druge dijete uključujući i tzv. DASH dijetu. Ukratko, istraživanje je pokazalo da ljudi koji su jeli DASH dijetu pokazali su značajno sniženje krvnog tlaka u samo 2 tjedna.
DASH akronim označava dijetetski pristup za zaustavljanje hipertenzije. Pristup naglašava unos voća, povrća i mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti; dok ograničava unos natrija, šećera i crvenog mesa.
To je nisko u zasićenim i trans mastima i visoko u kalcij, kalij, magnezij, vlakno i proteina.
Evo kako bi trebali biti uzimajući vaše dnevne kalorije ako se pridržavate plana DASH:
(za kalorijsku dijetu od 2000 kalorija) Tablica uvažava Nacionalno srce, pluća i krvni institut
| Ukupna masnoća | 27% kalorija |
| Zasićene masnoće | 6% kalorija |
| Protein | 18% kalorija |
| Ugljikohidrat | 55% kalorija |
| Kolesterol | 150 mg |
| Natrij | 2,300 mg |
| Kalij | 4,700 mg |
| Kalcij | 1,250 mg |
| Magnezij | 500 mg |
| Vlakno | 30 g |
Razumijevanje DASH dijete u običnom engleskom jeziku
Poznavanje veličina dijelova može pomoći prosječnoj osobi razumjeti što jesti i koje količine. Unesite prijateljski dijetetičar koji će ga sastaviti za vas. Evo što bi trebalo izgledati, na temelju različitih razina unosa kalorija:
| Hrana skupina | 1.200 Cal. | 1,400 Cal. | 1,600 Cal. | 1.800 Cal. | 2.000 Cal. | 2,600 Cal. | 3,100 Cal. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Žitarice | 4-5 | 5-6 | 6 | 6 | 6-8 | 10-11 | 12-13 |
| Povrće | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 4-5 | 4-5 | 5 -6 | 6 |
| Voće | 3-4 | 4 | 4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
| Fat-free ili low-fat mliječni proizvodi | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 3 | 3-4 |
| Lean meso, perad i ribe | 3 ili manje | 3-4 ili manje | 3-4 ili manje | 6 ili manje | 6 ili manje | 6 ili manje | 6-9 |
| Nuts, sjemenke i mahunarke | 3 tjedno | 3 tjedno | 3-4 tjedno | 4 tjedno | 4-5 tjedno | 1 | 1 |
| Masti i ulja | 1 | 1 | 2 | 2-3 | 2-3 | 3 | 4 |
| Slatkiši i dodani šećeri | 3 ili manje tjedno | 3 ili manje tjedno | 3 ili manje tjedno | 5 ili manje tjedno | 5 ili manje tjedno | ≤2 | ≤2 |
| Maksimalna količina natrija | 2,300 mg / dan | 2,300 mg / dan | 2,300 mg / dan | 2,300 mg / dan | 2,300 mg / dan | 2,300 mg / dan | 2,300 mg / dan |
