Peršin se obično koristi od kuhara kao ukrasiti i povećati okus u ukusnim jelima. Ali što je peršin čaj dobar za?
Kao što se ispostavilo da vam peršin za ulje koristi vaše zdravlje na neke iznenađujuće načine, ali ne i sve prednosti podržavaju snažni znanstveni dokazi. Ako naučite kako pripremiti čaj od peršina kod kuće, možete uživati u ukusnom piću i eventualno dobiti dodatne pogodnosti za dizanje.
Što je čaj za peršunu?
Peršin je ljekovito bilje koje se lako može pronaći. Neki ljudi koriste lišće od peršina umjesto soli na hranu kako bi smanjili unos natrija. Ili ga dodaju na tanjur kako bi obukli obrok. Peršin je široko dostupan u većini trgovina prehrambenim proizvodima i može se uzgajati kod kuće.
Peršinasti čaj je biljni čaj. Biljni čajevi nisu napravljeni od lišća Camellia sinensis i ne sadrže kofein. Postoje različite vrste peršina: kovrčavi list (Petroselinum crispum)i ravni list (Petroselinum neapolitanum) ili talijanski peršin. Vrsta koja se koristi u čaju od peršina je na vama, na temelju vaših preferencija okusa.
Kako pripremiti čaj od peršina kod kuće
Najbrži način za uživanje u čaši od peršina je korištenjem vrećice za čaj od peršina. Naći ćete mnoge marke na mreži i u mnogim trgovinama zdrave hrane. Vrećice za čaj od peršina proizvode se suhim lišćem, tako da ih možete pohraniti na suho i suho mjesto, a trajat će dulje od svježeg peršina.
Međutim, vrlo je lako naučiti kako napraviti čaj od peršina kod kuće. Budući da je biljka jeftina, stvaranje čaja kod kuće je također jeftin.
Kako napraviti čaj od peršuna u 5 jednostavnih koraka
- Odaberite željeni peršin: ravna, kovrčava ili talijanski. Izvadite lišće s prozora. Okupite oko 1 / 8-1 / 4 šalice lišća za svaku šalicu čaja. Stavite lišće na dno šalice ili u čaj za infuziju. Napomena: možete koristiti francuski tisak za izradu čaja od peršina. Da biste to učinili, jednostavno stavite labavo lišće na dnu tiska
- Vrućinu vode do ključanja
- Napunite čašu ili pritisnite vrućom vodom.
- Dopusti lišće da se strmo oko četiri minute. Jako dulje ako želite jaču čašu. Ako ste novi u čaju od peršina, počnite sa slabijom šalicom i postupno povećavajte snagu vašeg čaja dok se naviknete na ukus.
- Izvadite listove peršlice žlicom ili uklonite infuser i odbacite lišće. Ako koristite pritisak, stavite klip na vrh i polako pritisnite prema dolje da biste odvojili lišće od čaja.
Okusite čaj s limunom ili crticu šećera po želji. Na kraju, uživajte u čaju od peršina bez šećera da biste dobili prednosti čaja od peršina bez povećanja unosa šećera.
Peršinskih čajeva Prednosti
Postoji nekoliko navodnih prednosti konzumiranja peršina i možete iskoristiti neke od ovih prednosti kada konzumirate čaj od peršina. Na primjer, peršin se često koristi za osvježavanje daha i vjerojatno ćete dobiti tu korist kada pije čaj od peršina (imajte na umu, međutim, da dodavanje šećera na čaj će smanjiti zubarske prednosti). Mnoge žene također sugeriraju da peršin pomaže smanjiti menstrualni grčevi, a drugi kažu da konzumiranje čaja od peršina ili peršina pomaže im da eliminiraju višak vode.
Međutim, nisu sve tvrdnje o pogodnostima čaja od peršina zasnovane na znanstvenoj činjenici.
Prema terapeutskom istraživanju Centra za prirodne lijekove, nema dovoljno znanstvenih dokaza koji bi podržali upotrebu peršina za:
- bubrežne kamenče
- infekcije mokraćnog sustava (UTI)
- puknute ili ispucale kože
- lupanja
- tumori
- ugrizi kukaca
- probavni problemi
- Menstrualni problemi
- Poremećaji jetre
- Astma.
- Kašalj
- Zadržavanje tekućine i oticanje (edem)
- Ostali uvjeti
Peršin je visok u vitaminima vitamina K, C, A, E i B. Peršin također pruža vlakno, željezo, bakar, kalcij i kalij. Ali budući da ne jedete peršin u svom čaju, nećete imati koristi od vlakana i dobit ćete samo vrlo male količine drugih vitamina i minerala.
Učinci čaja na peršinama
Peršin je općenito priznat kao siguran (GRAS) od strane Američke uprave za hranu i lijekove. Međutim, konzumiranje velikih količina peršina (više nego što obično konzumirate u količinama koje se obično nalaze u hrani) mogu biti opasne. Vi vjerojatno nećete konzumirati puno peršina ako jednostavno napojite šalicu čaja svaki dan. Ali ako napravite čaj s uljem peršina ili sjemenjem peršina, vaš unos može biti puno veći od normalne.
Ljudi koji konzumiraju previše peršiva mogu doživjeti anemiju, probleme s jetrom ili bubrezima. Ako imate dijabetes, zadržavanje tekućine, visoki krvni tlak ili bolest bubrega, trebate razgovarati sa svojim liječnikom kako biste provjerili je li konzumacija peršizma sigurna jer može uzrokovati nuspojave koje mogu pogoršati vaše stanje. Pacijenti koji planiraju podvrgnuti operaciji često se savjetuju da izbjegavaju peršin u dva tjedna prije njihovog postupka.
