Nutricionizam Izdvajamo (po porciji)
Kalorije 216Fat 12gCarbs 23gProtein 6g Prikaži nutritivnu oznaku Sakrij etiketu prehrane
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 9 (1/3 šalice) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 216 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 12g | 15% |
| Zasićene masnoće 4g | 20% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 93mg | 4% |
| Ukupno ugljikohidrata 23g | 8% |
| Dijetalna vlakna 3g | 11% |
| Ukupni šećeri 6g | |
| Uključuje 5g Dodani šećeri | 10% |
| Protein 6g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 16mg | 1% |
| Željezo 3mg | 17% |
| Kalij 185mg | 4% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjivim tvarima u posluživanju hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(8 ocjena) Ukupno vrijeme 20 min
Prep 5 min, kuhati 15 min
Sluškinje 9 (1/3 šalice svake)
Granola može biti varljiva "zdrava" hrana ako niste pažljivi. Iako je to ukusni zalogaj od cjelovitog zrna koji čini parfeme jogurta i ostalu hranu za doručak zanimljivijim, mnoge granolase kupljene u trgovini pune su šećera i natrija kako bi bolje okusili.
Umjesto psovanja od granole, lako možete napraviti svoj vlastiti kod kuće, poput ove jednostavne granola od maslaca od kikirikija. To je prirodno začinjeno maslacem od kikirikija i zaslađen samo dodirom meda, plus puno zdravih cjelovitih žitarica kao što je zob i kukuruzna riža rižina. Može se napraviti sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka za manje od 30 minuta. Cijela zrna i orašasti plodovi trebaju biti dio prehrane prilagođene krvnom tlaku, čineći ovo ukusnim i zdrave obroke.
Sastojci
- 2 šalice valjane zob
- 1 1/2 šalice pržene smeđe rižine žitarice
- 1/2 šalice maslaca od kikirikija
- 2 žlice nerafiniran kokosovo ulje
- 2 žlice meda
- 1 žličica vanilije
Priprema
-
Toplina pećnicu na 350F. Linirajte ploču za pečenje s pergamentom ili silikonskom posudom za pečenje.
-
U velikom zdjelu, promiješaj zob i žitarice.
-
U manjoj posudi za mikrovalnu pećnicu, zagrijte kokosovo ulje u mikrovalnoj pećnici dok ne postane okruglo, oko 20 sekundi. Umiješajte maslac od kikirikija, med i vaniliju. Ulijte smjesu preko zob i žitarice i promiješajte dok ravnomjerno premazani.
-
Širiti smjesu na pripremljenu ploču za pečenje u jednom tanka sloja, pokušavajući osigurati da nema rupa gdje možete vidjeti list za pečenje. Pecite 10 do 15 minuta ili dok se rubovi ne zataknu. Izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi 15 minuta bez miješanja. Jednom kada se granola ohladi, probijte se u komadiće. Pohranite u hermetični spremnik na šalteru do 1 tjedan.
-
Sastojci varijacije i zamjene
Možete koristiti brzo zrno kuhanje ako nemate valjane zob.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Da biste dobili velike, komadne nakupine, širite granolu na tanki sloj na vašem pečenju bez rupa – ne želite vidjeti listove za pečenje kroz sve rupe. Zatim NE miješajte dok ste pečeni ili hlađeni. Nakon što se hrana ohladi, možete ga slomiti.
Maslac od kikirikija dobar je izvor zdravih nezasićenih masti i proteina – samo pazite da pročitate naljepnicu na njemu. Želite idealno želite jedan napravljen od samo kikirikija, ali nemojte dodavati šećere ili ulja.
Ova granola je izvrsna snack za prerađivanje jogurta i voća s niskim udjelom masnoća ili za isporuku u male posude. Također možete probati na slatki krumpir od jagode ili maslac od kikirikija banana jogurt parfait.
