Nutricionizam Highlights (po porciji)
Kalorije 165Fat 5gCarbs 10gProtein 20g Prikaži Prehrana Oznaka Sakrij prehrana Label
| prehrana Činjenice | |
|---|---|
| osoba: 6 | |
| iznos po porciji | |
| kalorija | 165 |
| % dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 5g | 6% |
| Zasićene masti 1g | 5% |
| Kolesterol 48 mg | 16% |
| Natrij 443mg | 19% |
| Ukupno ugljikohidrata 10g | 4% |
| Dijetalna vlakna 3g | 11% |
| Ukupno Šećeri 5g | |
| Uključuje 0g dodane šećere | 0% |
| Proteini 20g | |
| vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 87mg | 7% |
| Željezo 2mg | 11% |
| Kalij 460 mg | 10% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjiva tvar u posluživanje hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(5 ocjene) Ukupno vrijeme 40 min
Prep 10 min, kuhati 30 min
Sluškinje 6
Palak piletina je ukusna pikantna indijska piletina s špinatom. Možete ga poslužiti kao srdačan glavni jelo s basmati rižom ili kruhom kao što je naan. Brzo se pripremite ako imate sastojke pri ruci.
Želite napraviti izlet u indijsku trgovinu kako biste dobili svježi krušni listovi, garam masala, crne kardamom, i indijski crveni prašak u prahu (slično zemljištu čajne papra, koju možete zamijeniti). Dok možete napraviti jelo bez svježeg curry lišća, oni dodaju pijan element koji se ne nalazi u suhom curry prahu.
Nakon što ste sve sastojke opskrbljene, uživat ćete u izradi ove jelo i ostalih indijskih začinjenih jela.
Sastojci
- 1 funta bez kostiju, skinless pileća prsa izrezati na kockice (oko jedan pedalj po jednom inču)
- 1 žlica biljnog ulja
- 7 svježe curry ostavlja
- 2 lovora
- 1 štap cimet
- 2 crni kardamom pods
- 4 češnja
- 2 šalice sjeckani luk
- 1 čajna žličica
- češnjak u prahu 1 čajna žličica tlo svježi korijen đumbira
- 1 šalica umak od rajčice
- 1/8 žličice kurkuma
- 2 žličice
- korijandera praška 1/2 žličice garam masala (Indian začinska smjesa)
- 1/8 žličica indijskog crvena čili
- u prahu 1/2 žličice soli
- 5 žlica nasjeckanog svježeg cilantro
- jedan paket smrznute sjeckani špinat (10 unci)
- Priprema Ako koristite smrznuti špinat, odmrznite ga i ocijedite svu vodu iz nje. Posuda će imati puno bolje ukoliko se voda iscuri. Odvojite dok se ne nazovete niže.
- Sjeckajte luk i rajčicu (ako koristite svježu rajčicu).
- Zgušnjite češnjak i đumbir korijen ako koristite svježi češnjak i đumbir umjesto pripremljen.
- Fry svježi curry ostavlja u ulju za 20 sekundi, dodajte cimet, crni kardamon, klinčići, lišće i kuhajte još 20 sekundi.
- Dodajte luk i kuhajte do zlatno smeđe boje.
- Dodajte umak od đumbira, češnjaka i rajčice. Umiješajte ovo u posudu, a zatim dodajte kurkuma, korijander prah, garam masala, crveni kikiriki prah, sol, i pola cilantro. Umiješajte
- Dodajte piletinu. Kuhajte piletinu s mješavinom u tavi sve dok voda koja kuha piletinu i povrće isparava, oko 10 do 15 minuta.
- Dodajte špinat i kuhajte dok se pile ne nježite i kuhate.
- Ukrasite ostatak korijena.
- Poslužite s basmati rižom ili s kruhom poput chapati, roti ili naan.
Napomena o temperaturi
Količina toplih vrućina u ovoj posudi određuje crveni prašak chili i garam masala. Najlakše je povećati ili smanjiti količinu crvenog chili praha koju koristite da biste je dobili prema željenoj količini topline. Neke mješavine garam masala su više pikantno vruće od drugih, ali također dodaje nekoliko okusa koje želite u zdjelici.
Prilozi: Palak pile bi se obično poslužio uz jogurtnu raita i povrće.
Ostatke se mogu ponovno zagrijati u mikrovalnoj pećnici za ručak ili za večeru na večeru.
