Za milijune Amerikanaca koji imaju alergije na hranu, nema argumiranja da život često može biti malo stresniji. Ne samo da postoji potreba za brigom da budu sigurni od alergena hrane ili unakrsne kontaminacije, već i da trebate planirati unaprijed što ćete jesti gdje god da idete i naravno, budite sigurni da imate plan hitne opasnosti u slučaju reakcija.
Kao da to nije dovoljno, drugi faktor koji je bio uzrok nesreće je financijski teret koji ide uz život alergija na hranu.
Živjeti s alergijama na hranu ili imati dijete s alergijama na hranu može potrajati teški hit na novčaniku na mnogim razinama. Od dijagnoze do liječenja često je dodan medicinski trošak. Dodajte tome troškove održavanja lijekova, smanjite produktivnost posla zbog potrebe brige o svom djetetu i problemu oslanjanja na specijalnu hranu. Zapravo studije pokazuju da alergije na hranu koštaju oko 20 milijardi dolara godišnje, što je oko 4100 dolara po djetetu s alergijama na hranu. Do danas oko 4-6 posto djece mlađe od 18 godina navodi se da imaju alergije na hranu, a taj broj se nastavlja rasti. S porastom alergija na hranu, ovo financijsko opterećenje sigurno će nastaviti rasti.
Dijagnoza i liječenje
Možda je to slučaj košnica, svrbež grla, ili čak trbušni trud.
Bilo da ste vi ili vaše dijete, alergijske reakcije mogu biti zastrašujuće. Vrlo često druga izloženost alergenu može izazvati dramatičniju reakciju. Uvijek je važno pratiti liječnika ako mislite da ste vi ili vaše dijete imali alergijske reakcije.
Nakon što se susretnete sa svojim liječnikom, možda ćete trebati testiranje alergije, u obliku kože i krvnih testova.
Za mnoge ljude to može značiti vidjeti svog liječnika primarne zdravstvene zaštite, kao i sastanak s alergologom. Kada se potvrde alergije, određuje se plan liječenja. Ovaj plan može uključivati periodična alergijska ispitivanja, posjete praćenja liječnika i medicinsko upravljanje, uključujući recepte za epinefrin ako je potrebno.
Za obitelj koja prolazi kroz medicinsku dijagnostiku i liječenje alergija na hranu, to može dovesti do velikog troška. Ako imate osiguranje, to može dovesti do suplata, ali to se lako može zbrojiti, pogotovo kada vidite stručnjake. Za druge, koji možda nemaju osiguranje, to može postati ogroman financijski problem.
Za one kojima je potrebna epinefrin autoinjektor, to je također faktor troškova jer je oko 100 dolara svaki. Za sigurnost većina ljudi treba nositi nekoliko takvih, a često osiguranje neće pokriti više od dva. Injektori također istječu i često ih treba zamijeniti. S vremena na vrijeme, osobe s ozbiljnim alergijama mogu završiti u Hitnoj sobi, dodajući i dodatne troškove.
Smanjena produktivnost rada
Baš kao što ćete se uputiti u jutarnje sastanke telefonom prstenova i to je škola vašeg djeteta. Obavještavaju vas da je vaše dijete imalo alergijsku reakciju, a za nekoliko minuta ste na putu prema školi.
Ako to zvuči poznato, to je zato što za mnoge roditelje djece s alergijama na hranu, na trenutak ćete primijetiti da ćete morati krenuti u spašavanje. Osim toga, mnogi čuvari često moraju služiti kao klasični roditelji, prisustvovati strankama ili nadgledati događaje koji uključuju hranu. To je sve na vrhu vremena skinuti na glavu na alergiju i liječnika imenovanja.
Za mnoge obitelji to rezultira financijskim gubitkom jer roditelji gube vrijeme na poslu kako bi brinuli o svom djetetu s alergijama na hranu. U nekim obiteljima, roditelj svibanj morati odbiti dolje više plaća poslove koji su daleko ili čak moraju ostati kod kuće zbog opsega alergije.
Ovakve situacije dovele su do veće financijske stresne situacije za obitelji jer se trude kako bi zaštitile svoju djecu od alergijskih reakcija.
Posebna hrana
Dobra je vijest da toliko tradicionalnih tržišta nose specijalitet hrane, štedi vrijeme od odlaska u razne trgovine kako bi zadovoljili vaše potrebe alergije. Raznolikost dostupnih namirnica i zamjena bez alergena značajno je rasla. Hrana poput soje i mliječnog badema za one s mliječnim alergijama postala su uobičajeno mjesto. Bagel trgovine nude tofu krem sir i gluten free bagels za one s alergijama više nije rijetkost. Djeca s alergijama od kikirikija mogu umjesto toga uživati u soje maslacu ili suncu. Prodaja svih specijalnih alergenskih namirnica nastavila je rasti. Samo tržište bez glutena postalo je industrija od 6 milijardi dolara u posljednjih pet godina.
Iako broj novih proizvoda na tržištu i dalje raste, prodaja se povećava, a obitelji su sretnije da se zadovolje potrebe njihovih djeteta, ostaje zadivljujuće pitanje. Trošak specijalnih prehrambenih artikala obično je veći od redovitih kolegama. Dio razloga je činjenica da male tvrtke imaju veće marže prilikom stvaranja novih proizvoda, a mnoge se stvari ne mogu nalaziti u glavnim tvrtkama. Osim toga, sami sastojci imaju tendenciju da budu viši u cijeni tako da stvaraju ukusne proizvode koji povećavaju troškove proizvođača. Tada označavaju potrošačku cijenu kako bi mogli ostvariti dobit.
Mnoge su se studije oštro osvrnuli na razliku u odnosu na cijenu. Mnoge studije potvrđuju da je hrana bez glutena čak 242% skuplja od redovitih artikala. A za one s mliječnim alergijama, kupnja veganskog sira košta oko 2,50 dolara više po funti u odnosu na regularni sir.
Iznenađujuća razlika u cijeni odnosi se na ostale alate bez alergija. Ako ove stvari kupujete jednom u neko vrijeme, to možda neće utjecati na vaš proračun. Međutim, za one koji žive životom s alergijama na hranu, to može potrajati velikom cestarinom na novčaniku. I istina je rečeno, nema puno načina oko toga ako pokušavate osigurati za vas ili svoju djecu koja moraju izbjegavati hranu da budu zdravi i sigurni.
Bottom Line
Živjeti život s alergijama na hranu nije jednostavan zadatak, pogotovo kada je u pitanju trošak. Iako će vas koštati više novca, postoji jaka strana. Postoje mnogi izvrsni liječnici koji će vam pomoći u upravljanju vašim stanjem, poslodavcima koji podržavaju potrebe vašeg obitelji i sve većem broju proizvoda na tržištu kako bi vam i vašoj obitelji mogli jesti zdravu, ukusnu hranu.
