Folna kiselina je vodotopivi oblik vitamina B9. To je sintetički oblik folata, hranjivih tvari koji se nalazi u određenoj hrani, a koristi se u vitaminima. Folna kiselina je važan nutrijent koji tijelo koristi za generiranje, repliciranje i popravak stanica, uključujući DNA. Nedostatak folne kiseline osobito je problematičan tijekom trudnoće kada tijelo mora brzo proizvesti puno novih stanica.
Proizvodnja crvenih krvnih stanica je također vrlo osjetljiva na razine folne kiseline, a niske razine tog hranjivih tvari mogu dovesti do određenih vrsta anemije. Vjeruje se da folna kiselina i njegovi derivati igraju važnu ulogu u popravljanju oštećenja DNA koja bi inače mogla dovesti do raka.
Može li folna kiselina spriječiti visok krvni pritisak?
Nekoliko velikih studija je proučilo ulogu folne kiseline u prevenciji visokog krvnog tlaka i utvrdilo da ona pruža prednost u smanjenju rizika od stanja.
Studija objavljena u časopisu Journal of American Medical Association (JAMA) ustanovila je da su žene s hipertenzijom koje su uzimale folat uspjele značajno smanjiti krvni tlak. Uzimanjem više od 1.000 mcg dnevno folne kiseline bilo je 46% smanjenje povišenog krvnog tlaka žena koje su sudjelovale u istraživanju.
Folna kiselina se pokazuje kako bi se smanjio rizik od moždanog udara
Prema studiji koja se pojavljuje u JAMA u travnju 2015., smanjuje se rizik moždanog udara kod osoba s visokim krvnim tlakom.
Studija je uključivala više od 20.000 odraslih osoba u Kini s visokim krvnim tlakom, ali bez povijesti moždanog udara ili srčanog udara. Dio sudionika koristio je enalapril, lijek za hipertenziju, s folnom kiselinom, ostali su liječeni samo sa enalaprilom.
Tijekom razdoblja liječenja od 4,5 godina, prvi je moždani udar u 282 sudionika (2,7%) u skupini enalapril-folne kiseline u usporedbi s 355 ispitanika (3,4%) u enalaprilnoj skupini, što predstavlja smanjenje rizika od 0,7% i relativno smanjenje rizika od 21 posto.
Trebam li uzeti dodatke folne kiseline?
Važno je uzeti u obzir uzimanje dodataka folne kiseline (400 do 500 mikrograma dnevno.) Kao i kod svakog dodataka, trebate se obratiti svom liječniku prije početka. Dodatne folije se ne preporučuju za osobe s određenim uvjetima.
Budući da je folna kiselina u vodi topiva, vrlo je teško konzumirati opasne količine. To znači da ono što vaše tijelo ne koristi filtrira bubrezi i izlučuje se u mokraći. Iako prekomjerna potrošnja folne kiseline vjerojatno neće uzrokovati ozbiljnu štetu, može uzrokovati nuspojave. Previše folne kiseline može uzrokovati glavobolje, uznemirenost želuca, proljev i još neku nelagodu.
Dobri dijetetski izvori folne kiseline
Mnogi pripremljeni zdjele žitarica, konzervirane robe i kruha su obogaćeni hranjivim tvarima. Zeleno lisnato povrće i mahunarke (grah) su najbolji prirodni izvori folne kiseline. Neki mudri izbori:
- Lenticice: 1 šalicu, kuhano = 386 mikrograma
- Slanutak: 1 šalicu, kuhano = 282 mikrograma
- Špinat: 1 šalica, sirovina = 210 mikrograma
- Karfiol: 1 šalica = 180 mikrograma
- Salata: 1 šalica = 156 mikrograma
Dok je folna kiselina važan dio zdrave prehrane visokog krvnog tlaka, to je samo jedna komponenta. Zdrava prehrana je jedan od najvažnijih koraka u sprječavanju visokog krvnog tlaka, a ukupna ravnoteža ključ je.
